Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
- İstatistikte sabit
- #4,581
Pink star over extract olmuş gibi tds ucmuş zannımca 
Bugün İçtiğim Kahve ☕
- Konbuyu başlatan Cy
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- bugun içtiğim kahve kahve nasıl demlenir
Coffeedcoffee
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 24 Ara 2022
- Konum
- İstanbul
Aila - Finca la Senda - Bourbon CM
Meetlab - Volcan Azul - Gesha NA
Khaldi - Kenya Angora - Sl28,Sl34,Ruiru11 W
Meetlab - Volcan Azul - Gesha NA
Khaldi - Kenya Angora - Sl28,Sl34,Ruiru11 W
TierArtzt
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 5 Eyl 2023
Coffeerem
Filtre: Cafec Tradiotinal
Oran: 15 gram kahve, 240 gram su.
Su: Beysu 94 derece (70 ppm)
Öğütüm: Cmd 18 klik
Metod; 60-60-60-60
El Salvador – El Cerro Pacamara Natural-Anaerobic (24.11.23)
Demleyici: v60 02 hario plastikFiltre: Cafec Tradiotinal
Oran: 15 gram kahve, 240 gram su.
Su: Beysu 94 derece (70 ppm)
Öğütüm: Cmd 18 klik
Metod; 60-60-60-60
Ekli dosyalar
ExtremeResponse
Aktif Demleyici
- Katılım
- 4 Mar 2023
- Konum
- Ankara
Terres de Cafe Paris
Lechuza Geisha De La Casa
Kalita 155 Heavy Metal
1Zpresso K-Max 65
Abant 16 / 250 +90°
30 sn 50ml 40sn 100ml 50 150 ml. 1.00 200 ml. 2.30 finito
Anaerobic - Honey işlenmiş yine nefis bir El Salvador. Kendi sitelerinde; çikolata ve siyah çay notalarının burunda alındığı bu kahvenin kiraz, siyah erik, bal notaları, ile zengin, ipeksi gövdesiyle tatlılığının pekiştirildiği belirtilmiş. Geisha varyetesi. Bu demlemeye çalıştığım ilk geisha.
Çiftliğin sahibi bu varyeteyi sadece Terres de Café için ayırmış.
Lechuza Geisha De La Casa
Kalita 155 Heavy Metal
1Zpresso K-Max 65
Abant 16 / 250 +90°
30 sn 50ml 40sn 100ml 50 150 ml. 1.00 200 ml. 2.30 finito
Anaerobic - Honey işlenmiş yine nefis bir El Salvador. Kendi sitelerinde; çikolata ve siyah çay notalarının burunda alındığı bu kahvenin kiraz, siyah erik, bal notaları, ile zengin, ipeksi gövdesiyle tatlılığının pekiştirildiği belirtilmiş. Geisha varyetesi. Bu demlemeye çalıştığım ilk geisha.
Çiftliğin sahibi bu varyeteyi sadece Terres de Café için ayırmış.
TİN
Colombia La Loma Sidra Cold Washed
Cafflano Lever
1Z JMax 2+60
Abant 92
14:220
Önce su, üzerine kahve. 10s karıştırıp, 2.45i bekledim. Mandalı full açtım.
Çiçeksi, şekerli sakız gibi hoş bi çıktı aldım. Bu ekipmanla ilk kahve. @yelizencir @sukruzencir tekrar teşekkürler
Colombia La Loma Sidra Cold Washed
Cafflano Lever
1Z JMax 2+60
Abant 92
14:220
Önce su, üzerine kahve. 10s karıştırıp, 2.45i bekledim. Mandalı full açtım.
Çiçeksi, şekerli sakız gibi hoş bi çıktı aldım. Bu ekipmanla ilk kahve. @yelizencir @sukruzencir tekrar teşekkürler
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Vitus - Sewda
La Lune - Kenya Rift Valley
Kafein Kültür- Pink Star Espresso
19 grams - paket dibi harmanı pesado ile yıkanmış Espresso denemeleri
La Lune - Kenya Rift Valley
Kafein Kültür- Pink Star Espresso
19 grams - paket dibi harmanı pesado ile yıkanmış Espresso denemeleri
Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
overdose kafein afiyet olsun hocam
bizde : Calibre nicragua aneraobic ve sezy indonesia frinsa edun içtik
afiyet olsun hocambizde : Calibre nicragua aneraobic ve sezy indonesia frinsa edun içtik
coffeerem frinsa collective 4
türk kahvesi olarak çok hoşuma gitti. 9/70, comandante 10 klik, 70 derece nestle su, hafif yükseldikten sonra birkaç tur sallıyorum.
aeropress: düz, 15/250, 2 filtre, 20 klik, 93 derece nestle su, 1.50'de üst tarafı çıkarıp çubukla karıştırıyorum ve tekrar takıyorum, 2.30'dan 2.55'e kadar bastırıyorum.
clean cup el salvador la esperanza
v60: 15.8/250, 23 klik comandante, cafec traditional, 91 derece erikli su, 45-150-250, 30sn blooming, üçüncü döküş 1.10'da, ilk ve son döküşten sonra hafif spin, bitiş 2.25-2.30
türk kahvesi olarak çok hoşuma gitti. 9/70, comandante 10 klik, 70 derece nestle su, hafif yükseldikten sonra birkaç tur sallıyorum.
aeropress: düz, 15/250, 2 filtre, 20 klik, 93 derece nestle su, 1.50'de üst tarafı çıkarıp çubukla karıştırıyorum ve tekrar takıyorum, 2.30'dan 2.55'e kadar bastırıyorum.
clean cup el salvador la esperanza
v60: 15.8/250, 23 klik comandante, cafec traditional, 91 derece erikli su, 45-150-250, 30sn blooming, üçüncü döküş 1.10'da, ilk ve son döküşten sonra hafif spin, bitiş 2.25-2.30
bllyldz9
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2020
Three Marks: El Salvador - Los Pirineos - Pacamara | Black honey (Omni roast) - 04.12.2023kalita 155 - rubin filtre
15-240 gr, kuzeyden, 92C
df64 mp ssp 90 set
60gr x 4 döküş
bitiş: 2.30
notlar: çikolata, fındık, portakal. paketin üzerinde yazan neyse o, bu kadar mı net olur. oldukça keyifli ve hafif. doyamadım desem yeridir.
Ekli dosyalar
10 Gr/100 ml oran
ExtremeResponse
Aktif Demleyici
- Katılım
- 4 Mar 2023
- Konum
- Ankara
Gardelli Mzungu Project
Uganda Sipi Şelalesi
Kalita 155 Heavy Metal
1Zpresso K-Max 66
Abant 17 / 250 +90°
30 sn 50ml 40sn 100ml 50 150 ml. 1.00 200 ml. 2.30 finito
"Gardelli Red" doğal fermente olağanüstü lezzetli bir çekirdek. Michael Manhart demleseydi nasıl olurdu bilmiyorum ancak bu yıl içtiğim açık ara en iyi kahve. Kendi sitelerindeki lezzet notaları; ananas, mürver çiçeği, kırmızı elma, şokolade ve ahududu. Çikolata inanılmaz baskın, arka planda tatlı meyveler eşlik ediyor, çok katmanlı muazzam bir kahve.
SL28 varyetesi.
Uganda Sipi Şelalesi
Kalita 155 Heavy Metal
1Zpresso K-Max 66
Abant 17 / 250 +90°
30 sn 50ml 40sn 100ml 50 150 ml. 1.00 200 ml. 2.30 finito
"Gardelli Red" doğal fermente olağanüstü lezzetli bir çekirdek. Michael Manhart demleseydi nasıl olurdu bilmiyorum ancak bu yıl içtiğim açık ara en iyi kahve. Kendi sitelerindeki lezzet notaları; ananas, mürver çiçeği, kırmızı elma, şokolade ve ahududu. Çikolata inanılmaz baskın, arka planda tatlı meyveler eşlik ediyor, çok katmanlı muazzam bir kahve.
SL28 varyetesi.
gizemmu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 18 Ocak 2022
Merhaba, 19 Grams ile ilgili bir değerlendirme yapacak mısınız? Çok merakta ettiğim bir kavurucu. Yorumlarınızı cidden merak ediyorum
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
19 grams seçkisi geniş bir kavurucu. Kahveleri açık kavrum tarafında kalıyor. Tadım notlarına ve künyeye göre almak lazım. Tadım notları genelde uyumlu. Yıkanmış kahve ağırlıklı seçimler oluyor. Her kahvesi tabii ki muhteşem değil, düz kahveleri de çok var ama kavrumları başarılı
gizemmu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 18 Ocak 2022
Çok teşekkür ederim. Var mı bu gerçekten çok iyiymiş dediğiniz bir kahvesi?
EceJayTamer2022
Starbak Gold Üye
- Katılım
- 22 Ocak 2022
Buyrunuz
Sonora Geisha Natural Costa Rica | 19grams Specialty Coffee Roasters
Our Sonora Geisha is a naturally processed coffee with intense tropical flavours, such as fruity mango and passion fruit, with a lingering sweetness of honey. Another unique Geisha coffee from Hacienda Sonora. This time processed as a natural.
gizemmu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 18 Ocak 2022
Çok teşekkür ederimBuyrunuz
Sonora Geisha Natural Costa Rica | 19grams Specialty Coffee Roasters
Our Sonora Geisha is a naturally processed coffee with intense tropical flavours, such as fruity mango and passion fruit, with a lingering sweetness of honey. Another unique Geisha coffee from Hacienda Sonora. This time processed as a natural.19grams.coffee
TheTeacher
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 May 2022
Kahve fabrikası - El Salvador La Ilusion Lot 1 - tadım notlarının direkt fincana yansıdığı çok keyif aldıgım bir f/p kahvesi
Kahve Fabrikası - Ethiopia Aricha Honey
Bu kahve de hatalı demlememe ve demlenin 3 dakikalara uzamasına rağmen negatif hiç bir tat bırakmayan çok tatlı bir kahve. Düşük ısı tek döküşte muhteşem floral tatlar cıkacağından eminim
Kahve Fabrikası - Ethiopia Aricha Honey
Bu kahve de hatalı demlememe ve demlenin 3 dakikalara uzamasına rağmen negatif hiç bir tat bırakmayan çok tatlı bir kahve. Düşük ısı tek döküşte muhteşem floral tatlar cıkacağından eminim
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Misafir gelince espresso ve latte 
️
️