Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

nuclearmoonrise' Alıntı:

Evet elimdeki cezve ile 2.5 dakika kadar sürüyor ama Soy cezve ile bu süre kısalacak mı uzayacak mı fikrim yok.

Genişletmek için tıkla ...

Bu ocaklar ile aslında tüm ısı tabandan iletiliyor. En önemli özellik bu sanırım. Soy daha kalın tabii ama ne kadar fark eder bilmiyorum.

nuclearmoonrise' Alıntı:

Türk kahvesi yapmak için bu ocağın önemi nedir acaba? Klasik ocaklardaki demlemeye göre avantajı nedir, gereklilik midir?

Genişletmek için tıkla ...

Sadece kahve için değil de, genel geçer racon şudur: alev tabandan büyük olmayacak. Makarna, pilav ya da darana pişirirken de böyledir, kahve pişirirken de.

Wok hariç.

Ekleme: Benim gibi kırıksanız, tahtalar arası ayrıksa ve ağır cereyan varsa, öncelikle sıkı giyinin çarpılmayın, sonra bi bunzen beki alın keyfinize bakın.
en iyi törkiş gaave bunzen bekinde olur. Vallaha da billaha da tillaha da.

Bağla piknik tüpüne, milyon tane kahve pişir

Edi: piyasada daha ucuza da bulmanız mümkündür.
Büdü: stand hayal gücünüze kalmıştır, kalın galvanizli telden bilem bükebilirsiniz.

Şimdi anladım standın ve ocağın neden gerekli olduğunu. Benim eski tenekemsi bakır büyük cezve gibi olacak zannettim. Çok daha küçük geldi haliyle ocağın alevi artık yanlardan taşıyor. Bir süre böyle idare edeceğim ama sonra bir çözüm bakacağım. Stant ve ocak alalım desek cezvenin iki katı kadar bir masraf çıkıyor...