Bu yorumdan sonra meraktan demledim tekrardan. Hafiften sütlü çikolata, çok az narenciye asiditesi geliyor ancak önüme gelse ticari kahve diyebileceğim bir düzlük var kahvede. Ya da ben verim alamamış olabilirim tabii. Reçete varsa deneyebilirim.(12/206, pürsu elit, tek döküş 2:10 bitiş)
AYIN KAMPANYASI Sürpriz Hediyeli - Calibre Coffee x Kahveler.Net Özel Kampanya 😃
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
Ağzımın ici yapis yapis oluyor sanki susuz kalmışım gibi bu kahveyi 3. Hafta da denem lazim . Fincan bittikten sonra belirgin şekilde kaymak tadi kalıyorHangi yönden acayip?
aykuttasdelen
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Ağu 2023
Devam ediyor değil mi kampanya 
Suadiyeye kadar gelmişken uğrayıp alayım.
Suadiyeye kadar gelmişken uğrayıp alayım.Merhaba, evet, kampanya devam ediyor. Suadiye’ye kadar gelmişken mutlaka uğramanızı öneririm. Suadiye şubemize gelip "Kahveler.net'ten geldim" derseniz, tüm yiyecek ve içeceklerde %50 indirim elde edeceksiniz. coffeecalibre.com üzerinden de Kahveler.net’e özel setleri %50 indirimle satın alabilirsiniz. Ayrıca kampanya setini aldığınızda size çift taraflı bir kart gönderiyoruz. Bu kart ile de Suadiye şubemizde bir kahveniz Calibre'den, bir kahveniz de kahveler.net'ten hediye.Devam ediyor değil mi kampanya
Aynı reçete ile demleme yaptım kapı açma geldi işe gittiğimde dolaba koydum . Soguk olarak çok keyifli fican çıktı. Şaşırtıcı sanırım cold brew yapmalik bi çekirdek
( deneyecegim )
Bence degassing süresi biraz uzun acacia hills'in iki kahvesinin de bir 3-4 hafta gerekiyor bence kavrum tarihinden itibaren
Kavurucuya uzak değilim hocam 1 ay sonrası tam oturuyor cekirdekler ama 14 gun sonrasında içilecek kıvama geliyor.
aykuttasdelen
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Ağu 2023
Evet gelmişken baya oturduk pina colada ve Etiyopya denedik soğuk/sıcak
Her zaman ki gibi memnun kaldık. Siparişi netten vereceğim şubede yoktu
beğenmenize sevindim, afiyet olsunEvet gelmişken baya oturduk pina colada ve Etiyopya denedik soğuk/sıcak
Her zaman ki gibi memnun kaldık. Siparişi netten vereceğim şubede yoktu
OkanTurfanda
Calibre Coffee Firma Yetkilisi
- Katılım
- 6 Şub 2022
Rugali şu an oldukça keyifli içilebiliyor. Degassin süresi dolmuş gözüküyor. Aşağıdaki revize reçete ile denenebilir.
Dripper: Plastik Hario V60 ve Hario V60 Filtre (40'lı paket)
Öğütüm: Referans olarak; Comandante C40: 21 Klik, 96°C, en yakın su Saka ve Carrefour Su.
Dozaj: 15 gramın altına inmemek ideal, oran ise 1 gram kahveye; 16.5 gram su. 18/300
Yapılış: 30sn ön demleme takribi 50 gram su tüm kahveler ıslanana kadar ön demleme. Ön demleme sonrası tek döküş. Yaklaşık toplam süre 2:20-2:40
Dripper: Plastik Hario V60 ve Hario V60 Filtre (40'lı paket)
Öğütüm: Referans olarak; Comandante C40: 21 Klik, 96°C, en yakın su Saka ve Carrefour Su.
Dozaj: 15 gramın altına inmemek ideal, oran ise 1 gram kahveye; 16.5 gram su. 18/300
Yapılış: 30sn ön demleme takribi 50 gram su tüm kahveler ıslanana kadar ön demleme. Ön demleme sonrası tek döküş. Yaklaşık toplam süre 2:20-2:40
Merhaba, kod aktif, herhangi bir sayı ya da süre limitinin dolması söz konusu değil. Tekrar deneyin isterseniz, eğer yine bir sorunla karşılaşırsanız, benimle özelden iletişime geçebilirsiniz.Merhaba, kod aktif değil sanırım süresi doldu
Son düzenleme:
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Mystery Coffee'yi denedim şimdi içimi çok yumuşak. Ama kavruk kuruyemiş tatları yoğunlukta gaz salınımı çok yüksek beklemek lazım bence.
OkanTurfanda
Calibre Coffee Firma Yetkilisi
- Katılım
- 6 Şub 2022
teşekkürler
Alpyshcoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Ocak 2023
Sitedeki reçete aşırı tatlı ve siyah çay aromasının çokça baskın olduğu bir sonuç vermişti çok hoşuma gitmemişti ama bu reçete daha dengeli, asiditenin de ön planda olduğu, diğer tadım notlarının da daha temiz alındığı bi bardak çıkardı.
Bu kahve de çok temiz geldi bana. Güzel yıkanmışları özlemişim
Böyle durumlarda ben bazen su oranını artırıyorum 1/17 vs gibi işe yarıyor ama tabii her zaman yaramaz