Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

[cgrierdgn]

F/P den kastınız tam olarak nedir, yani mesela 250, ya da 200 gramlık pakete ne kadar verirseniz F/P olur sizin için bilemiyorum ama aklıma gelen ilk kahvelerden biri Sanalbaharat Guatemala Arabica (250 gramı 170 TL, 1kg 650 TL) oldu. Kahve gibi kahve tanımına cuk oturuyor bence.

Gerçi Sanalbaharat bir süredir kavrum konusunda forumda yoğun eleştiriler alıyor risk size ait

Elimde başka kavurucuların da kahvelerinden stok olduğu için en son 4-5 ay önce almıştım SB'tan.

Bir de biraz daha tuzlu ama Moliendo Guatemala Antigua. (250 gramı 400 TL ama sürekli indirim oluyor şu anda 250 gramı 300 TL mesela) Forumda çok bahsi geçmiyor Moliendo'nun ama ben çekirdek kahve macerasına Mediamarkt'ta aylar önce denk gelip aldığım bu kahveyle adım atmıştım. Sonrasında da aldım, bu da kahve gibi kahve tanımına uyuyor.

Kahve.com'un markası olduğu için sitesinden alırsanız taze kavrulmuş gelir, online market yerlerinden alırsanız eski tarihli gelme ihtimali yüksek.

Kabaca 250 gramı 350₺ benim için f/p'dir diyebilirim.
Sanalbaharat'tan bir sepet yapmak üzereyim ama riskin de farkındayım tabii
Moliendo'dan nereden baksanız 7-8 yıl önce kahve almıştım, son durumlarını bilmiyorum.
Tavsiyeleriniz için teşekkür ederim.

 

[chaturanga]

Kabaca 250 gramı 350₺ benim için f/p'dir diyebilirim.
Sanalbaharat'tan bir sepet yapmak üzereyim ama riskin de farkındayım tabii
Moliendo'dan nereden baksanız 7-8 yıl önce kahve almıştım, son durumlarını bilmiyorum.
Tavsiyeleriniz için teşekkür ederim.

O zaman Sanalbaharat sizin için F / P² hocam Deneyip kendiniz karar verin genelde stoklarında hep olan bir kahve.

 

[BahtsizBarista]

Nitelikli Kahvesiz 4. Gunum, 2 gundur de hazir Market TK bile yoktu evde. Bugun alinca nasil paketi acip ictim, birader de yan bakisla " tanimasam Bagimli diye ihbar ederim " diye laf atti niye diceksiniz, Japonyadan 1 valiz alip gelicem ya nasipse. Ama hala bilet bile almadim

 

[Jaikocha]

Hafif içim düşük asidite ve tatlılık için, çekirdek olarak afrika mı yoksa güney amerika mı tavsiye edersiniz? v60 da demleyeceğim.

 

[PisMoruk]

Hafif içim düşük asidite ve tatlılık için, çekirdek olarak afrika mı yoksa güney amerika mı tavsiye edersiniz? v60 da demleyeceğim.

Sanki yöreden ziyade kavurum da dikkate alınmalı. Fazla açık kavurumlara ve dikeyde güçlü kahvelere yönelmemekte fayda var.

 

[Jaikocha]

Sanki yöreden ziyade kavurum da dikkate alınmalı. Fazla açık kavurumlara ve dikeyde güçlü kahvelere yönelmemekte fayda var.

yani orta kavrum ve düşük rakımda üretilen kahveler değilmi? düzeltirseniz sevinirim.

 

[PisMoruk]

yani orta kavrum ve düşük rakımda üretilen kahveler değilmi? düzeltirseniz sevinirim.

Dikeyde derken tadı kastetmişştim, hani şu yatay ve dikey tadlar hikayesi. Yoksa düşük rakımda anca robusta buluruz

 

[portakalhalil]

Altus Al 4933 Es Espresso Makinesi - Fiyatı, Yorumları

Altus Al 4933 Es Espresso Makinesi yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.

ty.gl

İş görür mü, espressoya komple girme amacım yok bu bile bana fazla, tek amaç yazın soğuk kahve, kışın flat white takılmak, moka pot falan filan boşa masraf 4 cup dandik moka pot 500 tl espressoya göre fresh de kalıyor, bir de yazın hadi yaptın mokayla, kışın bir ocak gözünde pot birinde süt zaman kaybı..

 

[PisMoruk]

Altus Al 4933 Es Espresso Makinesi - Fiyatı, Yorumları

Altus Al 4933 Es Espresso Makinesi yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.

ty.gl

İş görür mü, espressoya komple girme amacım yok bu bile bana fazla, tek amaç yazın soğuk kahve, kışın flat white takılmak, moka pot falan filan boşa masraf 4 cup dandik moka pot 500 tl espressoya göre fresh de kalıyor, bir de yazın hadi yaptın mokayla, kışın bir ocak gözünde pot birinde süt zaman kaybı..

Birinin çöpü diğerinin hazinesidir. Neden olmasın.

 

[sen7en]

Altus Al 4933 Es Espresso Makinesi - Fiyatı, Yorumları

Altus Al 4933 Es Espresso Makinesi yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.

ty.gl

İş görür mü, espressoya komple girme amacım yok bu bile bana fazla, tek amaç yazın soğuk kahve, kışın flat white takılmak, moka pot falan filan boşa masraf 4 cup dandik moka pot 500 tl espressoya göre fresh de kalıyor, bir de yazın hadi yaptın mokayla, kışın bir ocak gözünde pot birinde süt zaman kaybı..

Grundig ve beko daha düzgün gözüküyor sanki. Bialetti 3 cup olmuş 1500 tl.

 

[Bozok]

Dostlar selamlar herkese. Bu HX makinelerin yaptığı espresso ve latte aynı parametrelerle kalitesi aynı mıdır? Örnek veriyorum HX tipli Ecm profitec roket MaraX espresso tadları aynı mıdır? Yoksa fiyatı arttıkça yaptığı espresso kalitesi de artıyor mu?

 

[mrsandman]

Birazdan damlarlar ama ben genede fikrimi söyliyim. benim nazarımda hiçbir makine diğerinden daha "kaliteli" espresso yapmaz. lakin makine bir deneyim işidir. nasıl yani derseniz şöyle ki manuel espresso makinesi ile yarı otomatik espresso makinesi arasında değişen şey iş akışıdır. Birinde ard arda 3 4 espresso yapmak iş bile sayılmazken diğerinde hayattan soğutabilir. HX makinede flush yapmak gerekirken dual boiler makinede flush yapmak gerekmediği gibi espressso akarken süt kaynatılabilir. Bunlar hep iş akışına ait şeyler. ezcümle kahve, değirmen ve su aynı olduktan sonra makinede fark algılamanız çok zor.(profilleme gözardı edilmiştir) mesele sizin iş akışından beklentiniz sadece. sağlıcakla.

 

[Bozok]

Hocam ben kendime ortalama bir fiyat makine bakıyorum, sorumu şöyle sınırlandırayım. ECM mechanica pid 2, profitec jump, ECM classica pid2, roket apartamento TCA, Espresso perfetto Naz plus, Lelit MaraX.
Bu makinelerin birbirine üstünlüğü var mı? Amaç kaliteli espresso ve kaliteli sıcak latte yapmak.
(%60 espresso, %40 latte kulanımım olur muhtemelen)

 

[PisMoruk]

Birazdan damlarlar ama ben genede fikrimi söyliyim. benim nazarımda hiçbir makine diğerinden daha "kaliteli" espresso yapmaz. lakin makine bir deneyim işidir. nasıl yani derseniz şöyle ki manuel espresso makinesi ile yarı otomatik espresso makinesi arasında değişen şey iş akışıdır. Birinde ard arda 3 4 espresso yapmak iş bile sayılmazken diğerinde hayattan soğutabilir. HX makinede flush yapmak gerekirken dual boiler makinede flush yapmak gerekmediği gibi espressso akarken süt kaynatılabilir. Bunlar hep iş akışına ait şeyler. ezcümle kahve, değirmen ve su aynı olduktan sonra makinede fark algılamanız çok zor.(profilleme gözardı edilmiştir) mesele sizin iş akışından beklentiniz sadece. sağlıcakla.

Kaçıncı köydesiniz?

 

[mrsandman]

10. Köy e yeni geldim...