matroshka
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 6 Kas 2024
Merhaba arkadaşlar, ben Aydemir.
Diğer foruma da yazdım, burada da yeniyim. Ankara'da yaşıyorum. Uzun süredir kahveler üzerine okumalar, izlemeler, demleme yöntemleri gibi pek çok kendimce araştırmalar yapmakta olup bu işe french press ile başlamıştım bütçe sıkıntısından dolayı. Bir süre uzaklaştım aslında bu durumdan ve son birkaç aydır ekipman tedarik ederek V60 ile tadımlar, kendimi geliştirmeler ve çekirdekler üzerine yoğunlaşmaya, bunu bir ritüel hale getirmeye karar kıldım.
Özellikle bu ve kardeş forumda adım attığımdan beri uçsuz bucaksız bilgilerin var olduğunu gördüğümden dolayı aşırı memnunum. Burada sizlere çokça şey soracağıma ve sizlerden çokça şey öğreneceğimi biliyorum.
Bu serüvene atıldığım için hem heyecanlıyım hem de sabırsızım. Şimdilerde memleketimde izindeyim. İzin dönüşünde çekirdeklerimi alıp demlemelere başlayacağım. Elimdeki ekipmanları şöyle sıralayacak olursak;
Hario V60 02 plastik dripper
Hario V60 02 server
Hario V60 02 kağıt filtre
VEVOK Chef Öğütücü
Kaz Boyun Demlik
Termometre
0.1gr ölçer tartı
Buradaki tek sorunumun öğütücü olduğunu biliyorum. Çok araştırdım fakat bütçemi yukarıya şimdilik çekemediğim için bunu aldım. V60 ile demlemeyi öğrenmeyi, el alışkanlığı kazanana kadar en azından bu öğütücü ile idare etmeyi düşünüyorum. Gümrük olaylarından dolayı da dışarıdan kaliteli bir öğütücü getirebilmek de zorlaştı. Piyasada şu anda alınabilecek ve de iş görebilecek en makul öğütücü için önerileriniz nelerdir? Belki birkaç ay içerisinde alabilirim diye düşünüyordum fakat gelen öğütücüyü sanırım geri yollayıp üzerine ekleyerek 1Zpresso Q Air alacağım gibi duruyor. Siz neler düşünüyorsunuz bu öğütücü hakkında? Önerilerinizi ve varsa bu öğütücülerin de linkleri paylaşabilirseniz çok memnun olurum.
Tekrardan merhaba. Keyifli günler dilerim.
Diğer foruma da yazdım, burada da yeniyim. Ankara'da yaşıyorum. Uzun süredir kahveler üzerine okumalar, izlemeler, demleme yöntemleri gibi pek çok kendimce araştırmalar yapmakta olup bu işe french press ile başlamıştım bütçe sıkıntısından dolayı. Bir süre uzaklaştım aslında bu durumdan ve son birkaç aydır ekipman tedarik ederek V60 ile tadımlar, kendimi geliştirmeler ve çekirdekler üzerine yoğunlaşmaya, bunu bir ritüel hale getirmeye karar kıldım.
Özellikle bu ve kardeş forumda adım attığımdan beri uçsuz bucaksız bilgilerin var olduğunu gördüğümden dolayı aşırı memnunum. Burada sizlere çokça şey soracağıma ve sizlerden çokça şey öğreneceğimi biliyorum.
Bu serüvene atıldığım için hem heyecanlıyım hem de sabırsızım. Şimdilerde memleketimde izindeyim. İzin dönüşünde çekirdeklerimi alıp demlemelere başlayacağım. Elimdeki ekipmanları şöyle sıralayacak olursak;
Hario V60 02 plastik dripper
Hario V60 02 server
Hario V60 02 kağıt filtre
VEVOK Chef Öğütücü
Kaz Boyun Demlik
Termometre
0.1gr ölçer tartı
Buradaki tek sorunumun öğütücü olduğunu biliyorum. Çok araştırdım fakat bütçemi yukarıya şimdilik çekemediğim için bunu aldım. V60 ile demlemeyi öğrenmeyi, el alışkanlığı kazanana kadar en azından bu öğütücü ile idare etmeyi düşünüyorum. Gümrük olaylarından dolayı da dışarıdan kaliteli bir öğütücü getirebilmek de zorlaştı. Piyasada şu anda alınabilecek ve de iş görebilecek en makul öğütücü için önerileriniz nelerdir? Belki birkaç ay içerisinde alabilirim diye düşünüyordum fakat gelen öğütücüyü sanırım geri yollayıp üzerine ekleyerek 1Zpresso Q Air alacağım gibi duruyor. Siz neler düşünüyorsunuz bu öğütücü hakkında? Önerilerinizi ve varsa bu öğütücülerin de linkleri paylaşabilirseniz çok memnun olurum.
Tekrardan merhaba. Keyifli günler dilerim.
