V60 için kahve çekirdeği önerisi

Merhabalar, bir önceki gönderimde v60 seti için tavsiye istemiştim. Tavsiyelerinize göre bir set tamamladım ve sipariş verdim. Sıra belkide en can alıcı nokta olan kahve çekirdeğine geldi.

Belli bir damak tadım olduğunu düşünmüyorum. Bu zamana kadar sadece makine filtre kahvesi içtim ve belirgin olarak bir tad aldığımı hatırlamıyorum. Sadece çok acı ve ekşi kahveleri sevmediğimi ve çikolata , bitter , fındık vb tadların daha çok hoşuma gidebileceğini söyleyebilirim. Fakat meyvemsi , çiceksi kahve önerilerinede açığım. Dediğim gibi damak tadımın daha oluşmamış olduğunu düşünüyorum.

Tavsiyede bulunanlara şimdiden teşekkürler.

Aramıza hoş geldiniz o zaman

Son 3 ay içerisinde alıp beni hiç bir demlemesinde üzmeyen çekirdekleri paylaşayım;

1)https://www.coffeenutz.net/products/kolombiya-la-loma-karbonik-maserasyon
2)https://www.kafeinkultur.com/kafeinkultur-honduras-caballero-el-puente-1-pd-KU21523225446
3)https://coffeedepartment.co/indonesia-ijen-lestari-carbonic-maceration-natural

Tabi günün sonunda damak zevkiniz belirleyici olacak. Keyifli demlemeler.

Bu uzun ve çetrefilli yolculuğumuza hoş geldin bende @dncrmdn dediklerine ek olarak diyeceğim; firmaların tanışma setleri, az gramaj ve çok seçenek, damak zevkinizi keşfetme konusunda sizin için daha iyi olacağını düşünüyorum. Tavsiye verebileceğim yakın zamanda denemiş ve memnun kalmış olduğum setler:

1) https://coffeefriendzone.com/kahveler-net-tadim-kutusu/
Bu sette Etiyopya çok beğeniyorum.
2) https://www.gordioncoffee.com/product-page/deneyim-seti-4x100g
Bu sette Buncho Honey en iyi çekirdeklerim arasına kesin girer.
3) https://www.noitecoffee.com/product-page/tadım-seti-7x50gr
Forumda hala kampanyası aktif olarak devam etmekte

(3*Forum linki: Konu içindeki mesaj 'Noite Coffee Roastery' https://www.kahveler.net/kahve/13095-noite-coffee-roastery.html/post-185962 )

Terroir karakterini anlamak için yıkanmış çekirdeklerden başlayabilirsin.