Espresso Demlemenin İncelikleri ve Öneriler!

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
10 sn de akis basliyor sonra 5-6 sn dagilip ortada asil akiyor ama kenardan ince verdi 10 damla kadar
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Mara X otomatik yapiyor Hocam, duruma gore 7-10 sn de ilk akis.. tum ayarlar ayniydi aslinda ondan kafama takildi..yeni espresso alayim olursa yine atarim..espresso bitti
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
O zaman kalina dogru yapip daha fazla kahve mi kullanicam ? 23 gr denemistim Puckscreen izi cikmisti kahveye iyice
 

bialettilove

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Haz 2024
O zaman kalina dogru yapip daha fazla kahve mi kullanicam ? 23 gr denemistim Puckscreen izi cikmisti kahveye iyice
Açık kavrum sanıyorum hocam kahveniz öyle değil mi? Eğer öyleyse puck screen kalınlığına da bağlı olarak 21-22 gr yi geçmemeniz lazım. Sepet 21g vst mi ims mi? Çünkü ims de dozajlar daha da geniş farklılık gösterebiliyor.
Bir de hocam shotta karşılaştığınız sorun nedir? Under veya over extraction mu?
 
Üst