Arama sonuçlarınız

Hayır toplam 1000 adet kağıt 10x100'lük paket demek. 1 Kutu Chemex filtrede 100 adet kağıt var her kağıttan 16 adet filtre kesiliyor toplam 1600 adet kağıt demek bu. Bunun da 1000 adedi satılırsa masraflar çıkmış oluyor.

Maalesef ona çalışmadım ama şu sıra çok alan oldu sanıyorum, her hangi bir ölçüde kağıt kesebilirim ancak bıçağın ve kesme masraflarının kendini amorti etmesi için en az 1000 adet satılması gerek.

PM atabilirsiniz

O zaman ECM Classika PID olabilir.

@brsrknyvz Bu kadar emek verilmiş bir çalışmaya şapka çıkartıyor ve hemen sepeti hazırlıyorum.

Gesha>Pink>Sidra bende

Mazzer Philos, La Marzocco Linea Mini diyorum.

Konuya mesaj atalı nerdeyse 12 yıl olmuş, o dönemdeki değirmenlerden günümüz değirmenlerine kadar espresso ile ilgili temel kavramlar ve teknikler çok değişmedi ancak espresso "puck-prep" konularında biraz daha alet edavat (RDT, WDT, leveler vb.) odaklı yaklaşım benimsenmeye başlandı. Bunların...

O değil de ben en çok "yeni setup"ı merak ettim.

sepetlerin altı genelde daha dar oluyor o sebeple 57.5 alt olarak daha uygun. Sizin sepetin tabanı geniş ise 58.5 da olabilir tabi ölçmeniz yeterli.

Çok yüksek basınç ve pourover'a nazaran kısa süreli shot alındığı için tada etkisi olduğunu düşünmüyorum. Farklı kağıtlar keserek denemeler yapmıştım aeropress, cafec, Hario, chemex, hatta no name kağıtlar kullandım, süre ve çıktı olarak hepsinde de benzer sonuçlar aldım. Tekrar kullanım...

evet hepsi mevcut

S sadece katlanır kol başka bir fark yok. S olmayan model piyasada yok bildiğim kadarıyla.

Yukarıda bahsi geçen değirmenlerin hemen hepsini ve ZP6 da dahil olmak üzere kullandım şu anda ofiste pour-over ve TK için K-Ultra ve evimde ise yine aynı demlemeler için ve seyahat değirmeni olarak kullandığım X-Pro var. Değirmen konusunu bu iki ürünle noktaladığımı düşünüyorum oldukça iyi...

J serisi Espresso K serisi Pour-over X serisi Hibrit c3 esp den x pro veya x ultra'ya geçilir mis gibi de olur. 12. 5 mikron klik aralığı espresso demlemeye uygun ancak el değirmeni ile espresso bir süre sonra bıkkınlık verebilir.

Yüksek bütçeli konulara ilgi gösteremiyoruz.

vakum yapınca bazen kırık vs çekirdeklerin keskin kenarları poşeti içerden kılcal olarak deliyor zamanla oradan hava alıyor. Poşet kalitesi önemli mikron olarak ince poşetlerde bu sorun daha çok oluyor. Caso poşet kullanıyorum 1 ya da 2 kez oldu şimdiye kadar 50-60 vakum yaptım.

Az önce yaptım standart kavrum, kavruk tatlar var, aroma yok, after taste berbat, hiç bir şekilde tavsiye etmiyorum.

Artık yurt dışı alım yapamadığımız için bu başlıkları daha sık göreceğiz azizim, daha içe dönük "yerli ve milli!" hobiler.

Bayadır tadım notları atmıyordum toplu olarak özet atalım, DragonFly Shake 'N Bloom Aeropress Reçetesi RO + sweet water 3333 formül 90ppm Vitus Keramo Vitus Banko Gotiti Vitus Odako Vitus Asefa Dukamo Vitus Bombe Premium 93C Vitus naturel Ethiopia serisi hemen hepsi benzer profilde kavrulmuş...