İlk başlarda bu kadar ekipman ne alaka diye çok düşündüm, bu kadarına gerek yok yaptığımız altı üstü kahve dedim kendimce. Fakat geliştikçe insan pratik olmaya daha iyisini yapmaya odaklanıyor.
1-Tartı : Kronometreli 0.1 ayarlı uzun ömürlü bir tartı ideal.
2-Dripper : Çok fazla seçenek var ama chatgtp kullandığımdan beri her şeyi soruyorum. Tabanın düzleşmesiyle tatlar farklılaşıyor o yüzden dripper seçerken illa en pahalısı olmasına gerek yok benim için şu an V60 ve Clever Dripper ideal gibi geliyor.
3-Kettle : Kesinlikle ocak üstü bir süre sonra yoruyor, ideal bütçe 3-5k arası çeşitli fonksiyonların da olması şartıyla ısı ayarlı bir kettle. Fellow çok pahalı geliyor.
4-Kahve makineleri gerçekten haddiden fazla pahalı. Fellow, Moccamaster hatta Sage bunlar inanılmaz pahalı.
5-Kalita 185 kullanmak istiyorum ama filtre kağıtları her geçen gün fiyatı artıyor. Maliyet artıyor.
6-Değirmenler sınırlı öğütüme sahip olunduğunda ilerleyen zamanlarda acaba şunu da mı denesem diyince üst modellerdekine geçmek istiyor insan. Mesela Q2 var filtre için yeterli fakat Türk kahvesi de denemek istiyorum ve el değirmenleri bir süre sonra yoruyor ve elektrikli bakmaya başlıyorsun.
Bir amatör olarak demlemelerim iyileştikçe fark ettiklerim bunlar oldu ekipmanlar konusunda. Ayrıca kesinlikle su faktörünü bu kadar önemsemiyorken artık her marka suyla demlememeye başladım.