Ön demleme ben de yapıyorum. James Hoffman Aeropress videosunda ön demlemenin bir şeyi değiştirmediğini söylüyordu ama gene de yapmayınca bir kötü hissediyorum kendimi. 😂 Allah ne verdiyse döküyorumdan kastım, Kazboynuyla dengeli ve dairesel, kibar döküşlerden ziyade normal kettle ile nasıl dökülebilirse artık o şekilde döküyorum.
Burada kapağı kapattıktan sonra kısmı çok önemli, Aero'da yeniyken kapağı kapatmadan bu işlemi yapmaya çalışmıştım ve kaynar kahve elime fışkırmıştı. 😅
Bir de derdini seveyim butonuna basabilirsiniz belki ama, hava azalınca basınç da azalırsa ve o basıncın kahveden kopartıp fincana getirebileceği aromalar da azalabilir mi diye de kafamı kurcalıyor bu alet.
Biz boşuz Oğuzhan Bey , hamız daha 🥲
Beni vekil ayin ettin mi ? 🤣🤣🤣
Aklı başında kimse bir derece farkı konuşmaz ama bence o aroma,basınç şeyini de konuşmaz ha derseniz ki senin aklın yerinde mi ? Benim pek değil söz konusu kahve olunca, yine de siz 93/94 farkını aeropress için çok da şey etmeyin. 😬
aynen böyle oluyor.
Merhaba hocam
Espresso gibi cikti alıp sütle içtiğim de oluyordu fakat picopresso dan sonra hiç yapmadım. Yazın soğuk sütlü kahve yapıyordum. Espresso kalınlığında öğütüm +90 derece su çift kağıt çiçeklenme olmadan tüm suyu 1dakika içinde döküyoz su bitince ters çevir salla 1.45 de basmaya basla . Eklenecek sut veya soğuk su damak zevkine kalmis ( bu reçete ile cold brew yapmayı bıraktım 24 saat bekleme ve süzme beni sıkıyordu) viski bardağı kullanıyorum ve 30 dakika önce ıslak bir şekilde buzluğa katıyorum
Teşekkürler 🙏
Yazmayı unutmuşum hava sesine dikkat edin acı tatlar veriyor diyorlar hiç aradaki farka bakmadım fiiissss sesi geldigi an basmayı bırakıyorum
Çoğu değirmen için tavsiye edilen klik de tek tek yazılmış.
aeroprecipe.com
aeromatic.app
Evet ultimate aeropress tekniğini gördüm referanslarımdan biri olacak üstelik kompleks de değil 👍Ben Aero'yu aldığım günden beri James Hoffman taktiğini kullanıyorum, memnunum.
Her kahvede sabit 3 dakika demlemiyorum. Kimisinde 2:00'da basmaya başlıyorum, kimisinde 2:15 kimisinde 2:30. Ama geri kalan ayarlar aynı oluyorlar.
James Hoffmann's Ultimate AeroPress Recipe - an AeroPress recipe by James Hoffmann
James Hoffmann's Ultimate AeroPress Recipe
Yardımınız için çok teşekkür ederim sanırım ben de bunu james hoffmann ı bi de kahve trip inkini deneyip damak tadıma göre hareket edecem 😃Yıllar önce aeropress aldığımda ben de sizin gibi olmuştum. Sonuçta birçok denemeden sonra Tim Wendelboe tarifi benim damak tadıma en çok uyan oldu. Yıllardır bu tarifi temel alıyorum. Linkini de aşağıya bırakayım. Bu arada sitede birçok tarif var incelemekte fayda var
Tim Wendelboe | AeroPress Recipe for Aeromatic
Everything you need to know about the Tim Wendelboe AeroPress recipe in 2026. Brew a delicious cup of coffee by following our step-by-step instructions and timer.
