NEWS! 7. Coffex İstanbul Kahve Fuarı

7. Coffex İstanbul Kahve Fuarı 9-10-11 mayıs günlerinde Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Saray’ında düzenlenecekmiş. Daha önce hiç kahve ile ilgili bir fuar yada organizasyona katılmadım. İstanbulda yaşamıyorum ama konaklama ve yol gibi dertleri kolaylık halledebilirim. Daha öncesinde bu ve diğer organizasyonlara katılmış arkadaşların fikrini almak isterim. Sizce gidilmeli, ne gibi görülecek şeyler var. Sizinde kendi deneyimlerinizden bahsetmek istediğiniz şeyler varsa lütfen benimle paylaşır mısınız?

Fuar ile bilgileri edindiğim site:https://mobilet.com/tr/event/7-coff...PtLrNH3-yT0s4BWDxSf5k6Y0bmcajiyhoCMp8QAvD_BwE

Ben 2 defa gittim, birinci gayet dolu ve guzel di, ama son fuar bos geldi ve 3 kahve icip ayrildim. Ne ekipman ne duzgun Kahve satisi vardi, cogu ticari sinif makineydi ya da hizmet satislari. Son gune birakmazsaniz tam fuari gorursunuz, son gun bazen azaliyor.

Timuri' Alıntı:

7. Coffex İstanbul Kahve Fuarı 9-10-11 mayıs günlerinde Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Saray’ında düzenlenecekmiş. Daha önce hiç kahve ile ilgili bir fuar yada organizasyona katılmadım. İstanbulda yaşamıyorum ama konaklama ve yol gibi dertleri kolaylık halledebilirim. Daha öncesinde bu ve diğer organizasyonlara katılmış arkadaşların fikrini almak isterim. Sizce gidilmeli, ne gibi görülecek şeyler var. Sizinde kendi deneyimlerinizden bahsetmek istediğiniz şeyler varsa lütfen benimle paylaşır mısınız?

Fuar ile bilgileri edindiğim site:https://mobilet.com/tr/event/7-coff...PtLrNH3-yT0s4BWDxSf5k6Y0bmcajiyhoCMp8QAvD_BwE

Genişletmek için tıkla ...

ben gaziantepten gelip katılacağım bu fuara ama sizin attığınız linkten gördüm biletmi almamız gerekiyor giriş için sizin gitme durumunuz ise şöyle söyleyeyim bu fuar ağırlıklı olarak makineleri içeriyor kacurma makineleri espresso makineleri gibi ama evet birkaç kavurucu da gelip stand açıyor ama makine ile çok işiniz yoksa izmir de ki festivale gitmenizi öneririm 25 mayıs ta

Bileti ister online ister kapida alin, en son galiba 200 TL idi. Evet ordaki fuar daha cok ticari, asil guzeli en son yesilkoyde olan gibi

Roaster community kısmı keyifli olacaktır.

Bir kaç farklı yarışma da düzenlenecek. Aeropress challange, tadım yarışması gibi aktiviteler de olacak diye biliyorum.

Katılan kavurucular ve detayların bir kısmı burada. Ben de haftasonu gelip orada olmaya çalışacağım. @

Davetiye için de kendilerine sorarız. Böyle bir imkan olursa buradan da yazarız.

Selamlar ,
1.Günü katılmak daha mı mantıklı yoksa 11 mayıs pazar günü daha çok mu katılım olur.
Ticari olmayan biri keyif alır mı festival gibi değil sanırım.

Semnes' Alıntı:

Selamlar ,
1.Günü katılmak daha mı mantıklı yoksa 11 mayıs pazar günü daha çok mu katılım olur.
Ticari olmayan biri keyif alır mı festival gibi değil sanırım.

Genişletmek için tıkla ...

Burdaki kucuk 2-3 Salon oluyor ama cok deneme yapabilirsiniz. Yudumluklar ucretsiz, buyukler yada Milkshake / Kokteyller ucretli genelde. Haftasonu daha yogun olur

BahtsizBarista' Alıntı:

Burdaki kucuk 2-3 Salon oluyor ama cok deneme yapabilirsiniz. Yudumluklar ucretsiz, buyukler yada Milkshake / Kokteyller ucretli genelde. Haftasonu daha yogun olur

Genişletmek için tıkla ...

bende damak geliştirme tadım için gitmeyi düşündüm , ama daha çok ticari ekipmanların tanıtıldığı nitekli kahvenin daha az olduğu bir etkinlik ise gitmeyebilirim. Sanırım festivali beklememiz gerekiyor

sen

Semnes' Alıntı:

bende damak geliştirme tadım için gitmeyi düşündüm , ama daha çok ticari ekipmanların tanıtıldığı nitekli kahvenin daha az olduğu bir etkinlik ise gitmeyebilirim. Sanırım festivali beklememiz gerekiyor

Genişletmek için tıkla ...

damak geliştirme tadım gibi bi etkinlikmi var orada katılabileceğimiz etkinlikler neler

Pourology' Alıntı:

sen

damak geliştirme tadım gibi bi etkinlikmi var orada katılabileceğimiz etkinlikler neler

Genişletmek için tıkla ...

Sanırsam İstanbul Coffee Festival daha tüketiciye yönelik. Şahsen kendim katılmadım. Daha tarihi belirlenmemiş.

Hmmm, alırım bi dal. Hatta kombine alırım duruma göre. Bi bakalım kimler var kimler yok. Çingene panayırından hallice festivallere göre, kahve zirvesi ve fuar bana daha çok hitap ediyor sanki. Son kahve zirvesini karşıda diye pas geçmiş, haliçtekilere ise saçma sapalak nedenlerle gidememiştim. Bunu ıskalamamalısın diyor içimdeki ses. Yoksa barbunyanın yaptığı gaz mı???

teyyaredenkahve' Alıntı:

Davetiye için de kendilerine sorarız. Böyle bir imkan olursa buradan da yazarız.

Genişletmek için tıkla ...

Var mı bir gelişme hocam? Sınırlı sayıda da olsa davetiye ya da biletlerde bir indirim olabilir mi acaba?

mfamfa' Alıntı:

Var mı bir gelişme hocam? Sınırlı sayıda da olsa davetiye ya da biletlerde bir indirim olabilir mi acaba?

Genişletmek için tıkla ...

Davetiye olacak ama detaylar netleşmedi. Bekliyoruz.

Selamlar.
Coffex İstanbul bu yıl 7. kez hayata geçecek. Kısaca bilgi vermek gerekir ise Coffex İstanbul Türkiye'deki ilk Kahve Fuarı. Bu anlamda, daha geniş iş odaklı kitleye ulaşmak fuarlarda mümkün oluyor. Kahvesever tüketiciye kapılar daima açık. Geçmiş yıllara nazaran, fuarın şehir içine gelmiş olması nedeni ile tüketici ilgisi yoğunlaşacaktır.
Evet, söylediğiniz gibi, makineciler, kavurma makineleri, demleme ekipmanları, franchise veren markalar, yeşil çekirdekçilerin yanısıra, The Roaster Community alanında nitelikli roaster'lara yer veriliyor. @theroastercommunity ve @coffexistanbul sayfasından markalara bakabilirsiniz.
Seminer, panel ve workshop alanlarında ilginizi çekecek konuşmacılar ve konular olacak.
Üç gün boyunca 3 ayrı bir yarışmaya da ev sahipliği yapacak The Roaster Community alanında. 1. gün Taste Adventure (yeni bir yarışma, sensory ve çekirdek bilgisine güvenenler yarışacak) 2. gün Folatte Art Yarışması 5. kez yapılacak 3.gün ise TRC Aeropress Challenge gerçekleşecek. Bizdeki yarışmalar genelde profesyonel ekiplerce hazırlanıp, yine deneyimli jüriler tarafından değerlendirmeler yapılıyor. Ama diğer yarışmalardan önemli bir farkı; ağırlıklı eğlence amaçlı yapılması.
Eğlencenin ön planda olması, yarışmaların tatlı bir rekabet ortamı, The Roaster Community'nin temelini oluşturan "birlik-beraberlik-yardımlaşma" içinde geçmesini sağlıyor.

Alanda cupping seansı yapan markalarımız olacak. Seminer alanımız her sabah 10:00-12:00 saatlerinde gösterilecek "Shade Grown Coffee " adlı kahve belgeseli ile açılacak.

Buradan TRC alanındaki markaları da paylaşayım sizler ile:

1. Good Coffee Roasting
2. Tetra N Roastery
3. Story Coffee
4. Montag Coffee Roasters (2 stand)
5. Cho Coffee Roasters
6. Khaldi Coffee
7. Çuku Çuku
8. Spada Coffee Roasters
9. Rumo Coffee & Chocolate
10. Null Coffee Roastery
11. Molecule Coffee
12. Deal Coffee Co.
13. Begon Specialty Coffee Roasters
14. Manifesto Coffee
15. Defh
16. Hermod Coffee Works
17. Coffee Friend Zone
18. Tinto Coffee
19. Collective Coffee Roasters
20. Kafein Kültür

Sizler ile ekte davetiyenizi paylaşıyorum. Dileyen bu davetiye ile gelip, QR kodu okutarak giriş yapabilir.
Kahve seven, kahve demleyen, kavuran, porta filtre kullanan, yarışma seven, yeni kahveler deneyimlemek isteyen herkesi aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
Sevgiler;
Ayşen Üçcan Keskinkılıç