Ninja'nın Yeni Üç Fonksiyonlu Espresso Makinesi Ninja ES601

Merhabalar,
Forumda bulamadığım için açayım dedim (inşallah yanılmıyorumdur), ben yeni gördüm NEW Ninja Luxe Cafe espresso machine bayağı bir marifetli duruyor. Özellikle hem tartı, hem gramaj önerme, hem öğütme (flat burr izlenimi edindim ama öğütücüleri bilmiyorum), hem espresso, hem soğuk demleme, hem de filtre kahve özelliklerini ve üstüne de soğuk-sıcak manuel ve otomatik süt köpürtme fonksiyonlarını eklemek bayağı bir marifet ister. Biraz Breville Express Touch esintisi var ama onu aşmış gözüküyor. Üstelik ABD fiyatı 500 dolar ve oldukça rekabetçi bir fiyat.
Türkiye'ye teslimatları yok henüz sanırım ama makul bir fiyattan (elbette artı vergi artı distribütör karı) gelirse ekmek peynir gibi satabilir, özellikle de ofisler için. Beni en çok cezbeden soğuk demleme ve filtre kahvenin küçük dozlarda ve hızlı yapılabilmesi. Bu ciddi bir avantaj ama ne kadar başarılı bilemiyorum. Bu abimiz etkilenmiş gözüküyor
Bir tane sipariş verip deneme şansınız olur mu @pepukkahve @teyyaredenkahve ?

Hocam selamlar, Ninja ürünlerini sanırım Türkiye'ye Karaca firması getiriyor.
Getirirler mi açıkçası kendi markaları ile de espresso makinesi varken çok gelir gibi duruyor. Bu arada öğütücüleri konikmiş.

https://www.sharkninja.com.tr/colle...0550790753_v2_s04&utm_term=120225510550870753 Türkiye'ye gelmiş. Öztiryakinin 21bine makine sattığı düşünülürse iyi fiyatta

Timuri' Alıntı:

https://www.sharkninja.com.tr/collections/kahve-makineleri?utm_source=facebook&utm_medium=cpc&utm_campaign=Shark+Ninja+//+Facebook+//+Kahve+Makinesi+//+Traffic+//+Generic+//+May25&utm_content=Kahve+Makinesi+|+Prospecting+(+new+user)&utm_id=120225510550790753_v2_s04&utm_term=120225510550870753 Türkiye'ye gelmiş. Öztiryakinin 21bine makine sattığı düşünülürse iyi fiyatta

Genişletmek için tıkla ...

Üstelik peşin fiyatına 6 taksit, büyük imkan bence. Yeni makina almayı düşünenler için oldukça cazip.

Gayet iyi duruyor 1-2 kişilik evler için ama Tom's Coffee Corner kanalında izlediğim kadarıyla yapımı baya uzun sürüyor, örneğin normal coffee seçeneği 3 dakika falan sürüyor brewing süresi, onun dışında aynı kanalda sage(breville) ile kıyaslaması var, kaliteli iş çıkarıyor gibi. Umarım kahve dünyasına yeni makineler çıkartabilirler

bayağıdır espresso makinesi arayışı içindeydim, gönlüm hep gaggia da idi fakat bu cihaz gerek incelemelerde geçerli not alması gerekte fiyatı ile cezbetti beni. bu fiyat segmenti ve özellikleri ile bir çok kişiyi cezbediceği kanaatindeyim.

Değişik bir cihaz olmuş. Sütün ne derece köpükle olacağını seçebiliyorsun ama süt potu var. Azcık yamuk koysan değişir sanki sütün durumu. 11 bar demiş ama otomatik barista bilmemnesiyle basıncı otomatik ayarlar diyor. Cold brew ve soğuk köpük olması çok iyi olmuş. Kalitesini vs şu an bilemiyoruz ama özellik olarak gaggia yerine tercih edilebilir gibi duruyor. Basınç profilleme ve pre infuze de gelirse tadından yenmez..

Henüz izlemedim ama Hoffman incelemiş

3 hafta önce gaggia e24 aldım. Almasaydım şu an buna kayabilirdim. Baya güzel duruyor

Soak' Alıntı:

Henüz izlemedim ama Hoffman incelemiş

Genişletmek için tıkla ...

Videoyu gemini ye özet çıkarttım.

Ninja Cafe Luxe, 499 dolarlık çok yönlü bir kahve makinesi olarak tanıtılıyor [00:00]. Espresso, quad shot, otomatik süt köpürtme, soğuk köpük, filtre kahve ve bir tür soğuk demleme yapabiliyor [00:07, 00:14]. Makine, "Barista Assist Technology" adını verdiği bir özellikle kötü espresso yapımını engellemeyi hedefliyor ve çekirdek öğütme ayarını shot'ların nasıl çekildiğine göre dijital bir ekranda öneriyor [01:57, 02:10].
Öne Çıkan Özellikler ve Yorumlar:
* Öğütme: Makine, ağırlığa göre öğütme yapıyor [03:25, 03:58]. Öğütücü, ince ayarlarda zorlanabiliyor ve uzun ömürlülüğü konusunda endişeler dile getiriliyor [09:36, 09:48]. Öğütme ayarları arasında geçiş yaparken tam bir temizleme (purge) yapılamaması bir dezavantaj olarak belirtiliyor [06:14, 06:24].
* Portafilter: Özel bir tasarıma sahip ve çift çıkışlı olması tek seferde tek fincan hazırlayanlar için kafa karıştırıcı bulunuyor [02:40, 11:43].
* Tamper: Dahili, "squishy" bir tamper bulunuyor ve funnel ile birlikte kullanılması gerekiyor [04:31, 04:38].
* Espresso: Barista Assist teknolojisi sayesinde kötü shot'lar çekmeyi engellemeyi amaçlıyor [09:05]. Çekilen espresso'nun tadı "iyi" olarak nitelendirilse de, tam olarak optimize edilmiş bir lezzet sunmadığı belirtiliyor [09:14, 09:58].
* Quad Shot: Dörtlü espresso yapma özelliği bulunuyor ancak bunun için özel bir basket kullanmak gerekiyor [02:50, 13:34].
* Süt Köpürtme: Otomatik bir süt köpürtme sistemi bulunuyor ve sonuçların çoğu otomatik köpürtücüye göre oldukça iyi olduğu söyleniyor [15:46, 16:58]. Ancak sadece kendi özel sürahisiyle kullanılabiliyor [15:52, 16:00].
* Soğuk Demleme: "Cold Pressed" (espresso tarzı) ve daha uzun süren "Cold Brew" seçenekleri sunuyor [17:10]. Ancak çıkan sonucun tam olarak soğuk olmadığı, ılık olduğu belirtiliyor [17:22, 17:49].
* Filtre Kahve: Öğütme ayarları çok kaba bulunuyor ve elde edilen kahvenin tadı beğenilmiyor [18:39, 22:50]. Filtre kahve için önerilen öğütme boyutunun şaşırtıcı derecede iri olduğu ve demlemenin dengesiz olduğu ifade ediliyor [19:13, 22:23].
* Drip Tray (Damla Tepsisi): Makinenin her shot sonrasında çok fazla su boşaltması nedeniyle sık sık dolduğu belirtiliyor [15:13, 15:24].
* Tasarım ve Ergonomi: Makinenin görünümü kişisel zevke göre değişebilir bulunuyor ve genel olarak plastik bir hisse sahip olduğu belirtiliyor [00:57, 01:12]. Yan taraflardaki aksesuarlar nedeniyle kapladığı alanın beklenenden fazla olduğu ifade ediliyor [12:18, 12:45].
* Dayanıklılık: Ninja markasının bazı ürünlerinin dayanıklılığı konusunda endişeler olduğu dile getiriliyor ve bu makinenin uzun ömürlü olup olmayacağı merak ediliyor [23:59, 24:10].
* Hedef Kitle: Kahve yapımına biraz dahil olmak isteyen ve iyi sütlü içecekler ve kabul edilebilir espresso elde etmek isteyen, ancak çok yüksek fiyatlı makineler istemeyen kahve severler olarak tanımlanıyor [23:33, 26:08].
Sonuç:
Ninja Cafe Luxe, birçok özelliği bir arada sunan ilginç bir makine olarak değerlendiriliyor [00:07]. Özellikle Barista Assist teknolojisi ve süt köpürtme performansı övgü topluyor [25:03, 25:08]. Ancak filtre kahve performansı ciddi şekilde eleştiriliyor ve tasarım/ergonomi ile dayanıklılık konularında soru işaretleri bulunuyor [22:50, 23:59]. Makine, temel kahve ihtiyaçlarını karşılamak ve kullanıcıya rehberlik etmek için potansiyel sunsa da, bazı alanlarda iyileştirmelere ihtiyaç duyuyor gibi görünüyor [25:57, 26:08].

Bu özetten sonra yine gaggia alırdım muhtemelen

marjinalist' Alıntı:

Bu özetten sonra yine gaggia alırdım muhtemelen

Genişletmek için tıkla ...

Hocam ben izlemiştim Hoffmann'ın incelemesini, Gaggia ile kıyaslanamaz elbette. Forumda espresso konusunda ciddi olan arkadaşların alacağı bir cihaz değil.

chaturanga' Alıntı:

Hocam ben izlemiştim Hoffmann'ın incelemesini, Gaggia ile kıyaslanamaz elbette. Forumda espresso konusunda ciddi olan arkadaşların alacağı bir cihaz değil.

Genişletmek için tıkla ...

Kesinlikle haklısınız Türkiye de stoklara girmeden önce bende bu makinayı almayı çok istedim makineyi araştırırken sonra sonra iyi espresso olayına kaymış bulundum espressoyu araştırırken sage ses881 aklımı çeldi ama sonra daha iyi espresso yapan bişimi alsam diye araştırırken şimdi bankalardan kredi araştırıyorum Lelit Bianca alıcam kredi çıkarsa

Soak' Alıntı:

Değişik bir cihaz olmuş. Sütün ne derece köpükle olacağını seçebiliyorsun ama süt potu var. Azcık yamuk koysan değişir sanki sütün durumu. 11 bar demiş ama otomatik barista bilmemnesiyle basıncı otomatik ayarlar diyor. Cold brew ve soğuk köpük olması çok iyi olmuş. Kalitesini vs şu an bilemiyoruz ama özellik olarak gaggia yerine tercih edilebilir gibi duruyor. Basınç profilleme ve pre infuze de gelirse tadından yenmez..

Genişletmek için tıkla ...

otomatik süt köpürtmeye gerek yok manuel olarak da süt köpürtülebiliyor ve ayrıca söylenene göre süte çok az sıvı veriyormuş. hoffmanın incelediği amerikan versiyonu sıcak su akışı bulunmuyor türkiyede satılan ise avrupa versiyonu bunda amerikano seçeneği, su sıcaklık ayarı ve espresso oranını seçebiliyoruz.

marjinalist' Alıntı:

Bu özetten sonra yine gaggia alırdım muhtemelen

Genişletmek için tıkla ...

bende çok istiyordum ilk makinemin gaggia olmasını fakat birçok eksiğini sizin kapatmanız gerekiyor basınç ayarı tamper vs vs. bu cihaz da yeni başlayıpta fazla masraf yapmadan da güzel espresso alınabileceğini düşünüyorum.

Güzel kahve içilebilir bir cihaz gibi duruyor. Gaggia da aslında kapatmak gereken çok bir eksik yok. Stok haliyle bile iyi espresso veriyor. Hobi amaçlı değişiklikler istenirse durum farklılasiyor. Ben ilk espressomu 2 hafta önce gaggia aldığımda yaptım. Daha önce v60 içiyordum evde, espressoyu dışarıda tüketiyordum.
Kutudan çıkan içerikle ki burda temper çok adi bir plastik, yaptığım ilk denememde bile 25 saniyede 1 e 2 buçuk oranı tutturdum ve dışarıda içtiğim bir çok espressodan iyi bir espresso içtim.
Özetle gaggia başlangıç için çok ideal bir makine. Ama ninja da kağıt üzerinde oldukça iddialı duruyor. Arasında kalanları zorlayacak gibi.

marjinalist' Alıntı:

Bu özetten sonra yine gaggia alırdım muhtemelen

Genişletmek için tıkla ...

bu makine aslında ben güzel kahve içeyim ama çok yetenekli değilim giriş seviyesi makinesi, ben hiç uğraşmak istemiyorum diyen delonghi nin tam otomatik fiyatı magnifica zaten bu fiyattan daha ucuz, bu biraz daha başlangıç için iyi bir makine gibi yardımcı olması açısından, ayrıca diğer ekipmanlara tamperdi vs para vermene gerek yok

son mesajı alıntılamayı unuttum marjinalist bu arada, evde yaptığın espresso gerçekten farklı oluyor, geçen misafir geldi bende bir iki ayar denemesi yapıyodum kötü bi shot aldım aslında espresso olarak ama cappuccino yaptığım için çokta umursamadım ve dışarıdaki kahvelerden çok daha iyi olduğunu söylediler halbuki çok kötü bi kahve çıkardığımı söylememe rağmen, gerçekten espresso ile uğraşmak ödülünü veriyor

Delonghi Dedica bile bu ucube makineden çok iyidir.

Haggard1963' Alıntı:

Delonghi Dedica bile bu ucube makineden çok iyidir.

Genişletmek için tıkla ...

Hands-free microfoamdan sonrasına bakamadım, 3ü 1 arada nedir ya çıkardığı kahvede ancak 3ü 1 arada olur

Haggard1963' Alıntı:

Delonghi Dedica bile bu ucube makineden çok iyidir.

Genişletmek için tıkla ...

Hocam bu kadar sert ve önyargılı olmasaydınız keşke belki makineyi almak isteyen arkadaşlar vardır.