su kalitesi

2017'den beri nitelikli kahve demlerim (Pour Over). Kahvenin bir yolculuk olduğunu ve en ufak değişikliğin tada etki ettiğini hem duydum hem de deneyimledim. Neler etki ediyor? Öğütüm şekli Öğütüm aralığı Öğütüm dağılımı Filtre Dripper şekli Döküş şekli Demleme süresi Bunların hepsi...