berkozden
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 Şub 2025
Kinu pob ve tigershark kıyaslamasını merakla bekliyorum.
Değirmenlerin tat profilleri arasındaki farklar nasıl test edilir?
- Konbuyu başlatan chaturanga
- Başlangıç tarihi
DenizKSK
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 28 Ocak 2022
- Konum
- Gayrettepe - KARŞIYAKA
chaturanga
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 26 Eyl 2024
Bu akşam Kinu'yla da aynı kahveyi aynı reçeteyle aynı dripperla demledim. (Plastik V60)
CMD standartla Kinu'yu (POB) kıyaslarken herhangi birini diğerine net olarak tercih etmiyordum şu ana kadar, ama şu anda ilk izlenim olarak Tigershark'ın hem CMD standart hem de Kinu POB u tokatladığını söylemem gerekiyor
Gerçi biraz daha deneyeceğim farklı birkaç kahveyle ve V60 değişkenlerinin etkisini azaltmak için Clever Dripper'la da demleyerek, bakalım farklı sonuçlar çıkacak mı..
chaturanga
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 26 Eyl 2024
Hocam Tigershark'ın bana verdiği tat Kinu ve CMD arası değil de Kinu'nun gövdeli ağız dolduran profilinin üstüne kahvenin aromatik (hem tat hem koku olarak) yönünün eklenmiş hali gibi
İkisinin arasında değil de ikisinin iyi yönlerini almış diyebilirim..chaturanga
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 26 Eyl 2024
Bugün Clever'la Kinu POB (4.4.0) ve Tigershark'ı (28 klik) denedim, bu sefer kahve farklıydı. Daha eski kavrum köşede bucakta kalmış bir Ethiopia Gigesa'ydı. Demledikten sonra fark ettim Ekim 2024 kavrummuş 
(Niji kavrumu)
Öncelikle kahve 1 yıldan eski olmasına rağmen bayat ya da tatsız değildi, gayet iyi korunmuş görünüyor tabii efil efil kokular gelmiyordu elbette ama dümdüz de değildi.
Bu kahvede ve bu demleme metodunda Kinu POB ve Tigershark birbirine aşırı yakındı. Hangisi Kinu hangisi Tigershark benim diyen zor fark ederdi diye düşünüyorum. İkisi de oldukça tatlı, içimi kolay kahvelerdi. Ekşilik, bitterlik, rahatsız edici herhangi bir şey yoktu. Ama her ikisinib bu kadar benzer çıkması kahvenin baya eski kavrum olmasından mı kaynaklıydı bilemiyorum öyle olma ihtimali var.
Önceki kıyaslamalarımı 2 aylık Monteblanco Geisha (Calibre kavrumu) ile ve V60 ile yapmıştım.
Daha yeni kavrumlu başka kahvelerle de deneyerek güncelleyeceğim.
Bu arada Tigershark'ı alan diğer arkadaşlar nerede? Beğenmediniz mi, etkilenmediniz mi kimseden bir dönüş gelmiyor niyeyse. Ben oldukça memnun kaldım.
(Niji kavrumu)Öncelikle kahve 1 yıldan eski olmasına rağmen bayat ya da tatsız değildi, gayet iyi korunmuş görünüyor tabii efil efil kokular gelmiyordu elbette ama dümdüz de değildi.
Bu kahvede ve bu demleme metodunda Kinu POB ve Tigershark birbirine aşırı yakındı. Hangisi Kinu hangisi Tigershark benim diyen zor fark ederdi diye düşünüyorum. İkisi de oldukça tatlı, içimi kolay kahvelerdi. Ekşilik, bitterlik, rahatsız edici herhangi bir şey yoktu. Ama her ikisinib bu kadar benzer çıkması kahvenin baya eski kavrum olmasından mı kaynaklıydı bilemiyorum öyle olma ihtimali var.
Önceki kıyaslamalarımı 2 aylık Monteblanco Geisha (Calibre kavrumu) ile ve V60 ile yapmıştım.
Daha yeni kavrumlu başka kahvelerle de deneyerek güncelleyeceğim.
Bu arada Tigershark'ı alan diğer arkadaşlar nerede?
Beğenmediniz mi, etkilenmediniz mi kimseden bir dönüş gelmiyor niyeyse. Ben oldukça memnun kaldım.