KAMPANYA Wayta Coffee Açılış Kampanya
- Konbuyu başlatan Wayta
- Başlangıç tarihi
berkozden
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 4 Şub 2025
İşini dikkatli yapıp titiz çalışan kavurucular dışında bünyesinde destoneri olmayan ve olmasa bile bu taşları fark etmeyen firma çok fazla. Geçen hafta bende de büyük bir istanbul firmasının natural çekirdeğinde bir taş çıktı ve bunu değirmen kitlenince fark ettim. Zarar büyük olmasa da inanılmaz can sıkıyor. Tüketiciden çok firmaların dikkatli olması gerektiğini düşünüyorum.Benim neoblendden davetsiz bir misafir çıktı. İyiki önceden farkettim
Otodidaktik
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Nis 2024
Neo blend için espresso deneyenlerin deneyimleri nasıl. Benim yaptığım denemelerde bitter tarafa kaçma eğilimi oldu.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Sert taş gibi değil sanırım. Patyolarda kurutulurken kaçan parçalara benziyor.Benim neoblendden davetsiz bir misafir çıktı. İyiki önceden farkettim
Tabii olmaması lazım ama maalesef arada denk geliyor. Ünlü kavuruculardan birinde taş çıktığında bu paraya bu kadar demişliği bile vardır
O yüzden her zaman değirmene koymadan önce bakmak lazım.
Tek doz değirmenlerde bu şekilde yapmak lazım. Geçmiş olsun.
Üstüne çekiçle vurdum epey sert bir taştıSert taş gibi değil sanırım. Patyolarda kurutulurken kaçan parçalara benziyor.
Tabii olmaması lazım ama maalesef arada denk geliyor. Ünlü kavuruculardan birinde taş çıktığında bu paraya bu kadar demişliği bile vardır
O yüzden her zaman değirmene koymadan önce bakmak lazım.
Tek doz değirmenlerde bu şekilde yapmak lazım. Geçmiş olsun.
Kinu'ya gitseydi ne olurdu bilmiyorum. Ama yıllardır çekirdek alıyorum,ilk defa başıma geldi ki ara sıra kontrol de ederim. Olabilecek aksilikler diyelim. Bu arada Neo blend iftar sonrası tüm ev halkına filtre kahve olarak servis edildi. Herkes beğendi. Diğer reçeteleri de deneyeceğim zamanla.
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Abonelik sisteminde bir gelişme var mı? 
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
O zaman iyi yakalamışsınız hocam.Üstüne çekiçle vurdum epey sert bir taştı
Taşlar ve kavrulmamış yeşiller bazen paketlerse çıkıyor. Dikkat etmek lazım .
BeanEngineer
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Aylar geçmesine rağmen bana mısın demiyor kahveler hala keyifle tüketiyorum, normalde 100 gram buzluk kalanı tüketmek için ayırırdım ama dostlara denemesi için dağıtırım diye kenarda bekletiyordum vakit olmadığından veremedim bundan sebep güzel deneyim oldu, güzel kavrumları var ben beğeniyorum
Bekleyince farklı notaların belirgilesip farkli kahve içiyormuş hissini ben cok seviyorum. Her paketten 3 4 demlemelik bekletiyorum.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Özellikle Diamante yorumlarını merak ediyorum. Yeni kahveleri deneyenler ile reçete paylaşımı yapabiliriz:
Yarin ilk denememi yapacağım hocam . Yeni kahvelerin kendi reçetelerimi paylaşırım. Kuru kokuda bayağı guzel duruyor.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Tavsiyem 3 kahveyi yan yana 10 gramdan tadım yap.
Teşekkürler üstadım. Yarin deneyip paylaşırım
Diamente 15 gr
Erikli 93⁰ 240 ml
Switch/ cafec abaca
1zpresso ZP6 2 klik
60ml su 1 dk bloom (mandal kapalı) Kalan suyu dökerken madal açılıyor 1 lira büyüklüğünde alana mümkün olduğunca yakından su ekledim . Kalan suyu ekleme sürem 45 sn .
Demeleme de ve sıcak koku ahududu. Sicakta tat ahududu ön planda arka planda vişne ( vişne aşırı hissedilmiyor yudumu alırken ağızda mayhoş vişne geliyor) ılıkta koku ahududu fakat vişne baskınlaşıyor ama daha tatlı ısı düşüktukce ahududu nun yerini vişne, visnenin yerini ise çilek alıyor. Kokuya çilek ekleniyor. Ben yarışma yapacak olsam bu kahveyi seçerim. Katman katman ve her demeleme yöntemine ayak uyduracak bir kahve . @Wayta @WaytaCoffee nasıl buluyorsunuz boyle kahveleri anlamıyorum
2026 nin enlerinde olacağını şimdiden söyleyeyimDiamente 15 gr
Erikli 93⁰ 240 ml
Switch/ cafec abaca
1zpresso ZP6 2 klik
60ml su 1 dk bloom (mandal kapalı) Kalan suyu dökerken madal açılıyor 1 lira büyüklüğünde alana mümkün olduğunca yakından su ekledim . Kalan suyu ekleme sürem 45 sn .
Demeleme de ve sıcak koku ahududu. Sicakta tat ahududu ön planda arka planda vişne ( vişne aşırı hissedilmiyor yudumu alırken ağızda mayhoş vişne geliyor) ılıkta koku ahududu fakat vişne baskınlaşıyor ama daha tatlı ısı düşüktukce ahududu nun yerini vişne, visnenin yerini ise çilek alıyor. Kokuya çilek ekleniyor. Ben yarışma yapacak olsam bu kahveyi seçerim. Katman katman ve her demeleme yöntemine ayak uyduracak bir kahve . @Wayta @WaytaCoffee nasıl buluyorsunuz boyle kahveleri anlamıyorum
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bu kahve için benim verdiğim tadım notu vişne yerine hibisküs çayıydıDiamente 15 gr
Erikli 93⁰ 240 ml
Switch/ cafec abaca
1zpresso ZP6 2 klik
60ml su 1 dk bloom (mandal kapalı) Kalan suyu dökerken madal açılıyor 1 lira büyüklüğünde alana mümkün olduğunca yakından su ekledim . Kalan suyu ekleme sürem 45 sn .
Demeleme de ve sıcak koku ahududu. Sicakta tat ahududu ön planda arka planda vişne ( vişne aşırı hissedilmiyor yudumu alırken ağızda mayhoş vişne geliyor) ılıkta koku ahududu fakat vişne baskınlaşıyor ama daha tatlı ısı düşüktukce ahududu nun yerini vişne, visnenin yerini ise çilek alıyor. Kokuya çilek ekleniyor. Ben yarışma yapacak olsam bu kahveyi seçerim. Katman katman ve her demeleme yöntemine ayak uyduracak bir kahve . @Wayta @WaytaCoffee nasıl buluyorsunuz boyle kahveleri anlamıyorum
Hocam hibiskus çayını hic tatmadim bilmiyorum. Fakat acaip katmanlı akılda kalacak bir deneyim oldu benim için. Ve benim en sevdiğim tarz da kahve . Biraz abes olacak ama tek eksik ciceksi bir kokuBu kahve için benim verdiğim tadım notu vişne yerine hibisküs çayıydı
Edit : hibiskus çayını bulup deneyeceğim