Milestones Coffee Roastery
- Konbuyu başlatan coffeewizard35
- Başlangıç tarihi
Milestones.Co
Yeni Demleyici
- Katılım
- 19 May 2019
Mehmet bey merhaba sistem uzak yerlere kargo ulaşamadığı köylere şubesiz yerlere sistem otomatik kargo ücretini yükseltiyor.750 tl geçerseniz kargo ücretsiz kargo olucaktır.iyi geceler
cakmabarista
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Şub 2023
Bugün İçtiğim Kahve ☕
Sezy Coffee Ethiopia Sidamo GR1- 13 Mart Hario V60- 02 Hario Beyaz Filtre Kağıdı Arıtma Su 92 C Timemore C3 Pro (ESP Kadran Modlu) 2 tam tur 1:16 20/300 Toplam 3 döküş 60-120-120 Numaralı Kadranda ilk deneyimlerim o yüzden gövde düşük olmuş. Ama limon tadını alabiliyorum. :D Selamlar , Bitiş...
www.kahveler.net
Zafer hocam, stok göremedim sitede. Yıkanmış anaerobiği bitti mi bu çekirdeğin?
@Milestones.Co
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Kahvelerin yanında espresso yazınca filtre için bi burun kıvırıyorum. Örneğin şu kahveyi V60 için de önerir misiniz? Tadım notalarını V60'ta da alabilir miyiz yoksa espresso için mi önerirsiniz? V60'ta da fruit bomb olur mu yani ismi gibi 
https://milestonescoffee.com/urun/fruit-bomb-honduras-carlos-mejia-natural-omni-espresso/
https://milestonescoffee.com/urun/fruit-bomb-honduras-carlos-mejia-natural-omni-espresso/
onurcoskun
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Bunu denemedim ama Gigesa mesela hem espressoda hem V60’ta çiçek bahçesiydi. Gönül rahatlığıyla alabilirsiniz kavrumlar çok iyi.Kahvelerin yanında espresso yazınca filtre için bi burun kıvırıyorum. Örneğin şu kahveyi V60 için de önerir misiniz? Tadım notalarını V60'ta da alabilir miyiz yoksa espresso için mi önerirsiniz? V60'ta da fruit bomb olur mu yani ismi gibi
Milestones.Co
Yeni Demleyici
- Katılım
- 19 May 2019
Herkese Merhaba,
Las Veraneras 23/24 hasatı mevcut şiddetle öneririm. Yeni hasadı çok az geldi. Bütün Kahveler Omni olan hem espresso da hem filtre çok iyi sonuç veriyor. İndirim görmeyen arkadaş için daha fazla kahve göndericem.Saygılarımla
Las Veraneras 23/24 hasatı mevcut şiddetle öneririm. Yeni hasadı çok az geldi. Bütün Kahveler Omni olan hem espresso da hem filtre çok iyi sonuç veriyor. İndirim görmeyen arkadaş için daha fazla kahve göndericem.Saygılarımla
Yeni gelen Endonezya Argopro Walida Hermetic hayatımda içtiğim en iyi endonezya kahvesi.Tropikal,üzüm,portakal likörü tatlı aftertaste.Zafer Bey'in kavurumuyla müthiş bir kahve olmuş.
Hario Plastik Dripper
Comandante 20 klik
Cafec Abaca Plus
Sweet Water 1023 35ppm
Hario Plastik Dripper
Comandante 20 klik
Cafec Abaca Plus
Sweet Water 1023 35ppm
Mustoerkan4848
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Ağu 2024
Dostlar keyifli fincanlarınız olsun
Milestonesde şu ana kafar hep ince öğütüm yaparak mesela 18-19 klick cdm denedim çok keyifli çıktılar aldım son zamanda 10-12 tane farklı kahve denedim sadece 1 inden memnun kalmadım o da kenya sevmediğimden dolayı diğer tüm kahveler çok lezzetliydi benjamin paz los duran regular gerardo anaerobic gigesa favorilerimden çok zor seçmek
Reçete olarak son zamanlarda 4 döküş
22-23klick cdm 93-96 derece arası 2.30-2.40 hedefleyerek yapıyorum 3 tane kahvede denedim medina keramo los duranda los duranı dragon fly aeropress methoduyla yapın garantili reçete diğer iki kahvede almadığım kadar verim aldım özelliklede medinada tavsiye ederim
Bloom 0-45sn 50gr (15 saniye döküş)
1. Döküş 0.45-0.55 70 gr
2. Döküş 1.15-1.25 70 gr
3. Döküş 1.45-1.55 50 gram olarak deneyebilirsiniz
Milestonesde şu ana kafar hep ince öğütüm yaparak mesela 18-19 klick cdm denedim çok keyifli çıktılar aldım son zamanda 10-12 tane farklı kahve denedim sadece 1 inden memnun kalmadım o da kenya sevmediğimden dolayı diğer tüm kahveler çok lezzetliydi benjamin paz los duran regular gerardo anaerobic gigesa favorilerimden çok zor seçmek
Reçete olarak son zamanlarda 4 döküş
22-23klick cdm 93-96 derece arası 2.30-2.40 hedefleyerek yapıyorum 3 tane kahvede denedim medina keramo los duranda los duranı dragon fly aeropress methoduyla yapın garantili reçete diğer iki kahvede almadığım kadar verim aldım özelliklede medinada tavsiye ederim
Bloom 0-45sn 50gr (15 saniye döküş)
1. Döküş 0.45-0.55 70 gr
2. Döküş 1.15-1.25 70 gr
3. Döküş 1.45-1.55 50 gram olarak deneyebilirsiniz
Son düzenleme:
İnceye gittikçe tadi güzelleşiyor
Cmd 18 19 klik k-ultra icin neye karşılık gelir acaba
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
66-67 gibi deneyebilirsin bence.
Giiizzle
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Kas 2024
6.5 derdim ben de
Mustoerkan4848
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Ağu 2024
6.5 derdim ben de
Bende 18 kliği 5.8 5.9 yapıyorum k proda
20 6.0 -6.2
23 6.8 - 7.0
25 7.4 -7.6
31 9.2 -9.4
Böylebir referans tablomda var tavsiyeniz varsa değiştiririm
Zafer Bey'in tavsiyesiyle Kolombiya Rogelio Espinoza almıştım.Şimdi demlediğimde gerçekten çok etkilendim.Tat profilini birebir alabildim.Referans olması için reçetemi paylaşıyorum.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Hario Plastik dripper
Abaca Plus filtre
Sweet water 1023 35ppm
60-145-230-300 şeklinde döküş
Hario Plastik dripper
Abaca Plus filtre
Sweet water 1023 35ppm
60-145-230-300 şeklinde döküş
Dodomanga
Yeni Demleyici
- Katılım
- 6 Haz 2024
Kutunun ağzını açmadan bile dışarı buram buram gelen koku bile her şeyi anlatıyor. Hangisini demlesem diye düşünüp sonrasında gözümü kapatıp birini rastgele seçeceğim. Sonra yetmeyecek bir tane daha derken kafein yüklemesi uçuracak. Festival oldu fakat kesmedi yine Milestones istedi canımız. Böyle bir bağımlılık oluşturdu bünyede yapacak bir şey yok
Şaka bir yana gerçekten indirim, festival vs. olmasına rağmen kahve bitince gittiğim tek adres Milestones. İşini hakkıyla ve başarıyla yapan Zafer abiye (@Milestones.Co) de çok teşekkür ediyorum. Başarılarının devamını diliyorum. Demledikçe reçeteleri de yazmaya gelirim. Herkese keyifli fincanlar, afiyetler olsun.