Arama sonuçlarınız

  1. A

    Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu

    Cevap: Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu Belki tam başlığı değil ama şunu sormak isterim. 15 bar basınç veren bir makine 9-10 barlara çekildiğinde çekim iriliğinin ve tampın da değişmesi gerekmez mi? D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  2. A

    Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu

    Cevap: Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu Detay paylaşabilirseniz eminim çok yardımcı olur. D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  3. A

    Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu

    Cevap: Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu Merhaba arkadaşlarım. Öncelikle anlamadığım bir noktayı sormak isterim. OPV üç yollu selonoid valf olarak biliyorum. Yani namı diğer Over Pressure Valve. Yani kalibrasyonu yapıldığı değerin üstündeki basınçtaki suyu su hazinesine geri tahliye ediyor...
  4. A

    Nuova Simonelli Oscar II

    Cevap: Nuova Simonelli Oscar II Bence bir problem var ve bunun sebebi sizin yaptığınız yada yapmadığınız bir şey değil. Ben oyumu makine kusuruna veriyorum. D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  5. A

    Nuova Simonelli Oscar II

    Cevap: Nuova Simonelli Oscar II Çok bilgim olmamakla beraber, şunları söyleyebilirim. Akış kesinlikle geç. Portafiltre takılı değilken akış ne kadar sürede başlıyor o önemli. Onun dışında sıkı tamp ve ince öğütme problemi yoksa pompa basıncı düşük olabilir. Makinenin özelliğini bilmiyorum, opv...
  6. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Merhaba sevgili kahve sever dostlarım, daha doğrusu üstadlarım. Bugün aşağıdaki düzeneği kurdum. Maliyeti 30 tl. İsteyen arkadaşlarıma yolunu yordamını anlatabilirim ve ayrıca İzmir'deki isteyen arkadaşlarım benden ödünç alıp makinesinin aktüel...
  7. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Kahvem 20-25 günlük indian arabica (tabi satıcının dediğine göre). İsmini bilmediğim yabancı sitelerde shower denilen delikli kısmı ve altındaki grup başlığını söktüm. Puly caff'ım olmadığı için bulaşık süngeri, detarjanıyla temizledim. Bilmem...
  8. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Teşekkür ederim hocam. Eve gidince deneyeyim. Kör tıpa yok elimde de onun yerine bir türlü portafiltreyi tıkayıp denerim. D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  9. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Değerli önerileriniz için çok teşekkür ederim. 14 gr kahveyi tartıp, az daha ince çekip,kürdanla bir güzel karıştırıp, tartı üzerinde 15 kg tamp yaptım. Sonuç aynı 15-16 saniyede 60 ml, portafiltrede bir yığın su. Ama şunu belirtmeliyim ki...
  10. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Üstadım, anlamadığım su portafiltreden kahveyi delip geçemezken nasıl oluyor da 15-16 saniyede 60 ml alıyorum. İki hatanın aynı anda olmasını anlayamadım. İlginiz için çok teşekkür ederim. D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  11. A

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Estağfurullah. Oran 1 litre için 80 gr deniyor. Ben de öyle yaptım çok güzel oldu. Çekim iriliği olarak bir baristanın bir sohbette gösterdiği iriliği taklit etmeye çalıştım. Pilavlık bulgur iriliği diyebilirim. Ama bu bilgiyi referans olarak almayın...
  12. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Kullandığım makinada standart olarak 3 yollu selonoid valf var. Acaba portafiltreme bir manometre ayarlayıp, basınç kontrolü yapmamın önemi, gerekliliği var mıdır sizce? D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  13. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Ben yanlış biliyorum sanırım. Benim bildiğim ince öğütülünce su kahveden geçemeyip, göllenme olmasıydı. Siz aksini söylediniz. Akşam biraz daha ince çekip deneyeyim. Bu arada makinem ikinci el ve yeni edindim. Grup başlığındaki basınç düşük...
  14. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım 16-17 gr kullanıyorum. D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  15. A

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Cevap: Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım Merhaba sevgili arkadaşlarım. Mantığıma yatmayan bir sorunum var. Şöyle ki, 1. Akışım 5-6 saniyede başlıyor, 15-17 saniyede 60 ml tamamlanıyor. 2. Portafiltrede su kalıyor. Şimdi forumdan öğrendiğim kadarıyla, 1. Sorunun nedeni iri çekim...
  16. A

    Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve

    Cevap: Cold Brew (Soğuk Demlenen) kahve Merhaba. Benim deneme-yanılma ve mantıkla vardığım sonuç, suyun maksimum miktarda kahvenin içinden geçerek aşağıdan süzülmesi. V60'ın üst yüzeyine gelen su, en kısa yolu takip edip, damladığı yerin çevresindeki kahve hiç demlenmeyecek. Sonuç olarak...
  17. A

    Espresso Makinesi Saklama

    Cevap: Espresso Makinesi Saklama Teşekkür ederim efendim değerli bilgileriniz için. İşin özü, ikinci el Gaggia tarafından üretilmiş dual boiler bir Kitchenaid Proline espresso makinesi edindim. Fakat Beko'mu alel acele elden çıkarmak istemedim nolur nolmaz diye. Biraz istirahate çekilsin dedim...
  18. A

    Espresso Makinesi Saklama

    Cevap: Espresso Makinesi Saklama Önerdiğiniz videodaki talimatları uyguladım. Sonuç başarılı. Teşekkür ederim. D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
  19. A

    Espresso Makinesi Saklama

    Merhaba sevgili arkadaşlarım. Beko makinemi bir süre kullanmayacağım. Depolamak için dikkat etmem gereken bir şey var mı diye merak ettim. Aklıma takılan konu şu, tahminimce boilerde su kalıyor. Eğer öyleyse malum kullandığımız su da klorsuz damacana suyu olduğu için mikroorganizmaların...
  20. A

    Merhaba

    Cevap: Merhaba Merhaba D6503 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Üst