Çok teşekkür ederim aynı markanın single dose versiyonunu buldum https://www.espressoperfetto.com/urun/eureka-mignon-single-dose-16cr-beyaz
Cmd kullanıyordum, yanına standart burrleriyle gelen df64 ilk nesil almıştım, bir süre sonra cmd yi hiç kullanmadığımı farkedip elden çıkardım. Yerine kingrinder k6 aldım.
Ben Eureka Oro Single Dose kullanıyorum, memnunum ama Df64 kullananlar da baya bir var, forumlarda bu iki değirmenle ilgili detaylı açıklamalar var arama yaparsanız, ikisinin de artıları-eksileri var, seçim sizin.
Bence eureka nın libra serisini al. kendini ispatlamış bir ürün. Bıçağı 65mm. Turbodan 10 mm daha büyük. Ben bıçak büyüklüğü önemli. Çok fark yok aralarında fiyat olarak.
65mm profesyonel bıçak boyutu. Bence gayet iyi.
nereye baksam cok mantıklı güzel bir öneri var. Ama galiba ben de Eureka ile devam edeceğim. Eureka kullanan arkadaşlar da yazdılar pek memnunlar hem ama 65mm üzüyo ya yıllar sonra filtre de öğüteyim dersem bıçağı da değiştiremiyorum burdan bir tık puan kaybediyor yoksa zaten hiç düşünmeden almıştım
Libralar 55mm, onlar öğütmüyormu filtre?Hocam aklıma Eurekalara doğru geri kaydı zaten
O da güzel ürün, statik de az. Zaten farklı kahve çekirdekleri arasında da geçiş yapacaksanız single dose iyidir. İçeceğin kadar öğütürsün. Yalnız bambu kapak çok dayanıksızmış, tek düşüşte gidebiliyor, dikkat etmek lazım.
Reddit ve bazı kahve forumlarına baktım, hem avrupada hem de amerikada oldukça popüler Mignonlar. Ben espresso için değil sadece filtre için kullanacağım. Bir çok appliance grade makine bile neredeyse 15 binlerde satılırken Crono 9 bin lira civarında. Diğer mignonlar ile aynı yapıya sahip, istenirse 35 dolara espresso burr takılabiliyor, Single dose kiti ile dönüşebiliyor. Tank gibi bir makine. Daha ne isteyeyim ?
Kapak da dediğiniz gibi gayet dayanıksız (hatta kırık şu an), ama çok önemli bir parça değil içinden plastik bir kapak da çıkıyor. Bu parça dışında malzeme kalitesine bayıldım, seninle bir ömür kahve içmeye varım diyor resmen
Mignon Crono fiyatına göre sadece filtre için güzel bir seçenek. Bununla birlikte tat profili olarak üst seviye çekirdeklerden istediğiniz verimi almanız zor. Flat burr degirmenlerde dişli çapı arttıkça, başka bir deyişle burr cutting surface area arttıkça öğütüm tutarlılığı da artar. Crono nun mignon serisindeki 310 watt lık standart motoru kullanmasına ragmen fiyatının bu kadar uygun olmasının sebebi 50 mm flat burr olması ve timer ı olmaması, bir de espresso inceligine inememesi.
Hype konusunda size katılıyorum son birkaç yıldır sosyal medyanın da etkisiyle bir ekipman çılgınlığı var adeta. Bununla birlikte bu kadar kahve içme tecrübenizle iyi kahvenin iyi bir değirmenle demlenmiş hali ile vasat bir değirmenle demlenmiş hali arasındaki farkı iyi bilirsiniz.
