Romanya - Meron Coffee Roastery - Lab

The Coffeevine Yurtdışı Kahve Aboneliği sayesinde tanıştığım Romanyalı kavurucu.

Denediğim kahvesi ise Honduras San Rafael. Kahve oldukça kompleks bir kahveydi. Damakta yoğun çilek tatlarına anaerobik kahvelerde deneyimlediğimiz tatlı likörümsü tatlar eşlik etti. Tadım notalarında belirtilen muz tatlılığını belli belirsiz yorumlayabildiğimi söyleyebilirim. Ancak @Erencan kahveyi denediğinde bana direkt olarak muz aldığını yazmıştı. Kahveyi deneyen diğer dostlar var ise yorumlarını merak ile bekliyorum.
kahvenin bilgileri ise şöyle;

Menşe ülke: Honduras
Çiftçi: Norma Iris Fiallos
Çiftlik: San Rafael
Bölge: Occidente, Copan
Çeşitler: Parainema
Rakım: 1350m
Proc. Yöntem: Doğal Kurutulmuş
Tadım notları: çilek, muz likörü, tatlı portakal, bal

internet sitesine baktım çok çeşidi var. Ayrıca panama geisha da var. ama 250 gr 750 tl ye geliyor. Tabi biz Türk Lirası düşünüyoruz. Belki Rumen Leyi uygundur onlara göre. biggrin

effecann' Alıntı:

internet sitesine baktım çok çeşidi var. Ayrıca panama geisha da var. ama 250 gr 750 tl ye geliyor. Tabi biz Türk Lirası düşünüyoruz. Belki Rumen Leyi uygundur onlara göre. biggrin

Genişletmek için tıkla ...

Kawa'daki Panama Geisha'dan azıcık daha tuzlubiggrin

Geçenlerde bunların budapeşte şubelerinde bir espresso denedim. O kadar iyidi ki anlatamam. Kahveyi buzlu bir bardağa çekmişlerdi. İlk yudumda müthiş bir kavun, aftertaste olarak çiçeksi tatlar. Kahve soğudukça orman meyvelerine dönüştü, kavun yerini karpuza bıraktı.

Tanımlamak zor, ama gerçekten düşündüğümün ötesinde memnun kaldım. Kahve çekirdeği aldığım için espressoyu ikram ettiler o yüzden fiyatını bilmiyorum ancak bu kahvenin 250 gramı 750-800 tl civarına geldi.

onrsc' Alıntı:

Kahve çekirdeği aldığım için espressoyu ikram ettiler

Genişletmek için tıkla ...

Her yerde görmek istediğimiz hareketler bazı yerlerde eskiden yaparlardı. Paket alınca ikram kahve olurdu

onrsc' Alıntı:

Geçenlerde bunların budapeşte şubelerinde bir espresso denedim. O kadar iyidi ki anlatamam. Kahveyi buzlu bir bardağa çekmişlerdi. İlk yudumda müthiş bir kavun, aftertaste olarak çiçeksi tatlar. Kahve soğudukça orman meyvelerine dönüştü, kavun yerini karpuza bıraktı.

Tanımlamak zor, ama gerçekten düşündüğümün ötesinde memnun kaldım. Kahve çekirdeği aldığım için espressoyu ikram ettiler o yüzden fiyatını bilmiyorum ancak bu kahvenin 250 gramı 750-800 tl civarına geldi.

Genişletmek için tıkla ...

İçtiğiniz çekirdeği mi satın aldınız? Eğer öyleyse çekirdek neydi?

cakmabarista' Alıntı:

İçtiğiniz çekirdeği mi satın aldınız? Eğer öyleyse çekirdek neydi?

Genişletmek için tıkla ...

Evet. Satış sayfasını bulamadım, ancak bir tanıtım sayfası vardı o da aşağıda

onrsc' Alıntı:

Evet. Satış sayfasını bulamadım, ancak bir tanıtım sayfası vardı o da aşağıda

Colombia Finca Monteblanco | WATERMELON CO-FERMENTED | Specialty Coffee Roasted at Meron - Meron

COLOMBIA FINCA MONTEBLANCO | PURPLE CATURRA | WATERMELON CO-FERMENTED Explore the tasting notes of a single origin specialty coffee sourced from Colombia freshly roasted in our coffee lab, at Meron Roastery. Here is some cool info about the coffee and the farm. The farm/farmer Finca...

www.meron.coffee

Genişletmek için tıkla ...

Bu bizim meşhur karpuz olmasın?

cakmabarista' Alıntı:

Bu bizim meşhur karpuz olmasın?

Ürünlerimiz

Baharat, bakliyat ve kuruyemiş online alışveriş sitemiz hizmetinizde, kahveye bekleriz...

www.sanalbaharat.com

Genişletmek için tıkla ...

Olabilir evet. Aradaki fiyat farkı üzdü...