Grizzly Coffee Roasters

[kuzgun]

Ben de aynı durumu yaşadım bardakta buruk tatlardan başka bir şey almadım. Kokusu da içilmeyecek seviyedeydi. Sonuç olarak pahalı bir cold brew demleme ile sonuçlandı.

Yarım kilo sipariş ettim, 2 3 fincan dışı çöp. Çok keyfim kaçtı bu duruma...

 

[onurcoskun]

Yarım kilo sipariş ettim, 2 3 fincan dışı çöp. Çok keyfim kaçtı bu duruma...

Gerçekten keyif kaçırıcı olmuş üzücü bir durum. Bundan sonra 50 veya 100 gramlık alımlar yapmak mantıklı olacak gibi.

 

[Divemaster]

Grizzlyden birkaç defa Alaska blend aldım, geçen yıl ve bu yılın ilk aylarında. 1 kg luk hem de. Hiçbir siparişimde ne kargoda ne de kahvede bir sıkıntı yaşamadım. Çekirdekler fullcity kavrumdu her siparişimde. İlk siparişimde kavurma tarihini ben de sormuştum. Üzerinde etiket olmasına rağmen. Kahveleri 1 hafta öncesinde kavuruyoruz şeklinde dönüş yaptılar. Etiketteki tarih de yaklaşık 1 hafta öncesine aitti. Şimdilik birlik kahveden alıyorum bizzat gidip. Olumsuz bir durumdan dolayı değiştirmedim. Sadece uzun süre kullandığım için biraz sıkılıp farklı kahveler denemek istedim. Şuan Kolombiya single origin alıyorum espresso için. Full city kavrum. Türk kahvesi için genelde açık kavrum tercih edilse de Kolombiyayı hem espressoda hem Türk kahvesinde kullanıyorum.
Neticesinde anlattıklarınızı hiç yaşamadım. Paket olarak da bildiğim kadarıyla belli bir ağırlık üstündeki çekirdekleri farklı bir pakette gönderiyorlar. Sitedeki resimdeki paketler düşük ağırlıklar için.

 

[kuzgun]

Grizzlyden birkaç defa Alaska blend aldım, geçen yıl ve bu yılın ilk aylarında. 1 kg luk hem de. Hiçbir siparişimde ne kargoda ne de kahvede bir sıkıntı yaşamadım. Çekirdekler fullcity kavrumdu her siparişimde. İlk siparişimde kavurma tarihini ben de sormuştum. Üzerinde etiket olmasına rağmen. Kahveleri 1 hafta öncesinde kavuruyoruz şeklinde dönüş yaptılar. Etiketteki tarih de yaklaşık 1 hafta öncesine aitti. Şimdilik birlik kahveden alıyorum bizzat gidip. Olumsuz bir durumdan dolayı değiştirmedim. Sadece uzun süre kullandığım için biraz sıkılıp farklı kahveler denemek istedim. Şuan Kolombiya single origin alıyorum espresso için. Full city kavrum. Türk kahvesi için genelde açık kavrum tercih edilse de Kolombiyayı hem espressoda hem Türk kahvesinde kullanıyorum.
Neticesinde anlattıklarınızı hiç yaşamadım. Paket olarak da bildiğim kadarıyla belli bir ağırlık üstündeki çekirdekleri farklı bir pakette gönderiyorlar. Sitedeki resimdeki paketler düşük ağırlıklar için.

Evet 250gr kahveler sitedeki paketten, 500gr olanlar kraft kağıtta. Ben wp üzerinden yazdım, barista arkadaş ısıyı arttırın, demleme süresini uzatın bir de öyle deneyin dedi. Kişisel olarak daha kalın öğütüme gittikçe aromaları daha net alıyorum bu kahvede. Barista arkadaşın dediği şekilde ısıyı 96 derece yapıp öğütümü incelttim yine olmadı. Öğütümü arttırdım yine olmadı. Yani ilk demlediğim parametrelere döndüm, bir nebze daha iyi olsa da yine aromalarıdnan yoksun, kokusu sinmiş bir kahve çıktı. Tavsiyeniz olursa deneyeyim, kahve natural kolombiya. Buenos Aires Bourbon Sidra çekirdek. İlk reçetem cmd 23 klik, 92 derece, 3 döküş. 15 gr 250ml, buzdağı su, merkezden döküş, 45sn bloom-155ml-250ml şeklinde. Cafec th1 ve hario 02 hollanda kağıt var şu an.

 

[BahtsizBarista]

Voldemort un simdi birde Pink versiyonu gelmis, geldi ama acmadim daha 10 gunluk kendileri. 14-15. Gunu beklicem eger olursa, biryer de duymustum o gunler guzel olur diye..

Colombia Lord voldemort pink bourbon, varmi deneyen ?
Ayrica Arkadas biraz Panama Carmen Estate Espresso verdi, o da 10 gunluk

 

[Bulent73]

Bourbon Sidra Colombia
4.Nisan.2024 kavrum
Deep 27 + kendi filtresi
91° Erikli
10gr 160 ml (1/16)
Cmd 18 klik
30ml 30sn blooming + 65 × 2 ve spin
Bitiş 1.42
Bu sene çok severek tükettiğim başarılı çekirdeklerden. Çilek, frambuaz, çok net aromalar. Orta altı asidite, çok dengeli meyve suyu şöleni

 

[teyyaredenkahve]

Kahvelerde 15% indirim varmış. Şimdi email geldi. Yine ekipmanlarda da indirimler varmış.

 

[Shepherd]

Kahvelerde 15% indirim varmış. Şimdi email geldi. Yine ekipmanlarda da indirimler varmış.

Bu brewista ekipmanı hiç kullandın mı? tamamen cam bir Pegasus diyebiliriz mi?

 

[Bulent73]

Bu brewista ekipmanı hiç kullandın mı? tamamen cam bir Pegasus diyebiliriz mi?

Benimde ilk dikkatimi çeken oldu

 

[akkavaklarB]

şunlar iş görür mü yoksa gereksiz mi sizce?

Espresso Perfetto Tamper İstasyonu

Espresso Perfetto Tamper İstasyonu ürünü Espresso Perfetto garantisi ile satıştadır.

www.espressoperfetto.com

Espresso Perfetto Tamper İstasyonu Klasik

Espresso Perfetto Tamper İstasyonu Klasik ürünü Espresso Perfetto garantisi ile satıştadır.

www.espressoperfetto.com

 

[teyyaredenkahve]

Bu brewista ekipmanı hiç kullandın mı? tamamen cam bir Pegasus diyebiliriz mi?

Yorum yapabilecek kadar kullanmadım

 

[Shepherd]

Filtre Kahve

Birbirinden lezzetli, taze ve farklı aromalara sahip filtre kahve çeşitleri için Espressoperfetto.com! İndirimli filtre kahve fiyatları için hemen tıkla!

www.espressoperfetto.com

Kahve seçkisi harika ve %20 indirim var hepsinde. Eski hasat ama güzel çekirdekler de çok uygun fiyatlarda kalmış.

 

[DarkCoffee]

Kavrum olması gerektiği gibi değil aşırı kavrulmuş ve yağı çıkmış kahve gelmişti. Alaka blend

 

[thgngr]

Filtre Kahve

Birbirinden lezzetli, taze ve farklı aromalara sahip filtre kahve çeşitleri için Espressoperfetto.com! İndirimli filtre kahve fiyatları için hemen tıkla!

www.espressoperfetto.com

Kahve seçkisi harika ve %20 indirim var hepsinde. Eski hasat ama güzel çekirdekler de çok uygun fiyatlarda kalmış.

Selamlar abi, güncel kavrumlarını deneme fırsatın oldu mu acaba memnun kaldın mı?

 

[Shepherd]

Selamlar abi, güncel kavrumlarını deneme fırsatın oldu mu acaba memnun kaldın mı?

Açıkçası bir yıldır kahvelerini içmiyorum ama bu zamana kadar Türkiye'de seçkilerinden ve kavrumlarından, özellikle de tutarlılık olarak memnun kaldığım gözüm kapalı tercih ettiğim bir kavurucuydu. Sahibi/kavurucu Cem Bey ile fuarlarda falan denk gelirdik kavrumu hep kendi yaptığından bahsederdi. Umarım değişmemiştir, henüz almadım.

Kavrum olması gerektiği gibi değil aşırı kavrulmuş ve yağı çıkmış kahve gelmişti. Alaka blend

Alaska Blend ve Rocky Mountains Blend zaten filtre için değil de espresso odaklı harmanlar. Alaska zaten full body, daha geleneksel espressoculara hitap eden, Rocky de düşük gövde ve daha asiditenin belirgin olduğu ama yine de koyu tarafta diye hatırlıyorum.

Harman istiyorsanız filter blend uygundur ama onu da hiç denemedim. Kapsüller ve harmanlar genel tüketiciye hitap ediyor, single origin filter grubundakiler nitelikli kahve severlere hitap ediyordu. Özellikle direct trade kahveleri çok dengeliydi, açık taraftaydı.

Bu arada daha önce olmayan bir şeyi farkettim kahvelerin sayfasında "Orta", "Açık", "Açık-Orta" gibi ifadeler yazmaya başlamışlar. Colombia Los Flores'te Açık yazıyor mesela. @thgngr

 

[thgngr]

Açıkçası bir yıldır kahvelerini içmiyorum ama bu zamana kadar Türkiye'de seçkilerinden ve kavrumlarından, özellikle de tutarlılık olarak memnun kaldığım gözüm kapalı tercih ettiğim bir kavurucuydu. Sahibi/kavurucu Cem Bey ile fuarlarda falan denk gelirdik kavrumu hep kendi yaptığından bahsederdi. Umarım değişmemiştir, henüz almadım.


Alaska Blend ve Rocky Mountains Blend zaten filtre için değil de espresso odaklı harmanlar. Alaska zaten full body, daha geleneksel espressoculara hitap eden, Rocky de düşük gövde ve daha asiditenin belirgin olduğu ama yine de koyu tarafta diye hatırlıyorum.

Harman istiyorsanız filter blend uygundur ama onu da hiç denemedim. Kapsüller ve harmanlar genel tüketiciye hitap ediyor, single origin filter grubundakiler nitelikli kahve severlere hitap ediyordu. Özellikle direct trade kahveleri çok dengeliydi, açık taraftaydı.

Bu arada daha önce olmayan bir şeyi farkettim kahvelerin sayfasında "Orta", "Açık", "Açık-Orta" gibi ifadeler yazmaya başlamışlar. Colombia Los Flores'te Açık yazıyor mesela. @thgngr

Cevabın için teşekkürler abi. Geçtiğimiz yıllarda yaptığım alışverişlerden büyük ölçüde memnundum. Ancak son siparişimde aynı memnuniyeti yaşayamadım. Durumu sorduğumda sebebin kargo depolarındaki nem dengesizliği olduğu söylenince ister istemez biraz uzaklaştım. bu ara bütçem doğrultusunda biraz daha ekonomik seçeneklere yöneliyorum ama yine de mutlaka göz atacağım.

 

[DarkCoffee]

Açıkçası bir yıldır kahvelerini içmiyorum ama bu zamana kadar Türkiye'de seçkilerinden ve kavrumlarından, özellikle de tutarlılık olarak memnun kaldığım gözüm kapalı tercih ettiğim bir kavurucuydu. Sahibi/kavurucu Cem Bey ile fuarlarda falan denk gelirdik kavrumu hep kendi yaptığından bahsederdi. Umarım değişmemiştir, henüz almadım.


Alaska Blend ve Rocky Mountains Blend zaten filtre için değil de espresso odaklı harmanlar. Alaska zaten full body, daha geleneksel espressoculara hitap eden, Rocky de düşük gövde ve daha asiditenin belirgin olduğu ama yine de koyu tarafta diye hatırlıyorum.

Harman istiyorsanız filter blend uygundur ama onu da hiç denemedim. Kapsüller ve harmanlar genel tüketiciye hitap ediyor, single origin filter grubundakiler nitelikli kahve severlere hitap ediyordu. Özellikle direct trade kahveleri çok dengeliydi, açık taraftaydı.

Bu arada daha önce olmayan bir şeyi farkettim kahvelerin sayfasında "Orta", "Açık", "Açık-Orta" gibi ifadeler yazmaya başlamışlar. Colombia Los Flores'te Açık yazıyor mesela. @thgngr

Espresso blend Espresso makinesi yanında geldi. Makineyi test etmek için sütle tükettim ama olması gerekenden fazla kavrulmuştu. Diğer ürünleri tüketmediğim için net bir şey söyleyemiyorum. Bana gelen kavrumda belki sorun vardır.