Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de

berkozden

berkozden

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Şub 2025
Kinuyu espresso için öneririm. Denildiği gibi de ömürlük. Tüm modellerin içindeki Burr geometrisi aynı. Plastikten rahatsız olmuyorsanız phoenix'e yönelebilirsiniz. Kinu'nun fincandaki tatlılığını, gövdesini ve dokusunu çok seviyorum. Espressoda işini fazlasıyla yerine getiriyor. Pour overda da normal burr gayet beni memnun etse de POB aldım ve inanılmaz bir seviye atladı. Çok daha parlak, temiz, pour overlar alabiliyorsunuz. Tat profilini cmd ye tercih ediyorum açıkçası.
 
onurcoskun

onurcoskun

Profesyonel Demleyici
Katılım
23 Şub 2024
Geri dönüşler için çok teşekkür ederim Kinu Phoenix plastik aksamları olsa da daha avantajlı geliyor şu an bana. Sanırım onu değerlendireceğim.
 
Bozok

Bozok

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2023
onurcoskun' Alıntı:
Geri dönüşler için çok teşekkür ederim Kinu Phoenix plastik aksamları olsa da daha avantajlı geliyor şu an bana. Sanırım onu değerlendireceğim.
Genişletmek için tıkla ...
Phoenixin aks kısmının plastik olması uzun süre kullanımda yerinden oynama, öğütmede tutarsızlık oluşturma gibi durumlar olur mu bunu bir araştırın. Sıkıntı olmuyorsa alın geçin
 
onurcoskun

onurcoskun

Profesyonel Demleyici
Katılım
23 Şub 2024
Bozok' Alıntı:
Phoenixin aks kısmının plastik olması uzun süre kullanımda yerinden oynama, öğütmede tutarsızlık oluşturma gibi durumlar olur mu bunu bir araştırın. Sıkıntı olmuyorsa alın geçin
Genişletmek için tıkla ...
Bu vesileyle tavsiye ettiğiniz bir video veya araştırma var mı sorayım forum ahalisine.
 
C

chaturanga

Tecrübeli Demleyici
Katılım
26 Eyl 2024
Bozok' Alıntı:
Phoenixin aks kısmının plastik olması uzun süre kullanımda yerinden oynama, öğütmede tutarsızlık oluşturma gibi durumlar olur mu bunu bir araştırın. Sıkıntı olmuyorsa alın geçin
Genişletmek için tıkla ...

Hocam buna benzer bir şeyler ben de araştırırken okumuştum değirmeni alırken ama şimdi emin olamadığım için bir şey yazmadım.

Sizin mesajınızdan sonra şimdi yapay zekaya sordum internette Phoenix modeli için gerçek kullanıcı deneyimlerine baktı, bazı kullanıcıların uzun süre sonunda (5, 6 yıl gibi süre sonunda) öğütümde tutarsızlık yaşadığını belirtmiş ve bunun akis kaymasından ya da bıçak yıpranmasından olabileceğini belirtmiş.

Baska bir kullanıcı ise 1.5 yıl sonra sıfır noktasında kayma yaşadığını ve eskisi kadar ince öğütüme artık inemediğini (akis kayması ile irtibatlandırılmış) ve yine bazı kullanıcılar zaman içinde sıfır noktasında hafif kaymaları bildirmiş.
 
C

chaturanga

Tecrübeli Demleyici
Katılım
26 Eyl 2024
Ekleme: Yapay zekaya biraz daha detaylı sorunca bu sıfır noktası kayması olayı sadece Phoenix modelinde değil, Classic modelinde de bildirilmiş. Yani plastik olmasıyla doğrudan ilgisi olmayabilir onu da belirteyim.
 
Bozok

Bozok

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2023
chaturanga' Alıntı:
Ekleme: Yapay zekaya biraz daha detaylı sorunca bu sıfır noktası kayması olayı sadece Phoenix modelinde değil, Classic modelinde de bildirilmiş. Yani plastik olmasıyla doğrudan ilgisi olmayabilir onu da belirteyim.
Genişletmek için tıkla ...
Hocam aklıma kayma olsa Cmd de iç aksamı plastik onda da olurdu uzun yıllar kullanan çok var ciddi bir sorun yaşayan duymadım. Bu markanın ne kadar sağlam, mühendisliğinin iyi olduğundan da olabilir.
 
C

chaturanga

Tecrübeli Demleyici
Katılım
26 Eyl 2024
Bozok' Alıntı:
Hocam aklıma kayma olsa Cmd de iç aksamı plastik onda da olurdu uzun yıllar kullanan çok var ciddi bir sorun yaşayan duymadım. Bu markanın ne kadar sağlam, mühendisliğinin iyi olduğundan da olabilir.
Genişletmek için tıkla ...

Yani muhtemelen bazı kullanıcılar da ortaya çıkmış bir durumdur diye düşünüyorum Kinu'da. Belki farkında olmadan taş denk gelmiştir öğütümde bilemedim, çünkü değirmen taş gibi hissettiriyor. 😀
 
Bozok

Bozok

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2023
chaturanga' Alıntı:
Yani muhtemelen bazı kullanıcılar da ortaya çıkmış bir durumdur diye düşünüyorum Kinu'da. Belki farkında olmadan taş denk gelmiştir öğütümde bilemedim, çünkü değirmen taş gibi hissettiriyor. 😀
Genişletmek için tıkla ...
Ben elime her aldığımda neden daha önce almadım dedirtiyor. Bir de şöyle bir durum var bana kutulu ilk geldiğinde sıfır noktası iki çizgi ilerdeydi.Firmaya sordum fabrika çıkışlı olabilir dediler forumda da milimetrik sorun olmaz diye söylemişlerdi sağolsunlar. Bir kaç sök parçala tak olayından sonra daha iyi takmış olmalıyım ki artık bir çizgi ilerde. Ayar kaydı diyenler parçaları tam oturtamayıp yukardan kavratmış olabilirler.
 
berkozden

berkozden

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Şub 2025
Kinu POB'u espressoda deneyen oldu mu ? adı üstünde pour over burr fakat arkadaşım geçen gün man versus machine-nudist blend kahveyi hediye getirdi görece düz, orta kavrulmuş, brezilya ve etiyopya çekirdeklerinden yapılmış bir blend çok damak tadıma uymadı. Espresso burr ile ne kadar deneme yapsam da hep acılık devam etti. Kinunun 1.0.0 ayarı incelik olarak POB'da 0.5.0 e çok yakın clickleri 1/2 oranında ayarlarsanız ki zaten shot süreleri ve yieldlar da aynı oluyor. Çekim süresi 2 kat artsa da POB daha az toz ürettiğinden mi emin olmamakla beraber kahveden espresso burr ile alamadığım asidite ve tatlılığı ortaya çıkardı.
 
Kyrat

Kyrat

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Şub 2016
Kasım indirimleri kapsamında kampanya olabilir mi acaba ?

Rebel ile tekrar kahve dünyasına adam atma isteğim var 😊
 
K

KahveTuttkunu

Yeni Demleyici
Katılım
1 Ağu 2024
marjinalist' Alıntı:
pour over için 1zpresso k ultra ile m47 simplicity arasında tercih yaparsanız seçiminiz ne olurdu?
Genişletmek için tıkla ...
bir çok yorum okudum eğer daha çok filtre odaklı kullanacaksanız ama ara ara espresso veya ince öğütümde yaparım diyorsanız k ultra daha çok espresso odaklıysanız ve ara ara filtrede yaparım derseniz kinu (daha çok espresso odaklı filtrede iyi sonuç verirmi bilmiyorum beklenti karşılar muhtemelen ve denk gelirseniz filtre burr da ayrı satılıyor)
ben seçimi mi k ultradan yana yaptım birkaç gündür kullanıyorum ve çok memnunum uzun kullanımım olmadı henüz
 
C

chaturanga

Tecrübeli Demleyici
Katılım
26 Eyl 2024
KahveTuttkunu' Alıntı:
bir çok yorum okudum eğer daha çok filtre odaklı kullanacaksanız ama ara ara espresso veya ince öğütümde yaparım diyorsanız k ultra daha çok espresso odaklıysanız ve ara ara filtrede yaparım derseniz kinu (daha çok espresso odaklı filtrede iyi sonuç verirmi bilmiyorum beklenti karşılar muhtemelen ve denk gelirseniz filtre burr da ayrı satılıyor)
ben seçimi mi k ultradan yana yaptım birkaç gündür kullanıyorum ve çok memnunum uzun kullanımım olmadı henüz
Genişletmek için tıkla ...

Yoruma katılıyorum. Espresso öncelikse kesinlikle Kinu, espresso çok da önemli değilse K-Ultra tercih edilebilir. K-Ultra hiç kullanmadım ama filtrede sıkça kullanılıyor. Ek olarak Kinu'ya göre daha kullanışlı olabilir. Kinu'nun üst kapağının olmaması biraz can sıkıcı benim için dışarı kahve fırlamasın diye üstüne peçete geçiriyorum öğütürken.

Bende Kinu için POB bıçağını da aldım, filtrede POB bıçağı kullanıyorum Comandante'ye göre çok farklı değil verdiği çıktılar. Genelde aynı kahveyi Kinu ile ya da Comandante ile içtiğimde, Kinu bir tık daha tatlı ve daha ağız dolduran kıvamda kalıyor ama bazı kahvelerde arada fark algılayamıyorum.
 
Giiizzle

Giiizzle

Aktif Demleyici
Katılım
23 Kas 2024
marjinalist' Alıntı:
pour over için 1zpresso k ultra ile m47 simplicity arasında tercih yaparsanız seçiminiz ne olurdu?
Genişletmek için tıkla ...
K-Ultra ile M47'nin filtre/espresso tat profilleri arasında pek bir fark yok ama M47 için pour-over burr alınırsa filtre için clarity özelinde bir fark yaratır. 1Zpresso'nun clarity özelinde fark yaratan modeli ZP6. Bununla birlikte, clarity > all diye düşünmemek lazım. Siz daha dengeli ve yuvarlak tatları seviyor olabilirsiniz.

Ancak işin kullanıcı deneyimi tarafında K-Ultra lehine dağlar kadar fark var. Kinu modellerinin öğütüm derecesini ayarlamak zahmetli, espresso kalibre ederken canımız çıkmıştı. Muhakkak alışılır ama bu kullanıcı deneyimi farkını değiştirmiyor.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst