İndirim Bean & Brew Coffee - Foruma Özel İndirim

Selam kahveseverler!

Biz Bean & Brew Coffee olarak buradayız! Etiyopya ve Brezilya'dan en iyi kahve çekirdeklerini özenle seçiyor, titizlikle kavuruyor ve sizlerle buluşturuyoruz. Kahve bizim için sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir tutku, bir yaşam biçimi.

Daha önce kahvelerimizi deneyen herkese kocaman teşekkürler! Eğer denemediyseniz, tam zamanı! Forum üyelerine özel Trendyol üzerinden %10 indirim kodu hazırladık.

İndirim kodu: SANAOZEL10EGA


Trendyol linkimiz: https://www.trendyol.com/magaza/m-m-1106612

Kahvelerimiz:

Nitelikli Türk Kahvesi: https://www.trendyol.com/bean-brew/...106612&filterOverPriceListings=false&sav=true

Etiyopya Djimmah Espresso Kahve: https://www.trendyol.com/bean-brew/...106612&filterOverPriceListings=false&sav=true

Brezilya Mogiana Espresso Kahve: https://www.trendyol.com/bean-brew/...106612&filterOverPriceListings=false&sav=true

Brezilya Mogiana Filtre Kahve: https://www.trendyol.com/bean-brew/...106612&filterOverPriceListings=false&sav=true

Etiyopya Djimmah Filter Kahve: https://www.trendyol.com/bean-brew/...106612&filterOverPriceListings=false&sav=true


Espresso kahvelerimizde hem Çekirdek hem de Öğütülmüş varyantlar vardır. Destek, öneri ve yorumlarınızı bekliyoruz. Şimdiden çok teşekkürler

Ekli dosyayı görüntüle 26522

Merhaba Brezilya Mogiana Espresso dikkatimi çekti, sütlü içeceklerde denemeyi düşünüyorum, kavurma tarihi belli mi?

ByVoLkAn' Alıntı:

Merhaba Brezilya Mogiana Espresso dikkatimi çekti, sütlü içeceklerde denemeyi düşünüyorum, kavurma tarihi belli mi?

Genişletmek için tıkla ...

Merhabalar, cevabınız için çok teşekkürler. Kavurma tarihi 15.03.2025 ve 1 yıl tüketim süresi vardır.

Aramıza Hoş Geldiniz Kampanyanız için teşekkürler.

Benimde sorum olucaktı; Kavrum için belirli bir tarihiniz var mı? Uyguladığınız demleme reçetenizide merak ediyorum...

tmnysn' Alıntı:

Aramıza Hoş Geldiniz Kampanyanız için teşekkürler.

Benimde sorum olucaktı; Kavrum için belirli bir tarihiniz var mı? Uyguladığınız demleme reçetenizide merak ediyorum...

Genişletmek için tıkla ...

Merhabalar, şu anki stokta en erken kavrulma tarihi 15.03.2025 yani kavrum tarihleri ya bu tarihte ya da ondan sonra gerçekleşti.

• Türk kahvesi için: Kavrumdan sonra en az 3-4 gün dinlendirdik.
• Filtre kahve (Filter Roast) için: 7-14 gün arası dinlendirdik.
• Espresso Roast için: 10-20 gün dinlendirdik.

İdeal reçetelerimiz:

Nitelikli Türk Kahvesi (3 kişilik)​

Malzemeler: 21g (yaklaşık 3 tatlı kaşığı) orta-ince öğütülmüş kahve, 210 ml soğuk içme suyu, isteğe bağlı şeker

Demleme:

1. Cezveye soğuk suyu koyun. Kahveyi ekleyip karıştırın.
2. Kısık ateşte karıştırmadan yavaşça ısıtın.
3. Köpük oluşunca fincanlara paylaştırın.
4. Tekrar cezveyi ocakta kısa bir süre bekletip kalan kısmı ekleyin.

---

2. Filtre Kahve (V60 - Pour Over)​

Oran: 1:16 (örneğin 15g kahve, 240ml su)
Öğütme: Orta-ince (deniz tuzu kıvamında)
Sıcaklık: 92-96°C

Demleme:

1. Filtreyi ıslatıp fazla suyu dökün.
2. Kahveyi ekleyin ve ortasını hafifçe çukurlaştırın.
3. Ön demleme için, toplam suyun %10-15’ini (30-40ml) dökün, 30-45 saniye bekleyin.
4. Kalan suyu dairesel hareketlerle 2-3 aşamada ekleyin.
5. Toplam süre 2:30 - 3:00 dakika olmalıdır.

---

3. Espresso (18g Kahve - 36g Çekim)​

Öğütme: İnce (toz şeker kıvamında)
Basınç: 9 bar
Sıcaklık: 92-94°C
Süre: 25-30 saniye

Demleme:

1. Portafiltreyi temizleyin ve kuru olduğundan emin olun.
2. 18g kahveyi ekleyin ve düz, eşit bir şekilde sıkıştırın.
3. Makineyi çalıştırın ve 25-30 saniye içinde 36g espresso çıkmasını hedefleyin.
4. Tadım yaparak öğütme derecesini ayarlayın.