Uzunca süredir bu aleti araştırıyorum. 2. el köşesinde uyguna bir türlü bulamadığım için kompresso aldım ama pek memnun değilim.
Aklım hala bu alette.
Araştırdığım kadarıyla espressodan bir tık daha kalın öğütüm istiyor, bu sebeple de üst seviye bir değirmen şart olmuyor.
Timemore C3 gibi başlangıç seviyesi bir değirmen bile yetiyor sanırım bu alete.
Yalnız picopresso ile karşılaştırılan videolarını izliyorum, rengi çok açık kalıyor picoya göre.
Bu alet sanırım espresso ile mokapot çıktısının aralarında bir kahve veriyor. Picopresso kadar başarılı değil.
Üzüp üzmeyeceği konusunda bir fikir elde edemiyorum. Herkes pico daha iyi ama nanonun da gideri var diyor.
Ama ne kadar gideri var işte? 🤣
Aslında picopresso istiyorum ancak değirmenimin yeteceğini düşünmüyorum o alete. Kompresso'ya bile pek yettiğini söyleyemeyeceğim. Ekşi tatlar alıp duruyorum. Yakında satılığa koyarsam şaşırmayın. 🤣
Espresso'da neden ısrar ediyorsunuz?
Bu zemin bütçe işi, hem de ciddi bütçe işi.
Kompresso'dan verdiğiniz paranın karşılığını alırsınız ki o da iyi bir değirmeniniz varsa. (Bende ki hala durur İzmirli bir kavurucunun forumda estirdiği gazla almıştım, aldığıma pişman olduğum nadir ekipmanlardandır.)
Pour over ve cezve/Türk kahvesi yeterli gelmiyor mu?
Arayışınız devam edecekse önce iyi bir değirmene geçmenizi öneririm.
İyi espresso öğrenci bütçesini çok aşan bir olaydır. Gerekli midir kişiye bağlı elbette.
Yanlış anlamayın foruma geldiğiniz günleri hatırlıyorum değirmen V60 dripper arayış zamanınızı.
Sizin, benim, heves duyan herkesin iyi kahveler lezzetli espressolar içmek elbette "hak"kıdır ama gerçekte sınırlı bir kesim buna erişebiliyor. Her şeyde olduğu gibi burada da ayırabildiğiniz "para" önemli. (Kendi adıma da kısıtlı bütçemden dolayı erişebildiğimi söyleyemem)
Xyzpresso ürünler ev için değil doğada gezide vb. ortamlarda kullanılmak için üretilir tasarlanır diye düşünüyorum. Elbet kişisel görüşüm. Evde espresso için ise iyi bir öğütücü ve iyi bir espresso makinası gerekli görüşündeyim. (Manulde de robot ve flair en az)
Lafım uzadı. Eğer cidden espressoda yürümeye kararlıysanız öncelikle 1zpresso'nun uygun modellerine yada Eureka Specialita DF64 türü elektrikli bir değirmeni almayı listenin ilk sırasına koymanızı öneririm.
Keyifli fincanlar dilerim.