onurcoskun
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
İmza kaşe mühür.
İndirim Milestones Coffee Roastery
- Konbuyu başlatan coffeewizard35
- Başlangıç tarihi
KahveTuttkunu
Yeni Demleyici
- Katılım
- 1 Ağu 2024
hocam şuanda başlık aktif olduğu için bu firma üzerinden konuya değinmek istedim yoksa diğer bahsettiğiniz ultra olsun null olsun hepsi aynı politikayı izleyen firmalar aslında dolaylı yoldan onlarada aymı soru sormuş oldum
milestonedan daha önce alışverişim olmadı bu taze bu eski hasat diyemem ama null çekirdeği önceki hasat olmasına rağmen 920tl ondan dedim aslında hasat yılının fiyat şuanki satışan fiyat üzerindeki en büyük etken ve önemli rolünün olmadığını
KahveTuttkunu
Yeni Demleyici
- Katılım
- 1 Ağu 2024
ya hocam günün sonunda kim nereden alışveriş yapmak isterse oradan yapar ben mantıklı bir açıklama zihnimde canlandırmadım firmada gelip diğer mesajları likelıyıp hiçbir bilgilendirme yapmadığına göre çok akla hizmet bir sebebi olmadığını düşünüyorum
ve dahada cevap vermeyip firmanın izlediği yolu izleyeceğim
saygılarımla
ve dahada cevap vermeyip firmanın izlediği yolu izleyeceğim
saygılarımla
RedRightHand
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 10 Eyl 2020
Hocam Null 23 hasatı neden o fiyata satıyor bilmiyorum ama Milestonesda bulunan çekirdek 24 hasat ve hasat yılı doğrudan fiyat üzerindeki en büyük etkenlerden birihocam şuanda başlık aktif olduğu için bu firma üzerinden konuya değinmek istedim yoksa diğer bahsettiğiniz ultra olsun null olsun hepsi aynı politikayı izleyen firmalar aslında dolaylı yoldan onlarada aymı soru sormuş oldum
milestonedan daha önce alışverişim olmadı bu taze bu eski hasat diyemem ama null çekirdeği önceki hasat olmasına rağmen 920tl ondan dedim aslında hasat yılının fiyat şuanki satışan fiyat üzerindeki en büyük etken ve önemli rolünün olmadığını
Bakın bu kahve https://oliverscustomcoffee.com/products/rumadamo-anaerobic-washed aynı kahve ve yurt dışı fiyatı neredeyse milestones ile aynı hatta 6 oz 170gram olduğuna göre milestones daha uyguna satıyor oluyor.
Son düzenleme:
Milestones.Co
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 19 May 2019
Herkese Merhaba,
Kahveleri seçerken yeni mahsul olmasına nem oranlarına dikkat alarak titizle seçiyoruz. İçiniz rahat olsun benim kahvelerim garantilidir. Her zaman iyi kahvenin peşinde olucaz.Mutlu sağlıklı kahve dolu nice bayramlara ...
Kahveleri seçerken yeni mahsul olmasına nem oranlarına dikkat alarak titizle seçiyoruz. İçiniz rahat olsun benim kahvelerim garantilidir. Her zaman iyi kahvenin peşinde olucaz.Mutlu sağlıklı kahve dolu nice bayramlara ...
Giiizzle
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 23 Kas 2024
Kimseden taraf olmadan fiyat politikasına dair düşüncelerimi paylaşayım.
Pepe Jijon, Wilder Lazo vb. dünya çapında kahveleri getirebilen ve bu kahvelerin hakkını vererek kavurabilen bir kavurucuya rastlamak en azından Türkiye'de zor. İyi kahve getirip kavuramayanlara da denk geldim ki kimseyi kötülemek istemem ama yukarıda bahsedilen kavuruculardan biri benim için tam olarak bu tanıma uyuyor. Tam tersi şekilde, hiç direct trade yapmayıp olağanüstü kavurumlar yapanlara da denk geldim. Bu kavurucuları direct trade yapmadıkları için asla azımsamıyorum ama daha önce başka bir kavurucudan deneyimlediğim bir kahveyi sadece kavuruma güvenerek sorgusuzca almakta bazen tereddüt ediyorum.
Bu noktada Milestones’un her iki tarafı birleştirebilmesi gerçekten takdire şayan. Bundan birkaç ay önce kavurucudan kavurucuya atlama maceramda sıra Milestones’a gelmişti ve o zamandan beri başka bir yerden kahve almadım. Bunda dünya çapındaki kahvelerin iyi kavrumla buluşmasının yanı sıra kavurucunun kahvelerini iyi tanıyıp biz ev demleyicilerini doğru yönlendirmesinin de payı büyük. Kimisi katılmayabilir ve buna saygı duyarım ama ben deneyimlediğim kalitenin sürdürülebilirliği açısından bu fiyatı ödemeye değer gören bir müşteriyim.
Zafer Bey yukarıda nem oranından bahsetmiş, aklıma geçenlerde kendisiyle konuştuğumuz bir konu geldi. Sırf nem oranı içine sinmediği için bir Panama Geisha’yı almadığını söylemişti. Oysa seçkiye ekleyip satabilirdi ve eminim ki künye bağımlıları düşünmeden alırdı.
Ve acı bir gerçek de şu ki, 500 liraya en iyi Etiyopyaları içtiğimiz günler yavaş yavaş geride kalıyor…
Pepe Jijon, Wilder Lazo vb. dünya çapında kahveleri getirebilen ve bu kahvelerin hakkını vererek kavurabilen bir kavurucuya rastlamak en azından Türkiye'de zor. İyi kahve getirip kavuramayanlara da denk geldim ki kimseyi kötülemek istemem ama yukarıda bahsedilen kavuruculardan biri benim için tam olarak bu tanıma uyuyor. Tam tersi şekilde, hiç direct trade yapmayıp olağanüstü kavurumlar yapanlara da denk geldim. Bu kavurucuları direct trade yapmadıkları için asla azımsamıyorum ama daha önce başka bir kavurucudan deneyimlediğim bir kahveyi sadece kavuruma güvenerek sorgusuzca almakta bazen tereddüt ediyorum.
Bu noktada Milestones’un her iki tarafı birleştirebilmesi gerçekten takdire şayan. Bundan birkaç ay önce kavurucudan kavurucuya atlama maceramda sıra Milestones’a gelmişti ve o zamandan beri başka bir yerden kahve almadım. Bunda dünya çapındaki kahvelerin iyi kavrumla buluşmasının yanı sıra kavurucunun kahvelerini iyi tanıyıp biz ev demleyicilerini doğru yönlendirmesinin de payı büyük. Kimisi katılmayabilir ve buna saygı duyarım ama ben deneyimlediğim kalitenin sürdürülebilirliği açısından bu fiyatı ödemeye değer gören bir müşteriyim.
Zafer Bey yukarıda nem oranından bahsetmiş, aklıma geçenlerde kendisiyle konuştuğumuz bir konu geldi. Sırf nem oranı içine sinmediği için bir Panama Geisha’yı almadığını söylemişti. Oysa seçkiye ekleyip satabilirdi ve eminim ki künye bağımlıları düşünmeden alırdı.
Ve acı bir gerçek de şu ki, 500 liraya en iyi Etiyopyaları içtiğimiz günler yavaş yavaş geride kalıyor…
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Saygı duyuyorum, katılmıyorum.Geçen sene Friendzone Ninetyplus çekirdekleri sattı,Cafe Granja La Esperanza dan iki gesha ve bir sudan rume.Kavrumlar ve fincanlar birinci sınıftı.Yine Calibre Pepe Jijon Typica Mejoradolardan getirdi iki ayrı lot,Gesha Village Gesha 1931 ve Gori Gesha varyeteleri olmak üzere toplamda 3 lot.Yine bu sene Baristatus Honduras'tan yıkanmış bir gesha getirdi COE #5,çıkarır mı yoksa sadece Krea'da mı sunarlar bilmem ama Guatemala COE #5 ve Etiyopya COE #22 yi de getirmiş olmaları lazım.Piyasaya çıkanlar hakkıyla da kavrulmuştu bu arada...Niji Aroma Nativo Veci Project,Panama Janson ve La Loma Laurina gibi harika kahveler getirdiler ve kavurdular.Tin Coffee yarışma seviyesi harika çekirdekler getirdiler ve kavrumlar da harikaydı.
Normalde firma başlıklarında farklı firma ismi anmam çok etik görmediğim için ama bir nebze atıf olduğu için anıyorum,Türkiye'de çok iyi kavurucular var,geneli de işinin ehli,ilgili insanlar.Denediğim neredeyse her firma kahveden aldığım keyfi daha da arttırıyor yurtiçinde ve daha da çok deniyorum.Octagon,Pacas,Noite,Rawtown,Tone...
Saygı duyuyorum,katılmıyorum.Yakın zamanda arkadaşım Guji Hambela yı kendilerinin 350'ye sattığını söylemişti,denedim ve gerçekten profili cupri sun gibiydi.Çekirdekler gider kaleminde düşündüğünüz kadar büyük bir yer tutmuyor hocam ve evet,yakın zamanda yaklaşık 500 liraya çok iyi Etiyopya'lar içtim.Sezy Shantawene Gafisse,Rawtown Keramo Dukamo ve Dukamo Honey,kampanya dönemlerinde Gordion Buncho ve Pacas Keramo oldukça uygun fiyata geliyorlardı.
Bazı şeyler basitken daha açıklayıcı ve daha doğru diye düşünüyorum.İyi ve pahalı,bu kadar aslında...Ama "iyi" düşündümüz kadar bulunmaz Hint kumaşı değil ülkemizde.Dünya Kavurma Şampiyonasında 2. çıkaralı daha o kadar da vakit olmadı.Firmanın bol satışları,herkesin keyifli fincanları olsun bayramınız şekerden daha tatlı geçsin,sevgiler saygılar
Son düzenleme:
RedRightHand
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 10 Eyl 2020
O kadar çok kahvede büyük umutlar ile alıp otsu tatlar ve kötü kavrumla karşılaştım ki artık ekonomi aldığım kahvelerin kötü çıkma ihtimalini göze alamayacağım kadar kötüleştiSaygı duyuyorum, katılmıyorum.Geçen sene Friendzone Ninetyplus çekirdekleri sattı,Cafe Granja La Esperanza dan iki gesha ve bir sudan rume.Kavrumlar ve fincanlar birinci sınıftı.Yine Calibre Pepe Jijon Typica Mejoradolardan getirdi iki ayrı lot,Gesha Village Gesha 1931 ve Gori Gesha varyeteleri olmak üzere toplamda 3 lot.Yine bu sene Baristatus Honduras'tan yıkanmış bir gesha getirdi COE #5,çıkarır mı yoksa sadece Krea'da mı sunarlar bilmem ama Guatemala COE #5 ve Etiyopya COE #22 yi de getirmiş olmaları lazım.Piyasaya çıkanlar hakkıyla da kavrulmuştu bu arada...
Normalde firma başlıklarında farklı firma ismi anmam çok etik görmediğim için ama bir nebze atıf olduğu için anıyorum,Türkiye'de çok iyi kavurucular var,geneli de işinin ehli,ilgili insanlar.Denediğim neredeyse her firma kahveden aldığım keyfi daha da arttırıyor yurtiçinde ve daha da çok deniyorum.Octagon,Pacas,Noite,Rawtown,Tone...
Saygı duyuyorum,katılmıyorum.Yakın zamanda arkadaşım Guji Hambela yı kendilerinin 350'ye sattığını söylemişti,denedim ve gerçekten profili cupri sun gibiydi.Çekirdekler gider kaleminde düşündüğünüz kadar büyük bir yer tutmuyor hocam ve evet,yakın zamanda yaklaşık 500 liraya çok iyi Etiyopya'lar içtim.Sezy Shantawene Gafisse,Rawtown Keramo Dukamo ve Dukamo Honey,kampanya dönemlerinde Gordion Buncho ve Pacas Keramo oldukça uygun fiyata geliyorlardı.
Bazı şeyler basitken daha açıklayıcı ve daha doğru diye düşünüyorum.İyi ve pahalı,bu kadar aslında...Ama "iyi" düşündümüz kadar bulunmaz Hint kumaşı değil ülkemizde.Dünya Kavurma Şampiyonasında 2. çıkaralı daha o kadar da vakit olmadı.Firmanın bol satışları,herkesin keyifli fincanları olsun bayramınız şekerden daha tatlı geçsin,sevgiler saygılar
onurcoskun
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Sözü edilmişken ben de ithafta bulunayım o zaman. Guji Hambela ve Kolombiya satın aldım ben forum indirimi ile. Sonuç olarak bir çok kişi gibi ben de verim alamadım ve olumsuz bir süreç geçirmiştik çoğunluk olarak hatırlatmakta fayda var. Sonra zaten indirimli satıldı bir süre ticari sitelerde. Yine yakın zamanda Keramo Dukamo ve Dukamo Honey denedim. (Firma ismi vermeme gerek yok çok övüldü aldık) Sonuç ne mi demlemelerde sonuç alamadığım üzülerek tüketemediğim keyifsiz bir tecrübeydi. Herhangi bir kavurucunun övücüsü ya da fanı değilim. Onlarca kavurucu denedim Türkiye’de. Demleyip başarılı bulduğum her kavurucuyu bir değil bir kaç defa dener öyle yorum yazarım. Ve yine sonuç olarak belirtmekte fayda var bir elin parmağını geçmez bu sayı. Yine isim vermek istemiyorum ama kendi başlığı adı altında olduğu için Zafer hocamın getirdiği çekirdekler ve yaptığı kavrumlar benim için fiyatı eder değerdedir.
Son düzenleme:
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Olumsuz deneyimler yaşamanıza üzüldüm Berker Bey
Eğer stok yönetiminde planlar tutmamışsa her zaman bir dm kadar uzaktayım beni biliyorsunuz 
Yakın zamanda birkaç kahvede karşılaştım ben de ama bir kısmı deneme profilleriydi.Bir çekirdek ikramdı arkadaşım denemem için göndermişti geribildirim yapmaya cekinmiş,bir tanesi kampanya çekirdeğiydi yapıcı bir şekilde firmaya geribildirim yaptım,not alıp aksiyon almak kendilerine kalmış ben sağduyulu bir tüketici olarak firmaya aksettirdim,neredeyse bir sene önce de bir firmadan 3 çekirdeğe denk geldim.Firma hiçbir kötü yoruma geri dönmüyordu,benim yorumuma da dönmedi.Oradan da bir daha alışveriş yapmadım doğal olarak.Bu kadar denk geldi bana bir sene içerisinde ki 100 ün üzerinde çekirdek mutlaka denemişimdir.
Şunu açık yüreklilik ve samimiyetle söylüyorum, denediğim her yeni firma kahveden aldığım keyfi daha da körüklüyor ve olur da kötü deneyim olursa linç etmek için değil de geribildirim yapıp düzeltmeleri için bir şans vermek adına onlarla paylaşıyor olmaya devam edeceğim.
Sevenleri olarak kabul etmekte zorlanıyoruz bazen ama bazı firmalar pahalı.Kafein Kültür,Coffee Department,Null,Ultra,Niji hatta CoffeeNutz...Bu firmaların kavrumlarına bayılıyorum bazılarının bütün seçkilerini denemeye gayret ederim hatta ama kabul ediyorum,pahalılar
RedRightHand
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 10 Eyl 2020
Her zaman olduğu gibi çok incesinizOlumsuz deneyimler yaşamanıza üzüldüm Berker Bey
Yakın zamanda birkaç kahvede karşılaştım ben de ama bir kısmı deneme profilleriydi.Bir çekirdek ikramdı arkadaşım denemem için göndermişti geribildirim yapmaya cekinmiş,bir tanesi kampanya çekirdeğiydi yapıcı bir şekilde firmaya geribildirim yaptım,not alıp aksiyon almak kendilerine kalmış ben sağduyulu bir tüketici olarak firmaya aksettirdim,neredeyse bir sene önce de bir firmadan 3 çekirdeğe denk geldim.Firma hiçbir kötü yoruma geri dönmüyordu,benim yorumuma da dönmedi.Oradan da bir daha alışveriş yapmadım doğal olarak.Bu kadar denk geldi bana bir sene içerisinde ki 100 ün üzerinde çekirdek mutlaka denemişimdir.
Şunu açık yüreklilik ve samimiyetle söylüyorum, denediğim her yeni firma kahveden aldığım keyfi daha da körüklüyor ve olur da kötü deneyim olursa linç etmek için değil de geribildirim yapıp düzeltmeleri için bir şans vermek adına onlarla paylaşıyor olmaya devam edeceğim.
Sevenleri olarak kabul etmekte zorlanıyoruz bazen ama bazı firmalar pahalı.Kafein Kültür,Coffee Department,Null,Ultra,Niji hatta CoffeeNutz...Bu firmaların kavrumlarına bayılıyorum bazılarının bütün seçkilerini denemeye gayret ederim hatta ama kabul ediyorum,pahalılar
Çok teşekkür ederimBenim aylık kahve tüketimim çok yüksek değil, ortalama 500 gram civarında. Bu yüzden sizin kadar çok kahve deneyimleme şansım olmuyor. Ama şunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim: Son dönemde yurt içinden kahve almayı bırakmıştım. Hem fiyatların yüksekliği hem de kahvelerin vaadettiklerini verememesi nedeniyle yurt dışına yönelmiştim.
Yaklaşık 8-9 ay önce Milestones ile tanıştım ve o günden beri başka yerden kahve almıyorum. Bazen hediye kahveler geliyor geçenlerde akrabam Rumbaba’dan kahve getirmişti ya da bazen Standout’ta çılgın bir indirim oluyor vs. Ama Milestones çizgisini bozmadığı sürece, benim kahve alacağım yer belli.
Bunun tabii ki bazı sebepleri var:
– Seçkisi gerçekten çok iyi. Yurt içindeki çoğu kavurucuda bulduğumuz standart kahvelerin dışında, çok farklı çeşitler sunuluyor.
– Kahveden iyi sonuç almak çok kolay. Ve eğer alamazsam, “Sen becerememişsindir” denmiyor
– Bir sorun yaşadığımda muhatap bulabiliyor olmak büyük rahatlık.
– Ve en önemlisi: gerçekten iyi kavuruyor. Bayağı kahvesini denedim; ne is tadı ne otsu tatlar aldım.
Fiyat konusu da şöyle: Eğer aynı kahveyi yurt dışında daha ucuza almıyorsam, benim için o fiyat kabul edilebilir demektir
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Estağfurullah sizden incesi kağıt üstünde bir elifHer zaman olduğu gibi çok incesiniz
Estağfurullah deneyimlerinize istinaden içtenliğinize itimadım sonsuz
Fincan kaliteniz dolayısıyla kahveden aldığınız toplam deneyimin bu derece artmasına çok sevindim ki aslında hepimizi burada buluşturan ortak paydalardan biri de bu diye düşünüyorum.Yaklaşık 8-9 ay önce Milestones ile tanıştım ve o günden beri başka yerden kahve almıyorum. Bazen hediye kahveler geliyor geçenlerde akrabam Rumbaba’dan kahve getirmişti ya da bazen Standout’ta çılgın bir indirim oluyor vs. Ama Milestones çizgisini bozmadığı sürece, benim kahve alacağım yer belli.
Bunun tabii ki bazı sebepleri var:
– Seçkisi gerçekten çok iyi. Yurt içindeki çoğu kavurucuda bulduğumuz standart kahvelerin dışında, çok farklı çeşitler sunuluyor.
– Kahveden iyi sonuç almak çok kolay. Ve eğer alamazsam, “Sen becerememişsindir” denmiyor
– Bir sorun yaşadığımda muhatap bulabiliyor olmak büyük rahatlık.
– Ve en önemlisi: gerçekten iyi kavuruyor. Bayağı kahvesini denedim; ne is tadı ne otsu tatlar aldım.
Açıkçası kişi başına düşen milli gelir ve refah düzeyi gibi konular nedeniyle olması gerekenin bizde daha ucuz olması diye düşünüyorum ama bu elbette benim düşüncem.Bu düşüncenin mevcut gerçeklikte ne yazık ki pek karşılığı yok hatta fantezi niteliği taşıyor bu nedenle saygı duyuyorumFiyat konusu da şöyle: Eğer aynı kahveyi yurt dışında daha ucuza almıyorsam, benim için o fiyat kabul edilebilir demektir
Fincan kalitenizin bu denli artmasına da gerçekten çok sevindim,lütfen deneyimlerinizi bizlerle daha sık paylaşın,bir süredir sizi pek görmüyordum iyi olmanıza ve fincanınızın keyifle dolmasına çok sevindim
Son düzenleme:
kuzgun
Yeni Demleyici
- Katılım
- 13 Şub 2024
Son birkaç aydır Milestones'un çoğu çekirdeğini denedim. Pepe jijon, java, buncho, wilder lazo, el diviso sidra, espresso blendleri...hepsini tavsiye ederim. Gigesa ve los duran da benim için bunların bir tık arkasında kalan ama yine memnun kaldığım kahveler oldu. Zafer beyin iletişimi de çok kuvvetli, daha evvel toplu alımlardan, forum indirimlerinden özel kahveler aldım, hiç memnun kalmayıp kavurucuyla defalarca iletişime geçip cevap almadığım oldu. 100gr kahveye 1000 küsur verip çöpe atmamak için zar zor içtim de satıcı 1 defa cevap vermedi... O yüzden milestones'tan alım yaparken içim rahat oluyor.
Cyoto, elkin guzman, monteblanco ve rumudamo aldım. 24 nisana kadar belki bir daha alım yaparım. Haciende ve guatemala geishada gözüm var. Bu arada zafer beyin kahvelerde genel olarak düşük ppmli su kullanmanızı ve kahveyi 30 gün civarı bekletmenizi tavsiye ederim.
Cyoto, elkin guzman, monteblanco ve rumudamo aldım. 24 nisana kadar belki bir daha alım yaparım. Haciende ve guatemala geishada gözüm var. Bu arada zafer beyin kahvelerde genel olarak düşük ppmli su kullanmanızı ve kahveyi 30 gün civarı bekletmenizi tavsiye ederim.