Mara X ile Maksimum 4 Bar Görüyorum

atesoglu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2025
Merhaba arkadaslar mara x cihazımda starbuckstan aldıgım espresso öğütümlü kahvemi koyup temp i gücümün yettiği kadar bastırıyorum ve koyuyorum.
6 7 sanıyede akış alıyorum ancak krema fazla yok ve akışta bal rengi olmuyor 9 barda henüz hiç akış göremedim okadar yüksek basıncları goremıyorum.
kahve öğütümü kalın olabilir veya temp yeterlı yapılmıyor olabilir diye aklıma geliyor ama adamlar öğüttüler ayrıca elimde staresso discovery değirmen var 1. kademesinde öğütüyorum yinede yok olmuyor hata nerde yapılıyor.
kahve keki bastıktan sonra baktıgımda ıslak oluyor ustu. en az 10 deneme yaptım banamısın demedi.
17 18 gram kahve kullanıyorum lütfen yardım
 

cakmabarista

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Merhaba. Mara X gibi güzel bir makineniz varsa yanında güzel bir öğütücü de şart.

Starbucks'ta öğütülmüş çekirdeklerin size uymaması normal. Öğütümler her makineye, sepete, suya, dozaja vs. farklı tepkiler verir. Dolayısıyla sizin çekirdek alıp kendi ekipmanınıza göre kalibre etmeniz gerekir. Starbucks'tan aldığınız çekirdek sizin ekipmalara göre kalın öğütülmüş. Sebebi bu. Zaten Starbucks'tan çekirdek falan da almayın bana kalırsa. :D

Bahsettiğiniz öğütücüyü bilmiyorum, espresso için yeterli bir öğütücüyse çekirdek alıp kendi kalibrenizi kendiniz yapın. Değilse şu an gelbura.com'da Idose'un fiyat performans değirmenleri kampanyada. Bir bakın derim.
 
  • Like
Tepkiler: DtB

atesoglu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2025

ürün bu kademe 1 de öğüttüm en incesinde ama yok artık çıldıracağım gerçekten.
makinayı yeni aldım kargomun gelmesini bekleyemedim sanalbaharattan sıparıs verdım gelecek ınsallah
 

Ekli dosyalar

  • kahve.jpg
    kahve.jpg
    222.4 KB · Görüntüleme: 24
  • Sad
Tepkiler: DtB

cakmabarista

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Bu değirmenle espesso yapmanız çok zor.
Bütçeniz dahilinde espresso için uygun bir değirmen almanızı öneririm, diğer türlü güzelim makinenin bir anlamı kalmayacak. 🙂
 
  • Like
Tepkiler: DtB

orkun06

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ara 2023
Merhaba arkadaslar mara x cihazımda starbuckstan aldıgım espresso öğütümlü kahvemi koyup temp i gücümün yettiği kadar bastırıyorum ve koyuyorum.
6 7 sanıyede akış alıyorum ancak krema fazla yok ve akışta bal rengi olmuyor 9 barda henüz hiç akış göremedim okadar yüksek basıncları goremıyorum.
kahve öğütümü kalın olabilir veya temp yeterlı yapılmıyor olabilir diye aklıma geliyor ama adamlar öğüttüler ayrıca elimde staresso discovery değirmen var 1. kademesinde öğütüyorum yinede yok olmuyor hata nerde yapılıyor.
kahve keki bastıktan sonra baktıgımda ıslak oluyor ustu. en az 10 deneme yaptım banamısın demedi.
17 18 gram kahve kullanıyorum lütfen yardım
Hazır öğütülmüş kahvelerin öğütüm ayarı genelde basınçlı sepetler için uygun oluyor. Öğütümü kalın olduğu için bar seviyesi yükselmiyor. Linkini paylaştığınız değirmen de istenilen seviyede öğütüm yapamaz. İyi bir öğütücü şart, Yeni öğütücünüz gelene kadar bulunduğunuz şehirdeki iyi kahvecilerden ufak gramajlarda makinenize uygun öğütüm yaptırıp kahve alabilirsiniz, 1-2 öğütüm sonunda ayarı bulunuyor. Biraz bu işin içinde bir baristaysa Mara x e uygun öğütümü yakalayabilir.
 

atesoglu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2025
Şuan için evet bi tık öyle oldu arkadaşımın kullanmadığı değirmenini aldım 1 ay idare ederiz diye ama olacak gibi değil sanırım k6 almak gerekecek
 

Mbks35

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Tem 2025
Şuan için evet bi tık öyle oldu arkadaşımın kullanmadığı değirmenini aldım 1 ay idare ederiz diye ama olacak gibi değil sanırım k6 almak gerekecek
Aldığınız cihaza bakılırsa espresso odaklı bir tüketiminiz olacak. Espresso muhabbetleri çok anlamadığım muhabbetler olsa da forumdaki genel gözlemim espresso odaklı tüketimi olan insanların bir yerden sonra el değirmenlerine tahammül edemeyip elektrikliye geçtikleri.

K6 harika ve çok hızlı öğüten bir değirmen. O da olabilir ama t64 gen2 foruma özel güzel indirimdeyken k6 yla aradaki fark baya az. Sayılır. Espresso burr ile o değirmen de düşünülebilir şayet espresso performansı iyi ise.
 

atesoglu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2025
Niyeki üstadım günde 1 adet maksimum 1 dk da ogutuluyor aslında. YouTube de çoğu kişide o şekilde yapıyor benim atladığım veya düşünemediğim nokta neresi 😅
 

atesoglu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2025
Aldığınız cihaza bakılırsa espresso odaklı bir tüketiminiz olacak. Espresso muhabbetleri çok anlamadığım muhabbetler olsa da forumdaki genel gözlemim espresso odaklı tüketimi olan insanların bir yerden sonra el değirmenlerine tahammül edemeyip elektrikliye geçtikleri.

K6 harika ve çok hızlı öğüten bir değirmen. O da olabilir ama t64 gen2 foruma özel güzel indirimdeyken k6 yla aradaki fark baya az. Sayılır. Espresso burr ile o değirmen de düşünülebilir şayet espresso performansı iyi ise.
Şuan 20k civarı harcama yapmam çok zor 😒
 

BerkanMD

Yeni Kahvesever
Katılım
31 May 2025
Niyeki üstadım günde 1 adet maksimum 1 dk da ogutuluyor aslında. YouTube de çoğu kişide o şekilde yapıyor benim atladığım veya düşünemediğim nokta neresi 😅
Hocam bence çekilebilir el değirmeni ile Şahsen Kingrinder K6 beni hiç zorlamıyor shotlarımda
 

onurcoskun

Profesyonel Demleyici
Katılım
23 Şub 2024
K6 ile zorlanmadan günde bir kaç shot espresso yaparsınız ya çok da şey yapmayın. Profesyonel olmaya gerek yok her şeyde. Benim denilen elektrikli değirmen 18-20 k fiyattan başlıyor K6 onlardan geri kalmaz.
 

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Burda bi hata mı var...?🤔

Boş verin ince öğütümü tamp'i falan
Boş portafiltre bile taksanız, ayarlanmış basıncı görmeniz gerek.
Pompada bir basınç ayar vidası olmalı. Onu bızıklayarak istediğiniz basıncı ayarlayabilirsiniz.
Benim makinada 9'a set edilmişti, ben 8 bara ayarladım mesela.

Edi büdü:
Portafiltreyi körleyip bakın. Eğer 8-9 barları görüyorsanız dediklerimi unutun, makinanın içini bızıklamayın.
 

atesoglu

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Eki 2025
Backflush körledigim zaman 11 bar görüyorum onu test ettim sorun yok sorun kahvede yada öğütmede yada tempte
 
Üst