Sıradaki Kahve Ekipmanım?
- Konbuyu başlatan pepukkahve
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- kahve ekipmanları v60 dripper
Cafec flower için evet ulaşılır. Oluklar vs. yapısı farklı olsa da sonuçta 60° lik dripperlar. Yazdıklarınızdan cafec flower hariç bende var. Deep 27 farklı bir ekipman ben severek kullanıyorum. Özellikle tek kişilik düşük gramajlar için çok iyi. Osmotic flow'a da oldukça uygun. Daha ince öğütüm ister V60'a göre elbette çekirdek özelinde değişir bu durum.
Farklı deneyim arıyorsanız düz taban da aklınızda olsun Kalita vs. gibi. Aero press yoksa o da sırada olmalı
Cafec flower için evet ulaşılır. Oluklar vs. yapısı farklı olsa da sonuçta 60° lik dripperlar. Yazdıklarınızdan cafec flower hariç bende var. Deep 27 farklı bir ekipman ben severek kullanıyorum. Özellikle tek kişilik düşük gramajlar için çok iyi. Osmotic flow'a da oldukça uygun. Daha ince öğütüm ister V60'a göre elbette çekirdek özelinde değişir bu durum.
Farklı deneyim arıyorsanız düz taban da aklınızda olsun Kalita vs. gibi. Aero press yoksa o da sırada olmalı
Aslında düz taban olarak timemore b75 var. Henüz istediğim sonuçlara ulaşamadım ama. Deep 27 içinse şu an meraklandım açıkçası
Brewedfellas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 May 2023
Bende v60, switch ve aeropress var. Düşük gramajlarda, 10 gr gibi, aeropress kullanıyorum. 20 gr için ise genellikle switch. 02 boy olanlar 15 gr icin biraz büyük gibime geliyor. 01 kullananlar tavsiye eder mi? 01 boyunu almak fark yaratıyor mu?
Çok dripper var bende deAslında düz taban olarak timemore b75 var. Henüz istediğim sonuçlara ulaşamadım ama. Deep 27 içinse şu an meraklandım açıkçası
B75 epey hızlıdır akışı kalita ve muadillerine göre. İnce öğütümlerle yada bol ajitasyonla (çekirdeğe, süreye göre her ikisi de) deneyebilirsiniz. Bloom+3 döküş
Deep27 düşük doz tek kişilik sık demliyorsanız olabilir. 15 gr üstü demlemeler için yatak yüksek kalabilir anca osmotic yada düşük debili demlemeler olabilir bu gramlarda
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Konunun müdavimi geldiÇok dripper var bende de
B75 epey hızlıdır akışı kalita ve muadillerine göre. İnce öğütümlerle yada bol ajitasyonla (çekirdeğe, süreye göre her ikisi de) deneyebilirsiniz. Bloom+3 döküş
Deep27 düşük doz tek kişilik sık demliyorsanız olabilir. 15 gr üstü demlemeler için yatak yüksek kalabilir anca osmotic yada düşük debili demlemeler olabilir bu gramlarda
15 gr ve altı demlemeler için 01 kullanıyorum. 02 lerde bu gramajlar demlediğimizde yatak epey aşağıda kalıyor, kettle döküşü de daha ajitasyonlu ve kontrolsüz hale geliyor bence.
Deep27 de bir alternatif düşük dozlar için
02 leri kısmen 01 e çevirmek için lilydrip leri de kullanabilirsiniz.
Yatağı yükselttiğinden daha verimli hale gelir 02 ler düşük doz kahvelerde. Akışı hızlandıran, yavaşlatan, kalita filtrelerine uygun hale getiren modelleri de mevcut. Yatırım tavsiyesi değil deneyim tavsiyesidir
Hoş lily ler de ne fiyat oldu kimbilir ? Dripper parasını geçmesinde
Yatağı yükselttiğinden daha verimli hale gelir 02 ler düşük doz kahvelerde. Akışı hızlandıran, yavaşlatan, kalita filtrelerine uygun hale getiren modelleri de mevcut. Yatırım tavsiyesi değil deneyim tavsiyesidir
Hoş lily ler de ne fiyat oldu kimbilir ? Dripper parasını geçmesinde
Brewedfellas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 May 2023
Lily hiç aklımda yoktu, ama neden olmasın02 leri kısmen 01 e çevirmek için lilydrip leri de kullanabilirsiniz.
Yatağı yükselttiğinden daha verimli hale gelir 02 ler düşük doz kahvelerde. Akışı hızlandıran, yavaşlatan, kalita filtrelerine uygun hale getiren modelleri de mevcut. Yatırım tavsiyesi değil deneyim tavsiyesidir
Ama sanki hario v60 01 bana göz kırpıyor gibiCam olanı yok sanırım hario 01'in.Lily hiç aklımda yoktu, ama neden olmasın
Brewedfellas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 May 2023
Bende hem can hem plastik v60 02 var ve plastik olanı daha rahat. 01 in de plastigini tercih ederim.
Hocam valla dayanamadım timemore 01 cam aldim =) artik gorecegiz.
Brewedfellas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 May 2023
Afiyetler olsun hocam
Şu noktada elimdekiler arızalanmadıkça/kırılmadıkça Orea v4 dışında bir ekipman kovalamak gibi bir niyetim yok açıkçası. Geçen ilk başladığımda aldığım(2018'den hesaplayınca zaten ömrünü doldurmuştu) mavi ekranlı generic tartı demleme ortasında kapanmaya başlayınca bi Timemore tartı aldım mesela aklımda yokken, böyle şeyler olunca anca artık.
DenizKSK
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 28 Ocak 2022
- Konum
- Gayrettepe - KARŞIYAKA
Ekipman denemez ama opsiyonel yedek parça ikamesi diyebiliriz, kısmetse bu ay sonu gelecek gibi duruyor:
Kinu P.O.B (Pour Over Burr)
Kinu P.O.B (Pour Over Burr)
Haggard1963
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 15 May 2022
Bigbang 20-22 gr sepet ve Normcore 1.7 mm puck screen siparişi geçtim.
Espressoya başladığımdan beri hep ekstra ince, 0.1 mm gibi screen kullanıyorum. Bigbang 20-22 gr sepet ince screen ya da kağıtla 24-25 gr kahve alacaktır, kalın puck'ı bu sepetle daha küçük dozaj yapabilmek için düşündüm.
Bigbang sepeti esas 25 gr kahve kullanıp bir de oranı 1'e 3 yapıp 2 fincan espresso almak amacıyla aldım.
Espressoya başladığımdan beri hep ekstra ince, 0.1 mm gibi screen kullanıyorum. Bigbang 20-22 gr sepet ince screen ya da kağıtla 24-25 gr kahve alacaktır, kalın puck'ı bu sepetle daha küçük dozaj yapabilmek için düşündüm.
Bigbang sepeti esas 25 gr kahve kullanıp bir de oranı 1'e 3 yapıp 2 fincan espresso almak amacıyla aldım.