Espresso Makinesi Öneri

Merhaba, espressoya girmeyi planlıyorum. Yurtdışından makine getirtme imkanım var. Öğütücüm de 1zpresso X-Ultra. Günde en fazla 2 shot alırım sadece kendim kullanacağım. Sütlü içecekler de içeceğim ama önceliğim shot kalitesi. Aklımdaki makineler: Delonghi Dedica Ec685, Sage Bambino (en mantıklı gelen), Gaggia Classic, Lelit Anna (PID'siz). Delonghi alırsam kısa sürede satar model yükseltirim gibi hissediyorum. Gaggia da modsuz, kutudan çıktığı haliyle çok iyi değilmiş ama modlamakla da uğraşmak istemiyorum. Sage Bambino özellikle fiyatına göre çok dolu bir makine. Ama kazansız olduğu için özellikler pratikte ne kadar işlevsel olur bilmiyorum. Bu makineler açık kavrum çekirdeklerin üstesinden gelebilir mi? Meyvemsi espressolar içebilir miyim bu makinelerle? Yüksek ihtimalle hangisini alırsam alayım satacağım. Gönlümde hep Lelit Mara X var ancak ilk etapta almam çok zor. Bu makineler hakkında ne söyleyebilirsiniz sizce en mantıklısı hangisi?

Merhaba, gönül ister ki hepimiz bianca ile çalışalım ama malum bütçe meselesi
Söylediğiniz modeller arasından hangi makineyi alacaksanız bir gelişmiş sepet, temper, süt potu gibi elzem aksesuarları da almanız gerekiyor.
Burada en öne çıkan model Gaggia E24, yurt dışı ile Türkiye'de aynı fiyat ve Hepsiburada'da 9 taksitle satılıyor bir opv yay eklentisi ile güzel sonuçlar alabilirsiniz.
Dedica düşünürseniz forumdaki ilanımı inceleyebilirsiniz. Çok temiz ilk günkü gibi bir ec885, hem de 51mmye uygun tüm aksesuarları mevcut.

Ben bambino plus ve gaggia e24 kullandım. Gaggia E24 de sadece OPV yayını değiştirdim. E24 ü bambinoya tercih ederim açıkçası. Annayı PID siz alacaksanız pek bir anlamı yok diye düşünüyorum. 57mm ekipman bulmak herzaman dezavantaj oluyor. Gaggianın modlu halinin performansı olsun ama modlamaya uğraşmayım diyorsanız Profitec Go tercih edebilirsiniz ancak fiyat olarak hatrı sayılır bir fark var arada. Yeni gelecek olan Idose de de PID, Flow control vs var o da düşünülebilir. Ancak kullanıcı yorumları nasıl tam emin değilim.

Kael' Alıntı:

Ben bambino plus ve gaggia e24 kullandım. Gaggia E24 de sadece OPV yayını değiştirdim. E24 ü bambinoya tercih ederim açıkçası. Annayı PID siz alacaksanız pek bir anlamı yok diye düşünüyorum. 57mm ekipman bulmak herzaman dezavantaj oluyor. Gaggianın modlu halinin performansı olsun ama modlamaya uğraşmayım diyorsanız Profitec Go tercih edebilirsiniz ancak fiyat olarak hatrı sayılır bir fark var arada. Yeni gelecek olan Idose de de PID, Flow control vs var o da düşünülebilir. Ancak kullanıcı yorumları nasıl tam emin değilim.

Genişletmek için tıkla ...

Açıkçası Gaggia E24 ve Bambino arasında da hatrı sayılır fark var. Bambino 12.5, Gaggia 20K. Bambino ve Bambino Plus'ın shotlarının aynı olması gerek. Gaggia ve bambino arasında ciddi fark var mı?

KaaNn' Alıntı:

Açıkçası Gaggia E24 ve Bambino arasında da hatrı sayılır fark var. Bambino 12.5, Gaggia 20K. Bambino ve Bambino Plus'ın shotlarının aynı olması gerek. Gaggia ve bambino arasında ciddi fark var mı?

Genişletmek için tıkla ...

Düz bambino da 3 way solenoid valve olmadığı için shot farkı olur diye düşünüyorum ama nekadar farkeder emin değilim. Tat olarak doğru bir karşılaştırma yapamam açıkçası çünkü bütün değişkenlerim aynı olup sadece makinelerim farklı değildi ikisini kullandığım zamanlar. Ancak Bambino plus da en sıcak ayarı seçip shot almadan önce portafiltreyi flush la ısıtmama rağmen E24 kadar sıcak çıktılar alamadım. Thermoblock da su sıcak bir block metalin içinden geçip ısınıyor ve grouphead e ulaşıyor. Aradaki mesafe nekadar bilmiyorum ancak E24 kazanı doğrudan groupheadin üzerinde olduğu için pek bir ısı kaybı olmuyor. Şuan düşünmesenizde ileride upgrade edip makineyi belki de en fiyat performans hale getirme imkanınız da olduğu için ben aradaki farka değer olduğunu düşünüyorum. Eğer upgrade etmeyip satıp iyisini almak isterseniz de 58mm olduğundan dolayı bütün aksesuarlarınızı (portafiltre hariç) E61 group profesyonel bir makinede de kullanabilirsiniz. Bir de son olarak E24 modelinin performansı önceki versiyonlara göre çok daha iyi. E24 öncesi yorumları E24 ile bir tutmayın çünkü pirincin ısı tutması aluminiuma göre gerçekten çok daha iyi. Eğer bir seferde tek shot alıyorsanız PID ihtiyaç bile olmayabiliyor. WholeLatteLove ın bununla ilgili bir videosu mevcut.

KaaNn' Alıntı:

Açıkçası Gaggia E24 ve Bambino arasında da hatrı sayılır fark var. Bambino 12.5, Gaggia 20K. Bambino ve Bambino Plus'ın shotlarının aynı olması gerek. Gaggia ve bambino arasında ciddi fark var mı?

Genişletmek için tıkla ...

Hocam ben geçen yaz 1 ay kadar sage BES875 ile bolca haşır neşir oldum. Bildiğim kadarıyla sistemi Bambino plus ile aynı. E24 de alalı 1 ay kadar oldu. İkisinde de aynı ticari kahveleri deneme şansım oldu. E24 çok net daha iyi çıktı veriyor.