akkavaklarB
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Eyl 2024
hocam selam, bilet konusunda tecrübelisiniz sanırım,bizim ilk olacak
tam gün ya da akşam seansı için bilet aldığımızda konserler için ekstra ücret ödeniyor mu?Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap
- Konbuyu başlatan erenkrkl
- Başlangıç tarihi
tam gün ya da akşam seansı için bilet aldığımızda konserler için ekstra ücret ödeniyor mu?nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Hiç tecrübeli değilim. Hayır ödenmeyecektir. Satın alım sayfasında biletinize dahil olan hizmetler yazıyor.hocam selam, bilet konusunda tecrübelisiniz sanırım,bizim ilk olacak
BahtsizBarista
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Mara da preinfusion 7-10 sn suruyor, normal mi yoksa cok mu ince / ski tamp olabilir ? Ama 25+ sn toplam da 1:2 ratio geciyor
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Normal hocam. Mara nın kendine özel bir mekanik ön demleme süreci var. Basınç biraz daha geç oluşuyor.
Toplam süre doza ve tampa göre tabii ki değişir ama Mara X de standart diyeceğim bir espressoyu (harman ya da espresso kavrumu, 1:2.5) ) 35-40sn arası alıyordum. 38 sn civarı ortalamaydı.
BahtsizBarista
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Makine tam isinmadan su ve buhar da vermiyor, illa tam hazira gecicek.. Anna da istedigin gibiydi ama tabii ciktilar ona gore
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Akıllı priz şart hocam
Belli bir rutininiz varsa akıllı priz işe yarıyor. Maalesef espresso böyle bir bela
BahtsizBarista
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Yok hocam, rutin bende yok, zaten evden zor cikiyoruz. Is guc vs evden. Cok hizli olacaksa V60 yapiyorumAkıllı priz şart hocam
akkavaklarB
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Eyl 2024
hocam TT prime ın kampanya sayfasını bulamadım, arkadaşımın hattından 2 bilet alabiliyor muyum isim hat sahibi vs sorun oluyor mu?
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Bilgim yok.
Türk Telekom Prime'la İstanbul Kahve Festivali | Türk Telekom
Prime düşünenlere %50 indirimli bilet ve özel kapıdan giriş ayrıcalığı
akkavaklarB
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Eyl 2024
TeşekkürlerBilgim yok.
Türk Telekom Prime'la İstanbul Kahve Festivali | Türk Telekom
Prime düşünenlere %50 indirimli bilet ve özel kapıdan giriş ayrıcalığıbireysel.turktelekom.com.tr
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
1 günlüğüne İstanbul'u gezeceğim 😂 Avrupa yakasında yemeden dönme diyeceğiniz bir şey, bir restoran varsa gitmek isterim. Aradığım şey lüks restoranlardansa gurme lezzetler sunan küçük restoranlar. Mutfak fark etmez her şeye açığım.
Bira için Sanayi 1A'ya gitmem yeterli olur sanıyorum daha iyi bir önerisi olan yoksa.
Bira için Sanayi 1A'ya gitmem yeterli olur sanıyorum daha iyi bir önerisi olan yoksa.
onurcoskun
Timelesspresso
- Katılım
- 23 Şub 2024
Gaziosmanpaşa’da Açı dershanesinin orada Beşyüzevler durağının alt sokağı sanırım küçük bir esnaf lokantası vardı kapanmadıysa. Yemekleri çok iyi tereyağlı kuru fasulye pilavı, haşlaması vs vardı bir bakın isterseniz yolunuz düşerse.
Selamlar. Bugün R3 40 clickte two cup moka potumdan bir demleme yaptım. Kahveyi bastırmadım, suyu hazneye kaynar koydum ve püskürtecek gibi olursa ateşten alıp suya tuttum hafif. Aldığım çıktı biraz ekşi bir çıktı oldu. Daha önce hiç moka pottan kahve içmeğim için ne beklemem gerektiğinden de emin değilim, karşılaştırma yapamıyorum. Ne yapmamı önerirsiniz?
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Aeropress ya da moka pot kağıt filtresi kullanabilir ve birkaç klik daha ince öğütebilirsiniz,daha koyu kavrum bir kahve tercih edebilirsiniz,ocağın en küçük gözünde en kısıkta demlemeyi deneyebilirsiniz.Butun bunları yaparken(Bursaspor'a hala çok üzülüyorum.) su haznesine koyduğunuz suyun valfi geçmediğinden iyice emin olmak isteyebilirsiniz.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Mitsuko
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 28 Ocak 2022
@NoPainNoCoffee Bu işin kitabını yazan nadide ev demleyicilerindendir. ( Artık bir yorum yaparsın Ufuk müsait vaktinde ! )
NoPainNoCoffee
Süper Mokapot Adam 💪
- Katılım
- 21 Ocak 2021
Selamlar Sevgili Bacım @Mitsuko evvela güvenin için teşekkür ederim.
Selamlar Dostum @Welvaxle
Mokapot esasen çok kolay ve tekrarlanması basit bir alet. Bu aletin gövdeli çıktısı beni mest ediyor lakin kahve demlemek biraz karmaşık ve grift bir mevzuu...
Evvela çıktıdaki ekşiliği doğru tanımlamalıyız, eğer bahse konu ekşilik çekirdeğin demleme neticesinde ortaya çıkan asidite ise bunun hiç bir zararı yok lakin seni rahatsız etti ise yarım gram eksik kullanman bu ekşiliği ortadan kaldıracaktır[özellikle kullandığın çekirdekin yıkanmış ise asiditenin ortaya çıkması çok doğal]. Fakat bahse konu olan ekşilik çekirdeğin çözünmemesi kaynalıklı ise öğütümü her bir demlemede bir clik inceltmen neticesinde daha iyi çözünen, daha gövdeli bir çıktı elde edebilirsin...
Her birinize çok teşekkür ediyorum🙏Mokapotum ile barışmamı sağladınız🤗🫂
Eski paylaşımlarınızı okudum. Bugün tekrar tekrar denedim, biraz doğru yapınca harika oluyormuş...
Filtre edilmiş kahve (çayı) içmek istemediğimde, espresso ile kısa süren kahve keyfini uzun tutmak istediğim günler kendisini kullanmaya devam edeceğim. 😋
Eski paylaşımlarınızı okudum. Bugün tekrar tekrar denedim, biraz doğru yapınca harika oluyormuş...
Filtre edilmiş kahve (çayı) içmek istemediğimde, espresso ile kısa süren kahve keyfini uzun tutmak istediğim günler kendisini kullanmaya devam edeceğim. 😋
Suda valfi geçirmedim ve ocakta da dediğiniz gibi yaptım. Şimdi filtre ile ve daha düşük clickte öğütümle deneyeceğim tekrar bir bakalım nasıl olacak. Teşekkür ederim cevap için
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Rica ediyorum,bir nebze yardımcı olabildiysem mutluluk duyarim.Keyifli bir demleme elde ettiğinizde uyguladığınız tüyoları ve kullandığınız kahveyi "Bugün içtiğim kahve" ve bilimum moka başlıklarında paylaşırsanız ekipmana sahip diğer üyeler için hem bir motivasyon hem de çok faydalı bir öneri niteliği taşıyabilir.Keyifli fincanlar diliyorum 🤗☕Suda valfi geçirmedim ve ocakta da dediğiniz gibi yaptım. Şimdi filtre ile ve daha düşük clickte öğütümle deneyeceğim tekrar bir bakalım nasıl olacak. Teşekkür ederim cevap için