Kahve Fiyatları 2025 Ocak'tan Bu Yana En Düşük Seviyede

Küresel kahve fiyatları 2022 yılı fiyatlarına gerilerken ve 2025-2026 yıllarındaki fiyat artışları gerideki kalırken fiyatların halen gerilemiyor oluşu malumunuz. Ülkemizde ise ticari kahve fiyatları, doğrudan gıda parekendecilerinde (marketlerde) yakın zamanda zamlanırken, kahve dükkanlarında da beklenildiği ölçüde fiyatta çekilme yaşanmadı.
Malum fiyat asimetrisi, arz yönlü baskı ve maliyetler artarken, fiyata geçirgenlik yüksek iken, tam tersi olduğunda maliyetler düşerken fiyata geçirgenlik ise son derece düşük.