Bugün İçtiğim Kahve ☕

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Fuarda bıyığı kesik kedi gibi mal mal 5 saat dolanıp, toplamda 2oo ml bile kave içmeden eve gelince, huniye okkalı bi yemen doldurup, altına da server niyetine 75o'lik FP'i sürmek şart oldu😂. Ne de güzel oldu, pek de güzel oldu😋. Tiz vakitte mattari de deneyeceğim. Gerçi 4-5 kat fiyatı ile, mocha peaberry'deki gibi bi alışta 2-3 kilo alıneybıl değil ama en azından 25o'lik bi paket alıp deneyesim var. Ya da britiş bavul kargo alternatifini mi düşünmeli??? Bilemedim.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Fuarda bıyığı kesik kedi gibi mal mal 5 saat dolanıp, toplamda 2oo ml bile kave içmeden eve gelince, huniye okkalı bi yemen doldurup, altına da server niyetine 75o'lik FP'i sürmek şart oldu😂. Ne de güzel oldu, pek de güzel oldu😋. Tiz vakitte mattari de deneyeceğim. Gerçi 4-5 kat fiyatı ile, mocha peaberry'deki gibi bi alışta 2-3 kilo alıneybıl değil ama en azından 25o'lik bi paket alıp deneyesim var. Ya da britiş bavul kargo alternatifini mi düşünmeli??? Bilemedim.
Cok mu sira vardi ? Yoksa kahveler mi bitmis ? 😆
 

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Yok ya, benim mallığım. Utandım istemeğe. Valla.
2 yarım cup toperde (birini sağolsun ilk girişte İsmail ikram etti) 2 tadım cup da null'da...
🤭
Nasıl yani abi ? 😳 Yarın gidecekseniz olmadı termosa kahve koyup siz ikram edin kahvecilere 😂 Akşam akşam , iyi güldüm eksik olmayın. Kahve içmeyip tadım yapmayacaksanız neden gittiniz ki ? Af buyurun merak ettim. 🙂
 

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Nasıl yani abi ? 😳 Yarın gidecekseniz olmadı termosa kahve koyup siz ikram edin kahvecilere 😂 Akşam akşam , iyi güldüm eksik olmayın. Kahve içmeyip tadım yapmayacaksanız neden gittiniz ki ? Af buyurun merak ettim. 🙂
Ekipman😉

Özellikle gayfe kavurma makinalarını görmek için.👍

Gerçi ilk hayalimi pandemi vurdu, şimdikini de hazine ve maliyemin sırma saçlısı. Ama bi umut işte...
 

aaztekk

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Kas 2024
IMG_8378.jpeg
PANAMA MARAGOGYPE NATURAL
15 / 240 cmd 30 red clix
60-90-90 (meetlab reçetesi)
90 derece su (uludağ premium)
Hario 01 + 40 lı filtre


Tabi reçete origami dripper için sanırım hario da demleme süresi uzuyor bi tık kalına gidebilirsiniz ben 45 saniyeye yakın blooming yaptım sıcak performansta ufak bi kuruluk verse de ılığa geçince gidiyor çok hoş bi kahve.

Bardak : Favori kahve bardağım
 

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Ekli dosyayı görüntüle 26993
PANAMA MARAGOGYPE NATURAL
15 / 240 cmd 30 red clix
60-90-90 (meetlab reçetesi)
90 derece su (uludağ premium)
Hario 01 + 40 lı filtre


Tabi reçete origami dripper için sanırım hario da demleme süresi uzuyor bi tık kalına gidebilirsiniz ben 45 saniyeye yakın blooming yaptım sıcak performansta ufak bi kuruluk verse de ılığa geçince gidiyor çok hoş bi kahve.

Bardak : Favori kahve bardağım
Abooo, integral...
35 sene olmuştur görüşmeyeli, yolda görsem tanımam, o kaa😂
 

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Kenyalı mısııın gadifeli geliiin...

Kenya AA
suyu ısıtırken kesilen elektrik yüzünden avionics çortlamasına maruz kalmış tayyare şöferi tatında körlemesine yaptığım (zaten hep öyle yapmıyor muyum) lezzetli bir çatlak V6o kahvesi. Yanaklarım al al oldu, yanına konyak gider bunun.

Tadı halen ağzımda, yetmedi 1 mug. Ama elektrik halen kesik. Ocağı yakmaya çakmak gerek, onun da gazı bitik. Önce gazı bulmalı...

Tembellik zor zenaat😁
 

Abdurrahim

Tecrübeli Demleyici
Katılım
13 Eyl 2024
Kavurucu: Kahve Fabrikası
Çekirdek: Colombia El Mirador
İşlem: Carbonic Maceration (Washed)
Kavrum Tarihi: 19.03.2025
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Metal 02 ve Cafec Traditional
Öğütüm Detayları: 1zpresso X-Ultra 1.4
Su Detayları: 92° Munzur+ Saka (72 ppm)
Toplam Süre: 2:35
Kahve ve Su Miktarı: 15 gr / 250ml
Demleme basamakları:
0:00 60ml su
0:45 155ml'e tamamla
1:30 250ml'e tamamla

Notalarında yazdığı gibi portakal ya da narenciye asiditeli,dengeli. Damağı yormayan bir gövde mevcuttu.1.35 tds çıktı.
 
Üst