Yeni başlayan biri hangi ekipmanları almalı? (Latte-Cappucino vs.)

MMCS

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Ara 2024
Selamlar, öncelikle forumu yeni keşfettim. Harika bir foruma benziyor.

ALTUS 4933 Es Espresso Makinesi aldım. Bir paket de Tchibo'nun öğütülmüş kahvesiyle ilk kahvemi az önce yaptım. Gayet güzel oldu ama bazı eksiklerim var.


İlk etap için Süt potu, kahveyi düzlemek ve sıkıştırmak için gerekli ekipmanları alacağım. Bu konuda önerilerinizi almak isterim.



İkinci aşamada ise çekirdek kahve önerilerinizi ve kahve değirmeni önerilerinizi almak isterim. Manuel 300-400 liralık ucuz bir değirmen mi almalıyım yoksa pahalı bir makine mi almalıyım nasıl bir fark olur vs.?


Aslında bütçe konusunda pek bir sınırım yok ama genelde dışarıda oluyor kahvemi dışarıda içiyorum. Ayda taş çatlasa 5-10 kere evde kahvemi yapıp içeceğim yine de güzel bir kahve içmek isterim. Bu yüzden ona göre önerilerinizi yapabilirseniz sevinirim. Hobi gibi düşünün.
 

KORFEZ41

Yeni Demleyici
Katılım
26 Ocak 2024
Makina aldığın için yorum yapmıyorum...

Ucuz maldan ucuz performans alirsin f/p duzeyde cihazlar var orta düzeyde senin kahve konusunda ayirdigin bütçeye bağlı biraz 4-5 bin civarlarina çıkman lazım yada muhitinde iyi bir kavurucudan azar azar almak başlangıç için iyi olabilir 100gr 100 gr

Kahve çekirdek konusunda bilindik yerler paket market de satılan ürünlerden uzak dur burda tavsiye edilen kahve kavuruculara bakar onlardan alabilirsin

Bu soruların en net cevabını forumu karıştırarak bulacaksın ogutucu konusunda degirmen bölümüne kahve konusunda kahve bölümüne başlıklardan bakıp eski paylaşımları okuyarak fikir sahibi olabilirsin
 

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 May 2024
Her şey bir değirmenle başlar. Demleme/pişirme ekipmanınız ve/veya tekniğiz ne olursa olsun, alacağınız sonuç değirmenin kalitesi ile sınırlıdır.

Bütçenizi yazmamışsınız ama ben şunu öğrendim. Önce değirmen. Sınırlı bütçeler için tüm para değirmene yatırılmalı. 2oo-3oo tl ile bile kahve hazırlayacak bir yöntem bulunur. Ama değirmen dandikse elinizde ne olduğunun bir önemi yok. Öğütülmüş kahvenin de ömrü 15 dakikadır. Bunu zaten içeceğiniz kahvelerle göreceksiniz.
 
Son düzenleme:
Üst