KAMPANYA Noite Coffee 1-31 Mayıs 20% İndirim (Tadım Setleri Eklendi) (Kahvelernet Özel)

@brksnl İsterseniz deneyin hoşunuza gitmezse iade alırız (mesajınızı alıntılayamadım bir sorun var sanırım)

8 li tadım setiyle dahil oldum. Teşekkürler.

çekirdeklerinden çok memnun kaldığım için önceki seçkiden her kahveyi denemiştim. bu yeni setin içindekiler en son eklenenler olur diye bekliyordum, 8li setin yarısını çoktan içmişim zaten benim durumumdakilere 5'li, hiç denemeyenler için 8'li set daha uygun.

emeğinize sağlık @NoiteCoffee

yclaxt' Alıntı:

Rwanda, Women Coffee Extension ve Ethiopia, Buncho Honey için v60 reçete öneriniz varmı dır?

Genişletmek için tıkla ...

Rwanda
16gr kahve 1x16 Comandante Min 21 Maks 25 click (92c)
1- 00:00-00:25-30 ön demleme 50gr su (hafif daha uzun bloom canlı asidite için)
2- 00:35-40 gibi başlayarak suyu 130gr’a tamamla
3- 01:30’da başlayarak suyu 256gr’a tamamla
Toplam süre: 2:50-3:10 arası
Parlak asidite ve narenciye öne çıkar tatlı ve temiz fincan için ideal bence

Buncho Honey
V60 02 Buzdağı Su
16gr kahve 1x16 Comandante Min 22 Maks 25 click (93-94c)
1- 00:00-00:40 ön demleme 40-50gr su
2- 00:30’da başlayarak suyu 150gr’a tamamla (akışı biraz hızlandır)
3- 01:20’de başlayarak suyu 256gr’a tamamla
Toplam süre: 2:30-2:45 (3 dakikaya da gidebilirsiniz)
Tatlı ve meyvemsi gövdeyi korumaj için biraz hızlı akış ve daha iri öğütüm deneyebilirsiniz. Bu reçetedeki gibi ya da aynı reçeteyi 3 dakikaya uzatıp 20-22 click olarak deneyebilirsiniz. Damak tadınıza uygun düzenlersiniz bunlar üzerinden.

Sanırım iyzico kampanyası varmış deneme fırsatım olmadı. Deneyen olursa bilgilendirirse sevinirim.

NoiteCoffee' Alıntı:

Rwanda
16gr kahve 1x16 Comandante Min 21 Maks 25 click (92c)
1- 00:00-00:25-30 ön demleme 50gr su (hafif daha uzun bloom canlı asidite için)
2- 00:35-40 gibi başlayarak suyu 130gr’a tamamla
3- 01:30’da başlayarak suyu 256gr’a tamamla
Toplam süre: 2:50-3:10 arası
Parlak asidite ve narenciye öne çıkar tatlı ve temiz fincan için ideal bence

Buncho Honey
V60 02 Buzdağı Su
16gr kahve 1x16 Comandante Min 22 Maks 25 click (93-94c)
1- 00:00-00:40 ön demleme 40-50gr su
2- 00:30’da başlayarak suyu 150gr’a tamamla (akışı biraz hızlandır)
3- 01:20’de başlayarak suyu 256gr’a tamamla
Toplam süre: 2:30-2:45 (3 dakikaya da gidebilirsiniz)
Tatlı ve meyvemsi gövdeyi korumaj için biraz hızlı akış ve daha iri öğütüm deneyebilirsiniz. Bu reçetedeki gibi ya da aynı reçeteyi 3 dakikaya uzatıp 20-22 click olarak deneyebilirsiniz. Damak tadınıza uygun düzenlersiniz bunlar üzerinden.

Genişletmek için tıkla ...

Detaylı reçeteler için teşekkürler hocam.

Gerçekten bu kadar detaylı reçete görmek çok hoş. Bazı kavuruculardan en basit su vs. tavsiyesi bile zor alıyoruz.
Keşke tüm kavurucular da bu hassasiyeti gösterse.
Elimde aşırı kahve olmasa çoktan alım yapmıştım yine de takip ediyorum

Bulent73' Alıntı:

Gerçekten bu kadar detaylı reçete görmek çok hoş. Bazı kavuruculardan en basit su vs. tavsiyesi bile zor alıyoruz.
Keşke tüm kavurucular da bu hassasiyeti gösterse.
Elimde aşırı kahve olmasa çoktan alım yapmıştım yine de takip ediyorum

Genişletmek için tıkla ...

Bu yüzden herkese şans vermek ve farklı şeyler denemek lazım

Perşembe günü verdiğim siparişi cumartesi günü saat 10 da dağıtıma çıktı diye mesaj gönderip, öğleden sonra yoğunluktan dolayı teslim edemediği mesajını atan, pazar tatil, pazartesi resmi tatil dolayısıyla 2 gün daha boşa götüren kargo firmasını ayakta alkışlıyorum. Gidip kendim alsam dükkandan 2 saat sürmezdi.

Kahveseker' Alıntı:

Perşembe günü verdiğim siparişi cumartesi günü saat 10 da dağıtıma çıktı diye mesaj gönderip, öğleden sonra yoğunluktan dolayı teslim edemediği mesajını atan, pazar tatil, pazartesi resmi tatil dolayısıyla 2 gün daha boşa götüren kargo firmasını ayakta alkışlıyorum. Gidip kendim alsam dükkandan 2 saat sürmezdi.

Genişletmek için tıkla ...

Bazı şubeler gerçekten kötü çalışıyorlar. Geçenlerde bir arkadaşımıza daha oldu bu mesajı o da görür muhtemelen.
Bizim sistemde hepsi teslim edilmiş olarak görünüyor.
Bizimle iletişime geçseydiniz keşke buradaki şubeden arattırıp zorluyoruz bu gibi durumlarda.

Sabah İsmail'in favorisi Hermetic Sealed Natürel Endonezya'yı demledim. Kavurma tarihinin üstünden biraz geçti tabii ama buna rağmen hala keyifli bir içimi var.

Her demlemede farklı farklı profiller sunuyor ama kötü bir şey kolay kolay çıkmıyor.

Selamlar Monteblanco Citrullus Colombia
İçtiğim en aromatik kahvelerden kavun vurdu geçti resmen

Kampanaya için Noite Coffe'ye ve kahveler.net ekibine teşekkürler.

8 li deneme seti ulaştı elime. Kahve reçetelerini alabilir miyim?

Panama 15. Gunde meyveli hosaf / smoothie oldu resmen. Hem V60 hem etkin de denedim

20 gr 310 ml 92 C Buzdagi
60 - 80 - 170
30 sn bloom
20 - 22 click cmd40 ( 1 aydir ayni ayarda )
3 dk civari total

Elinize saglik

borae' Alıntı:

Kampanaya için Noite Coffe'ye ve kahveler.net ekibine teşekkürler.

Genişletmek için tıkla ...

Afiyet olsun şimdiden.

BahtsizBarista' Alıntı:

Panama 15. Gunde meyveli hosaf / smoothie oldu resmen. Hem V60 hem etkin de denedim

20 gr 310 ml 92 C Buzdagi
60 - 80 - 170
30 sn bloom
20 - 22 click cmd40 ( 1 aydir ayni ayarda )
3 dk civari total

Elinize saglik

Genişletmek için tıkla ...

20gr ile gerçekten hoşaf tadında olur afiyetler

Kahveseker' Alıntı:

8 li deneme seti ulaştı elime. Kahve reçetelerini alabilir miyim?

Genişletmek için tıkla ...

Colombia, La Loma Sidra (Plastik V60 2)
16 gram kahve 1x16 Comandante 24 click 1'e 16.6gr su (95 derece)
Birinci Adım
Başlangıç 00.00-00.20 saniyede 60gr su ile ön demleme
İkinci Adım
00.40 saniyede suyu 180gr'a tamamlıyoruz
Üçüncü adım
1.35 dakikada suyu 265gr'a tamamlıyoruz
Toplam demleme süresi üç buçuk dört dakika arası.

Indonesia, Hermetic Sealed (Plastik V60 2)
18gr kahve 1x16 Comandante 20 click (93 derece)
Ön demleme 60gr su ile
40. saniyede tekrar dökmeye başlayıp 130gr'a kadar tamamlıyoruz
01:20'de başlayıp 288'e tamamlıyoruz
Toplam süre 3 dakika kadar

Ethiopia, Rumudamo Asefa Dukamo (Plastik V60 2)
16gr kahve 1x16 Comandante 24 click (94 derece)
1. adım başlangıç 00:00-00:20 ön demleme 60gr su
2. adım 00:35 saniyede başlayıp suyu 180gr'a tamamlıyoruz
3. adım 01:35'te başlayıp suyu 270gr'a tamamlıyoruz
Toplam süre 3 dakika kadar

Ethiopia, Buncho Honey
16gr kahve 1x16 Comandante 20 click (95 derece)
1. adım başlangıç 00:00-00:20 ön demleme 60gr
2. adım 00:30 civarı başlayıp 120gr'a tamamlıyoruz
3. adım 01:30 civarı başlayıp 288gr'a tamamlıyoruz.
Toplam süre 03:30 dakika civarı

Ethiopia, Bochesa
Bochesa
17gr kahve, 280gr su 94derece
Comandante 20click
45gr su ile 30-40 saniye ön demleme
40. saniyede 120gr su ekleyerek toplam 165gr,
1:30 saniye gibi kalan 115gr suyu ekleyerek 280gr'a tamamlayıp
Maks süre 3:00-3:15 gibi bir şey olacaktır

Comandante 20 click (Detaylandırma için çok fırsatım olmadı ilk fırsatta yazacağım)
16gr kahve 256gr su (92 derece)
Ön demleme ve iki döküş toplam süre maksimum 3 dakika

Yeni çekirdekleri de ilk fırsatta ekleyeceğim.

monteblanco citrullus washed bariz kavun. Fermantasyonun tatta bu kadar baskın olması şaşırtıcı. Kavun tatlılığı mevcut ancak bir süre sonra yapay ve yorucu gelebilir.

Bu Monteblanco citrullus ile Sanalbaharat'taki aynı mıdır bilgisi olan var m?
Aynı ise o topa girmeyeceğim SB çok yapay gelmişti bana.

Bu arada Panama ve Endonezya

Kahveseker' Alıntı:

monteblanco citrullus washed bariz kavun. Fermantasyonun tatta bu kadar baskın olması şaşırtıcı. Kavun tatlılığı mevcut ancak bir süre sonra yapay ve yorucu gelebilir.

Genişletmek için tıkla ...

Yazın soğuk demlemeler için güzel bir seçenek.

serkans' Alıntı:

Bu Monteblanco citrullus ile Sanalbaharat'taki aynı mıdır bilgisi olan var m?
Aynı ise o topa girmeyeceğim SB çok yapay gelmişti bana.

Bu arada Panama ve Endonezya

Genişletmek için tıkla ...

Aynı hasat.

Panama ve Endonezya güzel seçimler
Denemediyseniz eğer
Colombia, Monteblanco Geisha Washed
Colombia, El Progreso Carbonic Maceration bu ikiliyi tavsiye ederim.