ozanalpozan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Eyl 2023
Pul anlatilan sekilde(modlu) takildiginda ust kapak fotograftaki gibi oluyor. Bu sekilde durmasi normal mi?
Bu da pul yayin onune takili iken(modsuz) kapagin durumu.
Timemore S3 El Değirmeni - En İyi Fiyat Performans Mı?
- Konbuyu başlatan Angelas
- Başlangıç tarihi
Pul anlatilan sekilde(modlu) takildiginda ust kapak fotograftaki gibi oluyor. Bu sekilde durmasi normal mi?
Bu da pul yayin onune takili iken(modsuz) kapagin durumu.
Gelbura
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 10 Şub 2018
Merhaba, evet görüntü bu şekilde . modlu ve modsuz normal
Timemore bu sene ivme kaybetti gibi, Coffee Chronicler de baya yermiş.
Birazcık daha düşünüp, tartıp çok iyi ürünler sunabilir aslında ama biraz aceleye geliyor gibi her şey.
Timemore Fish, Crystal Eye, Chestnut X, Black Mirror, Nano
Bu üçü de özellikle tartı ve kettle, zamanın ve rakiplerinin ötesindeydi yeni bir soluktu. Hepsi alanında özgün, her eve girdi.
Fish Pro, B75, S3, Black Mirror Mini ve Basic2
Bunlar da resmen, rakipleriyle yarışmak için yapmış olmak için yapılmış ürünler daha ziyade. Fiyasko diyemem belki ama hiçbir his uyandırmayan ürünler.
Birazcık daha düşünüp, tartıp çok iyi ürünler sunabilir aslında ama biraz aceleye geliyor gibi her şey.
Timemore Fish, Crystal Eye, Chestnut X, Black Mirror, Nano
Bu üçü de özellikle tartı ve kettle, zamanın ve rakiplerinin ötesindeydi yeni bir soluktu. Hepsi alanında özgün, her eve girdi.
Fish Pro, B75, S3, Black Mirror Mini ve Basic2
Bunlar da resmen, rakipleriyle yarışmak için yapmış olmak için yapılmış ürünler daha ziyade. Fiyasko diyemem belki ama hiçbir his uyandırmayan ürünler.
Biz karar verene kadar %9 indirimi kaçırdık. Yeni kampanyalar bekliyoruz sizden
DragonFly
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 4 Kas 2012
3bomber fena geliyor tartı, funnel ve değirmenini aldık malzeme ve genel kalite olarak timemore ciddi bir rakip ile karşı karşıya.
onun da ismi ve logosu beni benden alıyor... Ya şöyle tek seferde çıkan bir isim koysalardı ya
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Ben de bugün ilk kez denedim. Genel elde duruş ve hissiyat xlite göre çok çok daha iyi duruyor. Sıfır ayarında klasik Türk kahvesi kıvamında pudra şekline getirmiyor. Specialty Türk Kahvesi reçeteleri için uyar ama. Kol tasarımı güzel katlanır kol taşıması güzel ama 30 gram öğütürken yoruyor biraz
filtre performansları 3 öğütüm yaptım. Hepsinde mutlu etti. Espresso bence çok rahat çıkarır.
filtre performansları 3 öğütüm yaptım. Hepsinde mutlu etti. Espresso bence çok rahat çıkarır.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Tatilde yanıma aldım ve her gün pour over için kullanıyorum.
Pour over özelinde 30 gramı 40-45 saniyelerde öğütüyorum. Toz oranı da fazla değil. Espresso için daha deneyemedim (bu konuda üstte mesajlar da var) ama pour over için alınabilecek bir değirmen olmuş.
Tat profili C3 den kesinlikle daha iyi.
Genelde 6 ayarını kullandım ve 1:16 demledim.
Pour over özelinde 30 gramı 40-45 saniyelerde öğütüyorum. Toz oranı da fazla değil. Espresso için daha deneyemedim (bu konuda üstte mesajlar da var) ama pour over için alınabilecek bir değirmen olmuş.
Tat profili C3 den kesinlikle daha iyi.
Genelde 6 ayarını kullandım ve 1:16 demledim.
ozanalpozan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Eyl 2023
@teyyaredenkahve siz "modlanmis" sekilde mi 6 klik kullaniyorsunuz normal sekilde mi? sure olarak kacta bitiyor demlemeleriniz?
Son düzenleme:
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Normal halde hocam. Modlamadım şu an espresso yapmadığım için. Demlemelerim 6klikte 2:30-3:00 arası bitiyor.
6-6.5 klik arası başlangıç aralığım oldu. Sizin nasıl?
ozanalpozan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Eyl 2023
Cok garip. Ben v60 icin 3.5-4 klik arasi kullaniyorum. Demleme suresi bu sekilde 2-3 dk arasinda oluyor. Bir videoda rus bir yayinci s3-c40 klik karsilastirmasi yapmisti. Bendeki bu tabloya uyuyor. 6-6.5 klik bendekine gore cok kalin. Anlasilan fabrika cikisi urunler arasinda bir standart yok gibi gorunuyor.
Ekli dosyalar
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Benim demlemeler 30 gramdan ama 15 gram da olsa 5 e kadar inerdim sanırım.
Kahvesine göre de değişir.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Şimdi kendi kavurduğum Wayta Coffee’den Kolombiya Supremo 17/18 elek kahveyi Türk Kahvesi olarak denedim. Kavrum olarak orta kavrumun bir iki tık açık kısmında olduğunu söyleyebilirim. 0 noktasında 16 gram kahve öğüttüm yaklaşık 50 saniye sürdü. Xlite ile 1:50 lerde sürdüğünü söyleyebilriim. Çıkan sonuç pudra kıvamında değil ama çok da kalın da değildi. Ama bir tık daha inceye inse şahane olurdu. Ama öğütüm oldukça kolay ergonomisi ise kolay geldi bana
Haggard1963
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
Bu değirmen bende bir "olmamışlık" hissi uyandırdı, görüntüsü itibariyle. Ayrıca hem altta hem de üstte ayar mekanizması var fakat modifiye vb gereksinimi oluyor. Kaldı ki bütçede küçük bir arttırıma gidince 1z X-ultra gibi kusursuza yakın bir ürün alınabiliyor.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Aslında ayar mekanizması sadece üstten gibi duruyor. Alttan yapılanı timemore önermiyor. Ayrıca alttan yapılan ile daha kalına gidiyor, inceye gitmez.
Modifikasyon olayı daha farklı bir durum. Ben yapmadım. Risklerini bilmiyorum ama risk yok ise daha inceye gidebilmesi iyi bir şey.
Bunun dışında değirmenin temel amacı pour over gibi duruyor ve bu konuda da başarılı. Tatil boyunca her gün kullandım.
X ultra da çok güzel bir değirmen. Onu da bundan önce kullanmıştım. Maalesef yurt içinde 4.5-5 bandında orta seviye değirmen bulmak zor gibi.
Haggard1963
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
X-Ultra Amazon'da 5.800 TL; ayar hassasiyeti, mıknatıslı haznesi, materyal kalitesi ve hatta çantalı setiyle bu bütçede tercihim o olurdu açıkçası. 12.5 mikron hassasiyetle K-Ultra'ya göre bile önde olduğu noktalar var, ilginç.
Bu arada ben Timemore'un el değirmenlerini genel olarak beğenmiyorum.
ozanalpozan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Eyl 2023
Asil soru pour over icin bu fiyata s3 mu yoksa baska degirmen mi almak daha dogru olur?
Küçük bir arttırım dediğiniz %50 den fazla neredeyse hocam 5000TL S3
