Bu yıl ağırlığı Milestone çekirdeklerine verdim ve çok memnun kaldım.
Denenenler
Pepe Jijon Sidra; Ekvador- Yıkanmış / Meyvemsi, Çiçeksi, parlak, tam bir keyif işi.
Wilder Lazzo Gesha; Kolombiya- Yıkanmış / En merak ettiklerimdendi ancak diğer kahvelerin yanında benim için bir tık geride kaldı. Kavrum, çekirdek hiç bir sorun yok sorun denge. Ne içtiğimi anlamak, reçeteyi oluşturmak ve dengeye getirmek ile çekirdeği bitirdim.
Las Vereneras Gesia; Kolombiya - Yıkanmış / Tam bir yıkanmış tam bir zarafet 1. numaramdı.
Rogelio Espinoza Java; Kolombiya-Anaerobic / Gerçekten şarapsı ki ben hiç sevmem ancak bu kahveye bayıldım. Şarapsı kahvelerden uzak duran ancak denemek isteyenler için iyi bir seçenek. Bence bu çekirdek tam bir kavrum marifeti. Zafer bey' e teşekkürler.
Buncho; Etiyopya-Honey Proses / Ananas Şeftali Üzüm Parlak olarak tanımlanmıştı gerçekten parlak tatlı dengeli hoş yormayan keyifle içilebilecek bir kahve.
Keramo Vilaage; Etiyopya-Naturel / Etiyopya Naturel sevenler için tam bir klasik.
Gigesa; Etiyopya-Yıkanmış / Şeftali Mürver Çiçeği İpeksi; Mürver çiçeği ilk bir hafta bana yorucu geldi sonra kahve açıldı 1. ay sonunda kahve dengeye geldi ipek gibi akıp gitti.
Moteblanco Caturra Bourbon; Kolombiya-Anaerobic / Serinin içinde beni en yoran kahve oldu bana bir tık fazla fermante geldi ancak 1. ay sonunda tekrar deneceğim.
Regula Gerardo Urena; Kosta Rika-Yıkanmış / Klasik kahve gibi kahve grubundan, tam benim istediğim gibi naturelin kirliliğini taşımayan karamel, fındık aromalar eşliğinde yıkanmış temiz bir kahveyi özlemişim.
Alınan Degas Beklenenler;
Monte Brisas La Familla Gesia; Kosta Rika- Yıkanmış
Keramo Vilaage; Etiyopya- Yıkanmış
Regula Gerardo Urena; Kosta Rika-Anaerobic
Cyato Mutongo;Ruanda-Naturel
Rumudamo;Etiyopya - Anaerobic
Sonuç aklım alamadıklarımda kaldı...
