Pacas coffee co.

Valla yeteri kadar övmedim sanki... Endonezya Argopuro Walida Microlot ( Hermetic Sealed Natural ) uzun süredir içtiğim en iyi kahvelerden biri. Ne olur kahvelerinizi özellikle natural ve anaerobiklere zaman verin. Kahve 2 ay sonra mükemmel bir yere geldi. Getirenden kavurana kadar emeklerinize sağlık imkan varsa mutlaka deneyin dostlar.

Ruanda Gatsibo, 12.02 kavrum
18/290 oran, Cmd 18 öğütüm, 94 derece, Hario 01 kağıt, Hario decanter
Bloom, swirl, +2 döküş, 1.45 swirl, 2.30 bitiş.
Buğday tanesi gibi küçük, peaberry çekirdekler. Kahve sıcakken hafif bir çimensi tat olmakla birlikte soğudukça kuru incire benzer bir tat belirginleşti. Kavurucunun tadım notlarında gün kurusu olarak belirttiği gün kurusu kayısı ise gerçekten benziyor. Kahve ılındıkça son derece hoşuma gitti.
1/15 oran ya da Hario Mugen gibi yavaş akış sağlayan dripperlarla demleme de denenebilir.

Etiyopya Keramo 12.02 kavrum
17/272, Cmd 17 öğütüm, 94 derece
Hario 01 kağıt/Hario decanter
75 ml bloom, swirl, +2 döküş, 1.50'de swirl, 2.48 bitiş
Hafif parfümsü, tropik meyve kokulu ve çiçeksi. 2.30 sürecek demlemeyle daha ideal sonuç alınabilir. Biraz ince öğüttüğüm için gövde biraz güçlü oldu. Mis gibi bir natürel Etiyopya.