ColorTR
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Tem 2022
Herkese selamlar,
Cold brew hakkında sıfıra yakın bilgim var hatta daha önce hiç cold drip ya da cold brew yapmadım. Çeşitli bir çok çetrefilli ekipman gördüm, forumda da paylaşılan bir kaç reçete okudum lakin benim sorum birazcık başka olacak. Öncelikle starbucksın cold brewi espresso ayarında çok sert oluyor öncelikle bu tarz sert bir cold brewi nasıl elde edebiliriz öğrenmek istiyorum.
İkinci sorum ise ben çokça kamp karavan gezen birisiyim, turlarım genelde 1 ay üstünde oluyor ve kısıtlı alanda kısıtlı malzeme ile hareket etmek gerekiyor. Çetrefilli 2-3 katlı ekipmanlar olmadan ya da hiç ekipman bile olmadan sert bir cold brew/drip yapma şansım var mı? Varsa yöntem tavsiyesini almak isterim gelen tavsiyeler üzerine de spesifik olarak o yönteme yönelip hakkında araştırma yapayım çünkü onlarca yöntem var mesela basit bir cold brew yapıp içine 4 shot da espresso eklesek saçma mı olur yoksa olabilir mi?
Şimdiden herkese çok teşekkürler 
Cold brew hakkında sıfıra yakın bilgim var hatta daha önce hiç cold drip ya da cold brew yapmadım. Çeşitli bir çok çetrefilli ekipman gördüm, forumda da paylaşılan bir kaç reçete okudum lakin benim sorum birazcık başka olacak. Öncelikle starbucksın cold brewi espresso ayarında çok sert oluyor öncelikle bu tarz sert bir cold brewi nasıl elde edebiliriz öğrenmek istiyorum.
İkinci sorum ise ben çokça kamp karavan gezen birisiyim, turlarım genelde 1 ay üstünde oluyor ve kısıtlı alanda kısıtlı malzeme ile hareket etmek gerekiyor. Çetrefilli 2-3 katlı ekipmanlar olmadan ya da hiç ekipman bile olmadan sert bir cold brew/drip yapma şansım var mı? Varsa yöntem tavsiyesini almak isterim gelen tavsiyeler üzerine de spesifik olarak o yönteme yönelip hakkında araştırma yapayım çünkü onlarca yöntem var mesela basit bir cold brew yapıp içine 4 shot da espresso eklesek saçma mı olur yoksa olabilir mi?
Şimdiden herkese çok teşekkürler 