KaffeeUrfa
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Eki 2024
Selam arkadaslar,
benim daha önce kahve ile hic isim olmazdi, kücüklükten tek bildigim "kücükler kahve icmez" idi ve yetiskin olmama ragmen de hep öyle kaldi
Ta ki Almanyadan Türkiyeye geldigimde belediyede memur olan amcamin beni tesadüfen 1 Mayis 2019 isci bayraminda Sanliurfa'ya götürene kadar. Yanlis hatirlamiyorsam bakircilar carsinin oralarda taze kahve cekirdekleri (Yemen menseli) kavrulup cekiliyordu ve tamamen aileme hediye amacli 1 kg almistim. Almanyada kendim de denedim ve inanin hayran kaldim aromasina. 1 kg kahveyi kendim ictim ve bagimlisi oldum. Üzerinden 5 yil gecti ve o kahvenin tadina bir daha erisemedim. Kahve öyle taze ve iyi kavrulmustu ki sanki hafif cikolata/kakao aromasi olusmus gibiydi, belki de beni etkileyen bunlardi . Renk olarak baya koyu idi, yani orta kavrulmusun üzerinde olmasi lazim ama hic aci degildi tadi. 80 ml icin 6 gram kullaniyordum. Alman is arkadaslarim, patronlar da daha önce böyle kaliteli kahve icmediklerini belirtmislerdi
Tek bildigim cekilen kahvenin kese kagidinin üzerinde Tahmis yazmasi idi. Google'den arastirdim Gaziantep'e rastladim. Acaba sirf kese kagidi mi Tahmisten idi yoksa kahvesi de mi? Tahmiste ama sadece orta kavrulmus kahve var. Trendyoldan kullanici yorumlarinda fotograflara baktim ambalajli Tahmis kahvesi acik renk.
Bu konuda bana yardimci olabilir misiniz? Yukarida tarif ettigim kahveyi bilen var mi?
benim daha önce kahve ile hic isim olmazdi, kücüklükten tek bildigim "kücükler kahve icmez" idi ve yetiskin olmama ragmen de hep öyle kaldi
Ta ki Almanyadan Türkiyeye geldigimde belediyede memur olan amcamin beni tesadüfen 1 Mayis 2019 isci bayraminda Sanliurfa'ya götürene kadar. Yanlis hatirlamiyorsam bakircilar carsinin oralarda taze kahve cekirdekleri (Yemen menseli) kavrulup cekiliyordu ve tamamen aileme hediye amacli 1 kg almistim. Almanyada kendim de denedim ve inanin hayran kaldim aromasina. 1 kg kahveyi kendim ictim ve bagimlisi oldum
. Üzerinden 5 yil gecti ve o kahvenin tadina bir daha erisemedim. Kahve öyle taze ve iyi kavrulmustu ki sanki hafif cikolata/kakao aromasi olusmus gibiydi, belki de beni etkileyen bunlardi . Renk olarak baya koyu idi, yani orta kavrulmusun üzerinde olmasi lazim ama hic aci degildi tadi. 80 ml icin 6 gram kullaniyordum. Alman is arkadaslarim, patronlar da daha önce böyle kaliteli kahve icmediklerini belirtmislerdi Tek bildigim cekilen kahvenin kese kagidinin üzerinde Tahmis yazmasi idi. Google'den arastirdim Gaziantep'e rastladim. Acaba sirf kese kagidi mi Tahmisten idi yoksa kahvesi de mi? Tahmiste ama sadece orta kavrulmus kahve var. Trendyoldan kullanici yorumlarinda fotograflara baktim ambalajli Tahmis kahvesi acik renk.
Bu konuda bana yardimci olabilir misiniz? Yukarida tarif ettigim kahveyi bilen var mi?
