Çok teşekkür ederimBEP sepetinde ekstraksiyon verimliliği ve aroma netliğini artırmaya yönelik çift katmanlı bir filtreleme sistemi var, DEX sepeti, ekstraksiyon oranını artırmaya ve daha fazla krema elde etmeye yardımcı olur, delik sayısı BEP sepetine göre daha fazladır.
sepetlerle ilgili deneyimlerin ne oldu hocamMhw3bomber açıklamasını buldum ek bilgi: BEP is better for dark roast.Dex is better for medium roast and light roast.
Sepetin içini gramaj değil hacimsel olarak düşünmeniz gerekiyor. Açık ve koyu kavrum kahveler aynı gramajda farklı seviyede doluluk sağlar. Hacimsel olarak da shower screen'in iz yapmadığı noktanın biraz altına kadar doldurmanız gerekiyor çünkü su ile birlikte puck bir miktar şişiyor. 16-18gr'lık sepete yerine göre 20gr kahve koyduğum da oldu.Böyle bir başlık açılmışken ben de gramajlar hakkında sorayım. 20 Gr lik sepette maksimum verim için 20 Gr mı yapmalıyız
Sepetin içini gramaj değil hacimsel olarak düşünmeniz gerekiyor. Açık ve koyu kavrum kahveler aynı gramajda farklı seviyede doluluk sağlar. Hacimsel olarak da shower screen'in iz yapmadığı noktanın biraz altına kadar doldurmanız gerekiyor çünkü su ile birlikte puck bir miktar şişiyor. 16-18gr'lık sepete yerine göre 20gr kahve koyduğum da oldu.
Hacimsel gereklilikten daha az veya çok kahve konulduğunda sorun yaşarsınız.