Merhaba Kahveler.net
Bir buçuk yıldır süren değişim ve yeniden yapılanma sürecimizi tamamladık ve artık daha sağlam bir noktadayız. Deneysel çalışmayı seviyoruz, bu yüzden farklı kavurma yöntemleriyle ilerliyoruz. Şu an 10 kg tamburlu, 1 kg elektrikli tamburlu ve 2 adet air roaster olmak üzere toplam dört kavurma makinesi kullanıyoruz. Seçkimizdeki kahveleri sürekli yeniliyor, kendimizi geliştiriyor ve varyete/işlem kütüphanemizi genişletiyoruz.
Detaylara önem veriyoruz. Kahvenin tarladan bize ulaşana kadar geçen sürecini olduğu gibi aktarmakla kalmıyor, kavurma sonrası kendi aldığımız notları da paylaşıyoruz. (Örneğin: roast development, Agtron değeri, ağırlık kaybı gibi detaylar.) Uzun vadede bu bilgilerin kahve deneyiminizi zenginleştireceğine inanıyoruz.
İyi kahveyi seçmek ve iyi işlemek kadar, iyi demlendiğinden de emin olma sorumluluğu hissediyoruz. Bu yüzden her kahvemiz için reçeteler oluşturuyoruz. Elbette gün, ekipman ve ortam koşulları gibi değişkenler kontrol edilemez ama buradaki amacımız, her kahveye dair bir harita sunmak.
Yakın zamanda yeni bir web sitesine geçtik. Kahveyle ilgili verdiğimiz bilgiler bizim için çok önemli; bu yüzden iletişimi en kolay hale getirmeye çalışıyoruz. Tüm kahve etiketlerimize QR kod ekleyerek, kahvenin kendi sayfasına hızlı erişim sağladık. Böylece reçetelere ulaşımı kolaylaştırırken etiketleri de minimal tutmuş olduk.
Sitemizin açılışına özel %20 indirim Şubat sonuna kadar aktif! Ayrıca denenmeyen kahve kalmasın diye tüm kahvelerimize 30g’lık seçenek ekledik.
Sizinle tanışmak için heyecanlıyız! Olumlu veya olumsuz her türlü geri bildiriminize açığız.
Web Sitemiz: rawtowncoffee.com
Siparişinizle ilgili iletmek istediğiniz her şeyi sipariş notuna ekleyebilirsiniz.
Sipariş sonrası iletişim için: hello@rawtowncoffee.com
"Durmadan daha iyisi için!"
Bir buçuk yıldır süren değişim ve yeniden yapılanma sürecimizi tamamladık ve artık daha sağlam bir noktadayız. Deneysel çalışmayı seviyoruz, bu yüzden farklı kavurma yöntemleriyle ilerliyoruz. Şu an 10 kg tamburlu, 1 kg elektrikli tamburlu ve 2 adet air roaster olmak üzere toplam dört kavurma makinesi kullanıyoruz. Seçkimizdeki kahveleri sürekli yeniliyor, kendimizi geliştiriyor ve varyete/işlem kütüphanemizi genişletiyoruz.
Detaylara önem veriyoruz. Kahvenin tarladan bize ulaşana kadar geçen sürecini olduğu gibi aktarmakla kalmıyor, kavurma sonrası kendi aldığımız notları da paylaşıyoruz. (Örneğin: roast development, Agtron değeri, ağırlık kaybı gibi detaylar.) Uzun vadede bu bilgilerin kahve deneyiminizi zenginleştireceğine inanıyoruz.
İyi kahveyi seçmek ve iyi işlemek kadar, iyi demlendiğinden de emin olma sorumluluğu hissediyoruz. Bu yüzden her kahvemiz için reçeteler oluşturuyoruz. Elbette gün, ekipman ve ortam koşulları gibi değişkenler kontrol edilemez ama buradaki amacımız, her kahveye dair bir harita sunmak.
Yakın zamanda yeni bir web sitesine geçtik. Kahveyle ilgili verdiğimiz bilgiler bizim için çok önemli; bu yüzden iletişimi en kolay hale getirmeye çalışıyoruz. Tüm kahve etiketlerimize QR kod ekleyerek, kahvenin kendi sayfasına hızlı erişim sağladık. Böylece reçetelere ulaşımı kolaylaştırırken etiketleri de minimal tutmuş olduk.
Sitemizin açılışına özel %20 indirim Şubat sonuna kadar aktif! Ayrıca denenmeyen kahve kalmasın diye tüm kahvelerimize 30g’lık seçenek ekledik.
Sizinle tanışmak için heyecanlıyız! Olumlu veya olumsuz her türlü geri bildiriminize açığız.
Web Sitemiz: rawtowncoffee.com
Siparişinizle ilgili iletmek istediğiniz her şeyi sipariş notuna ekleyebilirsiniz. Sipariş sonrası iletişim için: hello@rawtowncoffee.com"Durmadan daha iyisi için!"
Seçkiden de ilgimi çeken çekirdekler olduğundan ötürü bu ay içinde sipariş geçeceğim... Teşekkürler.
Tekrardan hoş geldiniz,sizlere çıktığınız bu yolda başarılar ve keyifli çalışmalar diliyorum.
