Demleme Süresi ile İlgili Sorun Yaşıyorum - Nasıl düzeltirim?

seyfettinoner · Perşembe saat 13:13'de

Arkadaşlar herkese merhaba.Yaklaşık 2 aydır filtre kahveye geçtim ama süre olayını bir türlü tutramadım.Söylenen herşeyi yaptığımı düşünüyorum yinede demlediğim kahvelerin süresi 3 dk yı geçiyor.
Reçetem:1/16 döküş olarak da üç döküş yapıyorum.
Ekipman:timemore c5 el değirmeni filtere kağıdım hario 02 100 lük olan kullanıyorum.
Bu konuda fikriniz nedir nerde yanlış yapıyorum söylerleseniz sevinirim.

poyraz · Perşembe saat 13:36'de

öğütümü kalınlaştırmayı denediniz mi?

teyyaredenkahve · Perşembe saat 13:37'de

Konu başlığını daha net olması açısından güncelledim.

İlk yapmanız gereken şey kahveyi tatmak ve sorunu belirlemek. Kahvenin tadı nasıl?

Fazla çözünmüş diyorsanız, yapacağız şey öğütümü kalınlaştırıp, diğer parametreleri aynı tutmak.

Bununla başlayabilirsiniz. Başka bir şeye gerek yok.

Mbks35 · Perşembe saat 14:26'de

teyyaredenkahve' Alıntı:
Konu başlığını daha net olması açısından güncelledim.

İlk yapmanız gereken şey kahveyi tatmak ve sorunu belirlemek. Kahvenin tadı nasıl?

Fazla çözünmüş diyorsanız, yapacağız şey öğütümü kalınlaştırıp, diğer parametreleri aynı tutmak.

Bununla başlayabilirsiniz. Başka bir şeye gerek yok.

Ayrıca bu mesajı desteklemesi ve pekiştirmesi açısından:

DragonFly · Perşembe saat 15:06'de

seyfettinoner' Alıntı:
Arkadaşlar herkese merhaba.Yaklaşık 2 aydır filtre kahveye geçtim ama süre olayını bir türlü tutramadım.Söylenen herşeyi yaptığımı düşünüyorum yinede demlediğim kahvelerin süresi 3 dk yı geçiyor.
Reçetem:1/16 döküş olarak da üç döküş yapıyorum.
Ekipman:timemore c5 el değirmeni filtere kağıdım hario 02 100 lük olan kullanıyorum.
Bu konuda fikriniz nedir nerde yanlış yapıyorum söylerleseniz sevinirim.

Hario nispeten yavaş bir kağıt değirmeniniz de muhtemelen biraz tozlu öğütüyor hario tozu hiç sevmez sürelerin uzaması bu yüzden, alternatif olarak traditional veya abaca gibi cafec kağıtları denemenizi önerebilirim ayrıca timemore crystal eye dripper önerebilirim yavaş kağıt kullansanız dahi V60a göre daha hızlı demlemeler yapabilirsiniz.

Demleme Süresi ile İlgili Sorun Yaşıyorum - Nasıl düzeltirim?

seyfettinoner

Yeni Kahvesever

poyraz

Aktif Demleyici

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️

Mbks35

Profesyonel Demleyici

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?