Elektronik Mi Manuel Mi?

Arkadaşlar net bir cevabı yoktur belki ama mesela commander'e 1500-2000 lira veriyor insanlar ama hâlâ en ilkel yöntem olan kas gücüyle çalışıyor. Elektronik makineler bu işi tam olarak yapamıyor mu? Ya da çok mu daha mi pahalı yapıyorlar?

Öncelikle Merhaba
Her üründe olduğu gibi el değirmenlerinde de ucuz orta ve pahalı seçenekler var commandante değirmenin öncelikle çok aşırı pahalı olması türkiye şartlarıdır orta sınıf ve comandante el değirmenini kullanmış biri olarak soyluyorum arasında bariz fark var çünkü sertleştirilmiş güclü çelik bıçakları iyi bir mühendislik çok rahat dönen mili vs diye gidiyor
elektrikli değirmenlerde ise orta sınıf bir değirmen iş görecektir bu hususta tabi biraz araştırmak gerekiyor.
Önemli olan konu kahvenin homojen bir şekilde öğütülmesidir.

baratza 1400 tl lik fiyatıyla çok mantıklı bir seçenek öğütüm kalitesi comandante ile aynı olduğuna dair videolarda var internette elek testleride vardı kahvesakalın ve elektronik bir taşla iki kuş vurmuş olursunuz

Cevap veren sevgili forum üyelerine teşekkürlerimi sunuyorum. ben konuyu almak için açmadım, forumda böyle bir konu yoktu ya da aradım ama ben bulamadım.
neden manuel veya neden elektrikli tercih edilmesi gerektiğini bilgisi olan sevgili forum üyeleri yazarlarsa geleceğe dönük bir bilgi birikimi oluşmuş olur. ben de ilerleyen zamanlarda daha ileri seviye ekipman olduğum zaman buradaki yorumları aklımın bir köşesinde tutmuş olurum.

Ben uzun süre -yaklaşık 4 yıl- manuel kullandım ve tavsiye etmem. En iyisi bile yoruyor. Ucuz ama kaliteli elektrikli değirmenler var; hatta bir kısmı el değirmenlerinden ucuz. Ben cunill tranquilo 2 aldım ve tipi hariç memnunum. Örneğin yeni kahve aldığınızda öğütme ayarını ilk seferde tutturmak gerçekten zor. Üst üste öğütmek de çekilir çile değil. C40 ile aynı fiyata lelit, cunill, ascaso öğütücüler var onları tavsiye ederim.

oguzhnbakr' Alıntı:

baratza 1400 tl lik fiyatıyla çok mantıklı bir seçenek öğütüm kalitesi comandante ile aynı olduğuna dair videolarda var internette elek testleride vardı kahvesakalın ve elektronik bir taşla iki kuş vurmuş olursunuz

Genişletmek için tıkla ...

baratzanın hangi ürünü 1400tl bandında acaba

ArasCan' Alıntı:

baratzanın hangi ürünü 1400tl bandında acaba

Genişletmek için tıkla ...

Sanırım Encore'dan bahsetmiş arkadaş. Commandate kullanmadım ama Encore giriş seviyesidir. Pour over dışında tatmin etmez.

Homojenlik ve tutarlılık için manuel deniyor. Elektrikli biraz daha pratik.