fectus kullanıcısının son içeriği

0.35mm 10 Tane'de yedek vericem yanında.

58mm Portafiltre için WDT, Dönüş kolaylığı ve zamanla esneme vs dolayısı ile takılma yapmaması için Rulman'lı versiyonunu yaptım. Isı ve nemden etkilenmemesi için ASA ile 3D Yazıcıda yapılmıştır. Planetary hareket sayesinde 10 dönüşte Sepet'de heryeri karıştırır ve oldukça homojen hale getirir...

6200TL ile güncel

Almanya'dan geldi, hiç kullanılmadı. En popüler kameralardan biridir, kutusunda tüm aksesuarlariyla kullanilmamis halde. Internetden tüm ozelliklerine bakarsiniz zaten :) Su anda Almanya'daki fiyati daha yuksege geliyor, kur ve ufak bi kupon varken almışdim, kar amaçlı değil kullanmayacağım...

El öğütücüleri ile maalesef çok zor yakalamanız, en iyisinin aralıkları 16 mikron felan, kademesiz bişi lazım, ve daha önce de dediğim gibi hele konik burr'un bir yere yoğunlaşmış partikül boyutu ile oldukça zor yakalanır. Kademesiz Flat Burr ile Espresso makinesindeki akış süresini neredeyse...

Maalesef bu durumda öğütücünün araliklari Espresso için pek kullanılır aralikta değil gibi.

Ya da sepet yeterince derin değil ve ya kahve yeterince ince değilse gerektiği kadar sıkıştırmazsınız. Doz sepete fazla geliyor ise gramajı azaltmak ve daha inceye gitmek lazım.

Tamper 58.5 ise ve sepet daha dar ise sepetin kenarına sıkışıyordur ve inmesi gereken yere kadar inmiyordur.

Biçok öğütücü var, bütçeye uygun araştırıp seçim yapmak lazım. Sage Elektrikli ama bildiğim kadarıyla yine Konik Kesici'li, dolayısı ile daha çok Filtre'ye uygun olur. Ama bikaç kişiden beklenmedik şekilde iyi bir performansı olduğunu duymuştum. Direk kullanmadığım için fazla bi yorum...

Merak etme hocam hiç öyle tartışma vs bişey algılamadım da yok da zaten :) Yanlış anlaşılmasın tabiiki Espresso dediğin Kahve'nin en önemli bileşenlerinden Krema. Yumuşacık yoğun yağlı bi krema olmazsa olmaz. Tabiiki sevdiğimiz ve yapıp içtiğimiz Espresso'ların Yoğun bir Kreması var :) Ben...

Turbo Shot denesene bi hocam, belki senin istediğin gibi bir çıktı verebilir. @DragonFly hocam çok sever Gaggia'da Turbo Shot :)

Haa, Ana soruya gelince, Gaggia ile iyi bir çıktı almak istiyorsanız iyi bir öğütücü şart, yoksa yapacağınız herhangi bir modifiye kullanacağınız herhangi bir ekipman, deneyeceğiniz farklı parametreler vs ile iyi bir sonuç almanız bence olası değil :)

Amerika'dan alacaksanız öğütücü olarak K6'dan oldukça yukarda olduğunu bende aynı durumda iken öğrenip aldığım Mavo Phantox Pro ya bakın derim.

Zevkler Renkler :D Damak Tadı :D Bunları tartışamayız tabiiki, siz hangisini seviyorsanız en güzeli odur. Krema almanın, kahveyi yumuşak yapmanın vs vs farklı farklı teknikleri yolları var. Sizin bahsettiğiniz sert olmayan soft ve kremalı kahveyi Espresso olarak tanımlamamak lazım belki de...

Bu çok da iyi bişey değil, öğütümde fazla fine var muhtemelen. Fincan biraz bitter hatta acı tarafta kalıyor ve aromalar yeterince öne çıkamıyordur o kadar katı bi puck aliyorsan.