Selamlar, iyi akşamlar herkese. Öncelikle bahsettiğim konuyu forum içinde araştırdım fakat bulamadım fazladan bir başlık açtıysam şimdiden affola. Gelelim konu başlığına. İdose adora v2 makinemde yaptığım demlemelerde aşşağıdaki parametrelere rağmen;
*Öğütücü: arçelik tko 6450(shardor 64 mm)
●Ön demleme: kapalı
● 1/2 oran 17 gram kahve 34 gram çıktı
●Basınç 9a ayarlı(demleme sırasına 9 ile 7.5 arası)
●Sıcaklık 95,94
●standart sepet fakat bep 2.0 la yapsam bile biraz daha etki ediyor sadece Tat konusunda
●Çekirdek: sanalbaharat / santos fine cup standart kavrum (birkaç çekirdek denememe rağmen aynı)
●Akış hızı 6-6.5 gr/sn
Yavan , tadı eksik bir espresso elde ettim. Önceki öztiryakiler makinemde böyle bir durum yoktu. Bunlara ek olarak çift yaylı tamper , açısı ayarlanabilen wdt , leveller ve 0.8 mm puck screen kullanıyorum. Shot sonrası puckı incelediğimde herhangi bir yerinde sorun da göremiyorum vurduğumda pat diye düşüyor zaten. Nerede hata yaptığımı çözemedim ve böyle bir durum tecrübe etmiş , üstesinden gelmiş biri olupta bana tecrübelerini aktarırsa çok sevinirim gerçekten
.
*Öğütücü: arçelik tko 6450(shardor 64 mm)
●Ön demleme: kapalı
● 1/2 oran 17 gram kahve 34 gram çıktı
●Basınç 9a ayarlı(demleme sırasına 9 ile 7.5 arası)
●Sıcaklık 95,94
●standart sepet fakat bep 2.0 la yapsam bile biraz daha etki ediyor sadece Tat konusunda
●Çekirdek: sanalbaharat / santos fine cup standart kavrum (birkaç çekirdek denememe rağmen aynı)
●Akış hızı 6-6.5 gr/sn
Yavan , tadı eksik bir espresso elde ettim. Önceki öztiryakiler makinemde böyle bir durum yoktu. Bunlara ek olarak çift yaylı tamper , açısı ayarlanabilen wdt , leveller ve 0.8 mm puck screen kullanıyorum. Shot sonrası puckı incelediğimde herhangi bir yerinde sorun da göremiyorum vurduğumda pat diye düşüyor zaten. Nerede hata yaptığımı çözemedim ve böyle bir durum tecrübe etmiş , üstesinden gelmiş biri olupta bana tecrübelerini aktarırsa çok sevinirim gerçekten
.
O zman basıncın 9 bara çıkması çok enteresan değil mi?
