Giriş seviyesi el değirmeni önerisi

printspresso

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Şub 2025
O dediğiniz nedir henüz bilmiyorum bu ilk değirmenim nasıl kullanılacağını araştırıyorum şuan 😅
Kusura bakmayın kafanızı karıştırdıysam 😅 ilk başta türk kahvesi için de kullanacağınız bir değirmen tavsiyesi istediğinizi görünce merak ettim açıkçası. Sağolsun @onurcoskun düşüncelerimi yazıya dökmüş, türk kahvesi performansına göre almayı düşünebilirim. Tekrardan hayırlı olsun
 

triyaki43

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2025
Kusura bakmayın kafanızı karıştırdıysam 😅 ilk başta türk kahvesi için de kullanacağınız bir değirmen tavsiyesi istediğinizi görünce merak ettim açıkçası. Sağolsun @onurcoskun düşüncelerimi yazıya dökmüş, türk kahvesi performansına göre almayı düşünebilirim. Tekrardan hayırlı olsun
İlk denememde hazneyi üçte iki doldurarak 5. kademede türk kahvesi çekmeyi denedim yaklaşık 10 dakika sallayarak çektim baya uğraştım fakat 3-5 gr gibi bir çıktı aldım. Yanlış birşey mi yaptım bilmiyorum ama bu şekilde çekiyorsa TK çekilmez bence. Yine de araştırma ve denemelere devam edeceğim olumlu sonuç alırsam tekrar bilgilendiririm.
 

Ekli dosyalar

  • IMG_20250327_133920.jpg
    IMG_20250327_133920.jpg
    787.4 KB · Görüntüleme: 75
  • IMG_20250327_135849.jpg
    IMG_20250327_135849.jpg
    1.1 MB · Görüntüleme: 54

triyaki43

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2025
Youtube Oğuz Şenbay kanalı ile diyaloğumuz
 

Ekli dosyalar

  • Screenshot_2025-03-27-15-38-53-70_64ef5fc2000c1caa954c114bb372e1d5.jpg
    Screenshot_2025-03-27-15-38-53-70_64ef5fc2000c1caa954c114bb372e1d5.jpg
    244.9 KB · Görüntüleme: 52

drcoffe

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Kas 2024
Dayanamayıp şimdi çekim yaptım 5 gr kahve ama kolay çekilen bir kahve normalde de yormuyor 45 sn sürdü.
0 noktasından itibaren 5 rakam yani 15klik.tam turk kahvesi pudra ayarinda degil ama ben cmd ile de bu ogutumle tk yapiyorum .ogutum yaptiktan sonra iyice temizleyin 0 noktasının ayarı kacabiliyor. Kolun kendi ağırlığını tasiyamadigi ilk nokta 1klik
 

Ekli dosyalar

  • 20250327_163240.jpg
    20250327_163240.jpg
    106.4 KB · Görüntüleme: 51

triyaki43

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2025
Dayanamayıp şimdi çekim yaptım 5 gr kahve ama kolay çekilen bir kahve normalde de yormuyor 45 sn sürdü.
0 noktasından itibaren 5 rakam yani 15klik.tam turk kahvesi pudra ayarinda degil ama ben cmd ile de bu ogutumle tk yapiyorum .ogutum yaptiktan sonra iyice temizleyin 0 noktasının ayarı kacabiliyor. Kolun kendi ağırlığını tasiyamadigi ilk nokta 1klik
Ben çok düşük ayarda çektim sanırım un kıvamına yakın oldu o yüzden az çıktı herhalde eve geçince tekrar deneme yapacağım
 

triyaki43

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2025
Konuya açıklık getirmek adına yeni görselleri altta paylaşıyorum. Değirmen gayet güzel türk kahvesi öğütebiliyor. Ben ilk başta sıfırladıktan sonra (9 numara) kademe kademe gevşeterek kesicinin sürtmediği nokta olan 5 numarada türk kahvesi öğütmeyi denemiştim. Tekrar yaptığım denemelerde 2 numaraya kadar gevşettim, yani 7 kademe açmış oldum ve sonuç neredeyse ilk öğüttüğüm kahvenin inceliğine yakın oldu ve zorlanmadan çektim.
 

Ekli dosyalar

  • Screenshot_2025-03-28-00-09-21-29_92460851df6f172a4592fca41cc2d2e6.jpg
    Screenshot_2025-03-28-00-09-21-29_92460851df6f172a4592fca41cc2d2e6.jpg
    1.1 MB · Görüntüleme: 28
  • Screenshot_2025-03-28-00-09-05-23_92460851df6f172a4592fca41cc2d2e6.jpg
    Screenshot_2025-03-28-00-09-05-23_92460851df6f172a4592fca41cc2d2e6.jpg
    1.3 MB · Görüntüleme: 25

organikmadde

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Nis 2024
Ne kadar sürede çektiniz ve kaç gram çektiniz acaba?
Konuya açıklık getirmek adına yeni görselleri altta paylaşıyorum. Değirmen gayet güzel türk kahvesi öğütebiliyor. Ben ilk başta sıfırladıktan sonra (9 numara) kademe kademe gevşeterek kesicinin sürtmediği nokta olan 5 numarada türk kahvesi öğütmeyi denemiştim. Tekrar yaptığım denemelerde 2 numaraya kadar gevşettim, yani 7 kademe açmış oldum ve sonuç neredeyse ilk öğüttüğüm kahvenin inceliğine yakın oldu ve zorlanmadan çektim.
 
Üst