Arkadaşlar merhaba.İşletmemde uzun zamandır davinci şurup kullanıyordum ve monine geçmek istedim.Monin fiyat anlamında daha pahalı ama bu övgü dolu şurup firmasını merak ettim.İlk başta karamel,vanilya,hazelnut,coconut aldım fakat yaptığım icecekler bi garip oldu.Davincideki gibi o aromayı hissedemedim.Aradan 5 gün geçti şurupların kokusu kayboldu.Sadece şeker tadı geliyor gibiydi.Sebebini sordum.Monin daha doğal yapidaymış davinci glikoz içeriyormuş.Artık dogru yanlış bilmiyorum.Davinciden devam edeceğim.Olumsuz deneyim yaşayacağımı tahmin etmezdim.Sizler ne düşünüyorsunuz ?
Monin Balon Şurup Olabilir mi ?
- Konbuyu başlatan Nomsy
- Başlangıç tarihi
evdemleyicisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Ara 2024
Da Vinci Aroma baskınlıgı olarak daha iyi zaten çünkü yapay. Monin Şuruplar daha doğal bundan dolayı da açıldıktan sonra hızlı bayatlıyor malesef sirkulasyonun yüksek olması lazım. Karamel'de Fo nun şurupları daha iyi.
yani aslında siz cevabı vermişsiniz, monin balon bir şurup değil daha sağlıklı olduğu için aroma kaybı daha hızlı oluyormuş. siz sağlıksız olan şurubu seçmişsiniz, ben çok dikkat etmiyordum bu şurup işine ama demek ki da vinci marka falan şurup kullanan yerlerden şuruplu kahve içmemek lazımmış.
Hocam işin sağlıklı sağlıksız kısmına cok bakıldığını düşünmüyorum.Günümüzde pazardan aldığımız domates bile yurtdisindan geri gönderilmişken davinci monin şeker karşılaştırması yanında hafif kalır bence.Boşverin Hocam hangisi güzel tat veriyorsa onu için
Espresso alıp "bu ne biçim kahve sen beni mi dolandırmaya çalışıyorsun bu kadar az kahve mi olur " diyen müşterileri görünce suruplu kahve yanında az kalıyorşuruplu kahve mi olur ya
chaturanga
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 26 Eyl 2024
Espresso alıp "bu ne biçim kahve sen beni mi dolandırmaya çalışıyorsun bu kadar az kahve mi olur " diyen müşterileri görünce suruplu kahve yanında az kalıyor
Espresso = mırra
