TheTeacher
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 13 May 2022
Merhaba, yaklaşık 1.5 senedir Mazzer Mini D değirmen kullanıyorum. Espresso öğütümünde hiçbir sorun yaşamadım fakat hem artık kullanım kaynaklı bıçakların biraz eskimesi hem de artık espresso olarak da cok farklı cekirdekler ve klasik italyan espressosundan modern espressoya geçiş için farklı 64mm burr setleri arıyorum. Sorun şurdaki mesela Mazzer'in kendi Philos gibi üst seviye değirmenlerindeki burr setini Escobarista satmıyor sadece yedek parça olarak stok bulunduruyolar, ülkedeki gümrük nedenli çin sitelerinden aftermarket burr de alamıyoruz. 64mm SSP için ise stok yok. Ne yapacağımı şaşırdım yani çok genel dünyaca kullanılan bir burr çapı ama ülkemizde alternatiflere ulaşmak çok zor. Çözüm önerilerinizi ya da alternatif alabileceğim burr setleri için değerli yardımlarınızı bekliyorum