KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
Portafiltre de sipariş ettim. Haftaiçi deneyip yorumlarım inşallahSepet dışında ürün alan var mı?
Bende shot aynası var ama ne denir bilemiyorum. Evet, çok kaliteli, muhteşem, malzemesi iyi ama günün sonunda shot aynasıTamamen bütçesel bir aksesuar.
Ben portafiltresini kullaniyorum. Weberin basketi lelitin naked portafiltresine uymadigi icin kendilerinden siparis vermistim. Gelburada daha yoktu malesef. Cok daha fazla odedim. Ama gayet memnunum. Malzeme kalitesi en ust kalite. Tek sevmedigim yani, ben direk naked siparis etmistim. Naked portafiltreyi baya hybridin alti olmadan yollanmisti. Yani alt tarafinda normalde hybridin takildigi oluklar var. Cok sorun mu? Asla. Olmasa daha guzel gorunurdu sadece videolardaSepet dışında ürün alan var mı?
Bende shot aynası var ama ne denir bilemiyorum. Evet, çok kaliteli, muhteşem, malzemesi iyi ama günün sonunda shot aynası
@teyyaredenkahve pesadonun large basketi lelitin naked portafiltesine uyuyor mu?
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Daha ben alamadım ama @Gelbura 'nın bir kaç resim paylaşıp, hangisi neyle uyumlu söylemesi iyi olacak.Ben portafiltresini kullaniyorum. Weberin basketi lelitin naked portafiltresine uymadigi icin kendilerinden siparis vermistim. Gelburada daha yoktu malesef. Cok daha fazla odedim. Ama gayet memnunum. Malzeme kalitesi en ust kalite. Tek sevmedigim yani, ben direk naked siparis etmistim. Naked portafiltreyi baya hybridin alti olmadan yollanmisti. Yani alt tarafinda normalde hybridin takildigi oluklar var. Cok sorun mu? Asla. Olmasa daha guzel gorunurdu sadece videolarda
@teyyaredenkahve pesadonun large basketi lelitin naked portafiltesine uyuyor mu?
1 saate ben paylasirim
.Muhtemelen olmayacak. Cunku lelitin portafiltresi (ahsap sapli olan) zemininde daralma var. Bu normal basketlerde sorun olmuyor. Zaten onlara gore yapilmis. 58mm zemini olmasi gerekiyor Weber icin. Pesadoda aynidir diye dusunuyorum.
enkoppkaffe
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 22 Ocak 2023
Tam oturmuyor diyebilirim. Fakat bu oturmama rutinde bir sorun yaratmıyor. Portafiltre grup başlığına düzgünce oturuyor ve knocking esnasında basket portafiltreden çıkmıyor. Demleme esnasında da bir sorun görmedim ben.Ben portafiltresini kullaniyorum. Weberin basketi lelitin naked portafiltresine uymadigi icin kendilerinden siparis vermistim. Gelburada daha yoktu malesef. Cok daha fazla odedim. Ama gayet memnunum. Malzeme kalitesi en ust kalite. Tek sevmedigim yani, ben direk naked siparis etmistim. Naked portafiltreyi baya hybridin alti olmadan yollanmisti. Yani alt tarafinda normalde hybridin takildigi oluklar var. Cok sorun mu? Asla. Olmasa daha guzel gorunurdu sadece videolarda
@teyyaredenkahve pesadonun large basketi lelitin naked portafiltesine uyuyor mu?
bu tip sepette geleneksel fare kuyruğıu denilen akışı beklememiz gerekiyor. Delik sayısı arttıkça ve mikron düştükçe yağmur akışına dönüyor sepetlerdeki akışlar...Over extracted nerden cikti o zaman?
Bu arada tek akis saglayamamaniz @teyyaredenkahve nin de soyledigi gibi cok onemli bir olay degil. Her zaman en onemli sey, damaktaki tat. Yoksa tek akmis, yok fiskirmis, spreylemis vs bunlar tat iyi oldukca hic onemi olmayan seyler.
Wafo bir ara bir reklam gosteriyordu farkli videolarla. Diyordu ki goruntusumu guzel olsun tadi mi?
merkezi akış olması için bianca ile düşük basınclı demlemeler yapmak gerekiyor.
ben de shot aynası konusunda hem fikirim. video çekmeyecekseniz gerek var mı bilmiyorm.Sepet dışında ürün alan var mı?
Bende shot aynası var ama ne denir bilemiyorum. Evet, çok kaliteli, muhteşem, malzemesi iyi ama günün sonunda shot aynası
ONun dışında puck screeni nasıl bir kaliteli anlatamam. fakat aşırı kalın yapmışlar ne yazık ki...
Keza porta filtresi baya kaliteli. elinizden kayar düşürürseniz kesin bir yerinizi kırar diyebileceğim tarzda bir ağırlığı var
)) Porta filtre bir tek 2 pf almak durumunda iseniz bir tane ile işinizi çözeceğiniz bir fırsat sunuyor. Bunun dışında gravity beni çok etkiledi leveler ama bu konuda konuşmayacağım alışveriş krizim geldi hahah
Son düzenleme:
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
Aynayı eşime açıklayamayacağım için alamadım.
Portafiltrenin şimdilik en büyük sıkıntısı knock kısmı. Çok iyi bir shot almanız lazım ki, düzgün çıksın.
Portafiltrenin şimdilik en büyük sıkıntısı knock kısmı. Çok iyi bir shot almanız lazım ki, düzgün çıksın.
enkoppkaffe
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 22 Ocak 2023
Düzeltme yapayım, oturuyor
. Sepetin portafiltreye oturan kısmı eğimli değil de düz olduğu için oturmamış gibi gözüküyormuş sadece.
Sözün özü: Pesado L basket Lelit bottomless portafiltreye oturuyor arkadaşlar.
M ve L basket ile puck screen ve porta filtre aldım. Henüz deneyimleme fırsatım olmadı. Malzeme kaliteleri üst düzey.
Porta filtreyi çok beğendim. Hybrid oluşu beni cezbetmişti. Sanırım elimden düşmeyecek. Montaj çok basit. 3-5 sn.de sepeti çıkarmadan naked a dönüştürülebiliyor. Çok kullanışlı ve yüksek gramajlı bir ürün. Doğal olarak basketları mükemmel oturuyor.
Puck screen kalın ama iyi iş çıkaracak gibi duruyor. Malzeme kalitesi gayet başarılı.
Porta filtreyi çok beğendim. Hybrid oluşu beni cezbetmişti. Sanırım elimden düşmeyecek. Montaj çok basit. 3-5 sn.de sepeti çıkarmadan naked a dönüştürülebiliyor. Çok kullanışlı ve yüksek gramajlı bir ürün. Doğal olarak basketları mükemmel oturuyor.
Puck screen kalın ama iyi iş çıkaracak gibi duruyor. Malzeme kalitesi gayet başarılı.
Evet dedigin gibi tam oturmuyor. Fakat benim ogutumum cok ince diyemi bilmiyorum, 1-2 sefer basket portafiltreden cikti. Ama onun disinda isleyisde hic bir sorun yasamadik.
Ekli dosyalar
Daha öncede bahsettiğim gibi, ön demleme çok az yapınca veya yapmayınca tek akış sağlanabiliyor 9 barda. Ama gözlemlerimde, tekde aksa 5-6 da aksa kalibrasyon ve extraction düzgün olduğu sürece tat güzel oluyor. Önemli olan sayı değil doğru kombinasyon gibi.
enkoppkaffe
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 22 Ocak 2023
Hocam aslında dikkatli bakınca oturduğu fark ediliyor. Ben de sonradan fark ettim
Düzeltme yapayım, oturuyor
Ekli dosyayı görüntüle 19617Ekli dosyayı görüntüle 19618
Sözün özü: Pesado L basket Lelit bottomless portafiltreye oturuyor arkadaşlar.
Bugun pesado ve weber ile 2 farklı çekirdeğin her biri ile en az 10 ar deneme yaptık. Sonuçlar ve tatlar çok benzer. Ufak tefek tat farklılığı var tabiki. Ama hangisi daha iyi denebilecek bişi değil. Sebebi ise eminim bizim yaptığımız farklı sepetlerden çıkan 2 en iyi shotı beğenen taraflar olacaktır. Yani sonuçta damak zevkine bağlı. İki baskette çok iyi.
Şimdi gelelim teknik detaylar ile beyin yakmaya. 2 basketinde en iyi ve birbiribe en yakın reçetesinin çözünme sonuçları şöyle oldu;
Weber
Pesado
Markalar bu sepetleri yüksek extraction verdiğini söyleyerek satıyor ve refraktometrede bunu doğruladık. Hatta weberin vaat ettiğini tam olarak aldık (%4-5 fazla diyor),
sca ve klasik sepetlerin analizleri bildiğimiz gibi %18-20 arasındadır. Bunlar malum 24-25. Şimdi bu kahve over extracted mıdır?
Bana sorarsan tattığım kahve inanılmaz keyifli ve over extracted olması imkansız. Ama analizler ve SCA amca over diyor.
siz ne diyorsunuz?
Şimdi gelelim teknik detaylar ile beyin yakmaya. 2 basketinde en iyi ve birbiribe en yakın reçetesinin çözünme sonuçları şöyle oldu;
Weber
Pesado
Markalar bu sepetleri yüksek extraction verdiğini söyleyerek satıyor ve refraktometrede bunu doğruladık. Hatta weberin vaat ettiğini tam olarak aldık (%4-5 fazla diyor),
sca ve klasik sepetlerin analizleri bildiğimiz gibi %18-20 arasındadır. Bunlar malum 24-25. Şimdi bu kahve over extracted mıdır?
Bana sorarsan tattığım kahve inanılmaz keyifli ve over extracted olması imkansız. Ama analizler ve SCA amca over diyor.
siz ne diyorsunuz?
Son düzenleme:
yani oturuyor ama biraz boşluk kalıyor sizin fotoda gösterdiğiniz gibi. ben de grup başlığına oturturken ya da kahve alırken sıkıntı yaşamadım ama mıknatıslı funnel varsa mıknatıs etkisi gözle görülür ölçüde azalıyor.Hocam aslında dikkatli bakınca oturduğu fark ediliyor. Ben de sonradan fark ettim
Benim oturmuyor dediğim yer aslında taban. Farkındaysanız delikler duvarlara cok yakın. Pesado hiç bir sorun yaratmıyor buna rağmen. Fakat weberde duvara temas ediyor akan espresso, bu sebep ile de yönü değişip bardağın dışına akıtıyor. Pesadoda 0 sorun ama.Hocam aslında dikkatli bakınca oturduğu fark ediliyor. Ben de sonradan fark ettim
Son düzenleme:
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Standartlar eskidi diyorum. Tatmadan yorum yapmak artık çok zor
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Sepete alıştık ama puck screen in de peşinden gelmesi hoş olmadıbu tip sepette geleneksel fare kuyruğıu denilen akışı beklememiz gerekiyor. Delik sayısı arttıkça ve mikron düştükçe yağmur akışına dönüyor sepetlerdeki akışlar...
merkezi akış olması için bianca ile düşük basınclı demlemeler yapmak gerekiyor.
ben de shot aynası konusunda hem fikirim. video çekmeyecekseniz gerek var mı bilmiyorm.
ONun dışında puck screeni nasıl bir kaliteli anlatamam. fakat aşırı kalın yapmışlar ne yazık ki...
Keza porta filtresi baya kaliteli. elinizden kayar düşürürseniz kesin bir yerinizi kırar diyebileceğim tarzda bir ağırlığı var
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Öğütücü neye karar verildi.