Öztiryakiler 58mm Gruplu Espresso Makinesi

CooLStyLe

Aktif Demleyici
Katılım
6 Eki 2018
Buyrun yeni, nispeten uygun fiyatlı bir Espresso makinesi, Yerli bir girişim hayırlı olsuuun 😅
Brom bu arada yazdıklarımın hepsi senden bağımsız, sakın ola yanlış anlaşılma olmasın, benim atarım sana değil firmalara yoksa ikimiz bir fidanın güller açan dalıyız, biliyorsun 🌹
 
  • Love
Tepkiler: DtB

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Brom bu arada yazdıklarımın hepsi senden bağımsız, sakın ola yanlış anlaşılma olmasın, benim atarım sana değil firmalara yoksa ikimiz bir fidanın güller açan dalıyız, biliyorsun 🌹
Sorun yok Brom ben sadece böyle bi makine de getirmişler diye paylaşmıştım, konu bambaşka yerlere gitti 😅
 

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 May 2024
Offf, olmadı bu. Son 2 ileti öldürdü konuyu...

Wok (hatta vulcan) ocakta sote çevirttirir gibi en harlısından geyik dönecek iken, yanağı kaldırımda yırtılan lastik gibi foss etti.
Bu saatten sonra anca küçük gözde pilav demleriz 1725436664032.gif
 

enver

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Mar 2023
O degil de benim merak ettigim kullanan birileri var mi izlenimleri neler?
Bu fiyat bandinda cift boilerli 58mm alternatif var mi, kazani celik mi, alsak pismanlik yasar miyiz gibi uzerine bir ton ekleyecegim soru birikti aklimda.
 

onurcoskun

Tecrübeli Demleyici
Katılım
23 Şub 2024
O degil de benim merak ettigim kullanan birileri var mi izlenimleri neler?
Bu fiyat bandinda cift boilerli 58mm alternatif var mi, kazani celik mi, alsak pismanlik yasar miyiz gibi uzerine bir ton ekleyecegim soru birikti aklimda.
Instagram videolarında yakında görürüz reklam alan malum birisini😅 maksat kazanç elde etmek olsun her türlü karşımıza çıkar.
 

vinsanity

Yeni Demleyici
Katılım
23 Eki 2014
Yerli ve milli konusundan bagımsız olarak makinenin manometrenin ve kumanda tuşlarının olduğu yer eskiden arabalara takılan afilli radyolara benzemiş, pastel renkli ve ucuz metalik görünüm.

Yine de çift kazan denemezse de bağımsız iki ayrı termoblok ısıtma sistemine sahip olması demleme ve buharı aynı termoblok üzerinden yapan makinelere göre bir avantaj sağlamış.
 

emirhancakir

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2024
Konum
Pendik/Istanbul
Arkadaşlar bu makine bu paraya alınır mı yoksa alınmaz mı? Philips LatteGo satılıp, yerine bu tercih edilir mi? Yorumlarınızı bekliyorum, çünkü çok sabırsızım bayağıdır alıp almama konusunda kararsızım ve son anda direkten dönüyorum.
 

emirhancakir

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2024
Konum
Pendik/Istanbul
Neden alınmasın? Kelli felli markaların kendisini kanıtlamış pahalı ve popüler modelleri bile bir süre sonra burada satışa çıkıyor. Sıkılırsanız satarsınız.

Hoon dede de evinde böytle bir şey kullanıyor.
Aslında merak ettiğim şu, Philips lattego dan her türlü en kötüsü bile daha iyidir tarzında bir şey.

LatteGo ve türevi makinelerde aklıma yatmayan şu kısım

9 gr kahveye 30 ml espresso veriyor ve 10 saniyeyi geçmiyor sanırım.

Ama espressonun aslında kuralına göre (öyle diyorlar okuduklarımda)

18-22 gr kahveye 30 ml espresso alınması gerektiği ve 28 - 30 saniye aralığında olması gerektiği.

Bu kısım beni düşündürüyor LatteGo da.

İçtiğimiz kahve espresso değil mi? Lezzet tatmin ediyor ama eğer bu tarz grup makine alsak daha mı kaliteli lezzetler elde ederiz kısmını düşünüyorum.
 

vinsanity

Yeni Demleyici
Katılım
23 Eki 2014
Aslında merak ettiğim şu, Philips lattego dan her türlü en kötüsü bile daha iyidir tarzında bir şey.

LatteGo ve türevi makinelerde aklıma yatmayan şu kısım

9 gr kahveye 30 ml espresso veriyor ve 10 saniyeyi geçmiyor sanırım.

Ama espressonun aslında kuralına göre (öyle diyorlar okuduklarımda)

18-22 gr kahveye 30 ml espresso alınması gerektiği ve 28 - 30 saniye aralığında olması gerektiği.

Bu kısım beni düşündürüyor LatteGo da.

İçtiğimiz kahve espresso değil mi? Lezzet tatmin ediyor ama eğer bu tarz grup makine alsak daha mı kaliteli lezzetler elde ederiz kısmını düşünüyorum.
Aynen öyle ev tipi tam otomatik makinelerin verdiği espresso tam olarak espresso degil. Bir kere seramik öğütücüleri ne espresso inceliğine inebilir ne de öğütüm tutarlılığını olması gereken mikron seviyesinde tutabilir. Verdiği shot espresso benzeri bir içecek.

Gerçek espressonun tadına varmış kahveseverler bu dediğimi iyi bilirler. Manuel picopresso ile dahi tam otomatiklerden çok daha dogru ve iyi shotlar alırsınız.
 

emirhancakir

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2024
Konum
Pendik/Istanbul
Aynen öyle ev tipi tam otomatik makinelerin verdiği espresso tam olarak espresso degil. Bir kere seramik öğütücüleri ne espresso inceliğine inebilir ne de öğütüm tutarlılığını olması gereken mikron seviyesinde tutabilir. Verdiği shot espresso benzeri bir içecek.

Gerçek espressonun tadına varmış kahveseverler bu dediğimi iyi bilirler. Manuel picopresso ile dahi tam otomatiklerden çok daha dogru ve iyi shotlar alırsınız.
Aslında öğütüm inceliği çamur kadar ince öğütebiliyor ama öğütmesi için bir süre verildiği için 2 gr kahve anca öğütüyor o incelikte, haliyle onu presleyip, berbat bir kahve yapıyor. Makinamı ilk aldığımda öyleydi ve servise sorununu kendim anlatarak düzelttirdim ama bu sefer de çekimi filtre gibi yapıyor, içilebilir düzeyde kahve yapması için :D

Yani işin özü ben manual ve fiyat anlamında da buna yakın bir cihaz arıyorum. Hem öğütümü espressoyu karşılamalı, hem de iyi denilen basınç kazan vs neyse çok anlamıyorum, köpürtücü vs, bunlar da kötü olmamalı.

O yüzden önerilere açığım. Sanırım bir de Karaca CoffeMaid diye bir model varmış, onu da deneyen var mı acaba merak ediyorum. Öztiryakiler, Karaca ya da hiç birisi mi denir sonuç? Merak ettiğim kısım bu.
 
  • Sad
Tepkiler: DtB

emirhancakir

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2024
Konum
Pendik/Istanbul
Karaca CoffeMaid için 6 aylık kullanıcısından şöyle bir yorum okudum;

Süt köpürtmeden normal kahve yapmaya geçilirse, çok uzun sürüyor tekrar espresso yapması denmiş. Tabi ev kullanıcısı neye göre böyle bir yorum yaptı bilmiyorum. Normal bir süre belki de, ona öyle geldi ya da normalde makine beklemez diyorsanız doğru bir yorumdur.

Bir de sanırsam portafilter’i alttan tek delikli imiş ve alttan çok delikli olan portafilter de oluyor sanırım anladığım kadarıyla. Tek delikli olması da iyi bir şey değil sanırım.

Eğer darkroast bir kahve ince öğütüm çekilirse makina kahveyi yapmakta çok zorlanıyor demiş, neye göre demiş bilmiyorum. Normalde 30 sn gibi olması gereken süreyi doğru zamanda veriyor belki de?

Bunları gerçekten bilerek kullanan ve yorumunu yapan barista ya da normal kullanıcı forumdaşlarımız olsa da bizi aydınlatsa keşke :D
 

Odyofil

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ağu 2020
Benzerini kullanıp anlatan, başka cihazlar da kullanmış olan ve karşılaştırma yapan bir tek Hoon dedeyi gördüm. Youtube linkinden diğer videolarına da bakarsanız, başlık ona özel olmasa da konuşmaları arasında kullandığı her bir cihazın diğerinden farkını söylüyor, aklınıza takılan soruların cevabını veriyor.

Ama bulmak Nasrettin hocamın keçi boynuzu gibi... bir dirhem bal için bir çeki odun çiğnemek gerekiyor.🤣
 

LMiura

Aktif Demleyici
Katılım
4 Şub 2023
Konum
Antalya
Karaca CoffeMaid için 6 aylık kullanıcısından şöyle bir yorum okudum;

Süt köpürtmeden normal kahve yapmaya geçilirse, çok uzun sürüyor tekrar espresso yapması denmiş. Tabi ev kullanıcısı neye göre böyle bir yorum yaptı bilmiyorum. Normal bir süre belki de, ona öyle geldi ya da normalde makine beklemez diyorsanız doğru bir yorumdur.

Bir de sanırsam portafilter’i alttan tek delikli imiş ve alttan çok delikli olan portafilter de oluyor sanırım anladığım kadarıyla. Tek delikli olması da iyi bir şey değil sanırım.
Karaca var bende de. Süt köpürttükten sonra normal kahve moduna geçildiğinde ısının düşmesini bekliyor makina. Ama siz dilerseniz kahve moduna geçip buhar valini açtığınızda sıcak su alarak hızlıca makinayı soğutabilirsiniz. Bunu bazı makinalar otomatik yapıyordu ve ismi vardı şimdi aklıma gelmiyor.

Bir de evet basınçlı sepetle geliyor. Espressoda biraz daha derine inmek için basınçsız sepet, belki naked portafiltre gerekli diye düşünüyorum. Bende basınçsız sepet, naked portafiltre ve tamper - düzeltici var. Memnununm açıkçası.
 

emirhancakir

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Nis 2024
Konum
Pendik/Istanbul
Karaca var bende de. Süt köpürttükten sonra normal kahve moduna geçildiğinde ısının düşmesini bekliyor makina. Ama siz dilerseniz kahve moduna geçip buhar valini açtığınızda sıcak su alarak hızlıca makinayı soğutabilirsiniz. Bunu bazı makinalar otomatik yapıyordu ve ismi vardı şimdi aklıma gelmiyor.

Bir de evet basınçlı sepetle geliyor. Espressoda biraz daha derine inmek için basınçsız sepet, belki naked portafiltre gerekli diye düşünüyorum. Bende basınçsız sepet, naked portafiltre ve tamper - düzeltici var. Memnununm açıkçası.
Sizce fiyatına göre alınıp, dışarıda bir mekanda ki lezzet evde yakalanır mı yani doğru modlama ile? Bahsettiğiniz ürünler naked portafilter ve basınçsız sepetler universal mı oluyor ve bu cihaza uyuyor mu yani, takribi fiyatları nedir? yani cihazı almakla bitmeyecek anladığım kadarıyla, bunları da almak gerekecek lezzetli ve güzel bir kahve için. Basınçsız sepet kullanıldığında da, şu formül uygulanabilir mi Karaca CoffeMaid ile

20 gr kahve
45 gr su
30 saniye demleme süresi (öğütme kalınlığı ile alakalı)

Öğütme işlemi yeterli incelikte mi sizce?
Teşekkürler.
 

LMiura

Aktif Demleyici
Katılım
4 Şub 2023
Konum
Antalya
Sizce fiyatına göre alınıp, dışarıda bir mekanda ki lezzet evde yakalanır mı yani doğru modlama ile? Bahsettiğiniz ürünler naked portafilter ve basınçsız sepetler universal mı oluyor ve bu cihaza uyuyor mu yani, takribi fiyatları nedir? yani cihazı almakla bitmeyecek anladığım kadarıyla, bunları da almak gerekecek lezzetli ve güzel bir kahve için. Basınçsız sepet kullanıldığında da, şu formül uygulanabilir mi Karaca CoffeMaid ile

20 gr kahve
45 gr su
30 saniye demleme süresi (öğütme kalınlığı ile alakalı)

Öğütme işlemi yeterli incelikte mi sizce?
Teşekkürler.
Şöyleki ben evde dışarıya göre çok çok daha lezzetli espressolar içiyorum. Ama burada çekirdeğin de önemi çok. Alınan ekstra ürünler espressoda biraz daha derine inmenize yardımcı oluyor. Ama profesyonel olarak espresso yapmak istiyorsanız daha üst makinalara bakılmalı.

Bu ürünler universal değil, ölçülere göre oluyor. Karacanın başlığı 53mm. Bu sebeple aldığınız ürünleri 53mm ya da 51mm almalısınız. Ben sepet, portafiltre, tamper 2. el olarak 1000₺ye almıştım. Bence siz biraz araştırma yapın ondan sonra karar verin. Bendeki ürünlerin linkini bırakıyorum

Bendeki sepet 16 gram alıyor. 16gr - 40 gr çıktı alıyorum yaklaşık 25 saniyede.

Bu arada en son yazarken fark ettim. Bende karaca 1103 var. CofeeMaid ile farkı değirmeni olmaması. Değirmeni hakkında yorum yapmasam daha iyi olur :D
 

SayginSoylu

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Eyl 2024
Ben ilk makinem olarak tercih ettim. Evin yakınında öztiryakiler mağazası var geçerken görüp aklıma takılıyordu alsam mı evde yaparım kahve diyordum. Marka olarak endüstriyel işler yaptığını biliyorum sadece. Çok ta konuyla alakalı bir fikrim yok açıkçası ilk espresso makinemiz. iki yakın arkadaşım karaca'dan memnun olmadığını biliyorum sadece. Bu fiyata da ya iki arkadaşımın önermediği karaca'yı alacaktım kendimce ya da hiç fikrim olmadığı öztiryakiler i alıp risk alacaktım risk aldım 😅 sipariş ettim çıktım. Aldıktan sonra bir bakayım diye internetten araştırdım kahve nasıl yapılır evde diye karşıma bu güzel site çıktı aramıza katıldım.
 
Üst