Arama sonuçlarınız

Fotoğrafa müdahale eden hanımefendi müşteri değil de kafe personeli miydi yani? Ben ilk okuduğumda kendisinin fotoğrafını çekilmesini istemeyen bir müşteri olarak algıladım ama öyle değil anlaşılan. Fotoğraf çekilmesini neden istemiyor olabilir ki? Enteresan.

İlk köpürtmede boş bir kap tutup dener misiniz, muhtemelen fazla oranda su çıkışı da oluyordur. Buharı ilk açtığınızda su geliyor mu?

Merhaba sevgili forum, 3-4 gündür şehir dışındaydım ve bu sabah ofisime geldiğimde çok hoş bir süprizle karşılaştım. Konu şu: Geçen haftalarda Kahve Fabrikası'ndan Brazil Fazenda sipariş etmiştim. Bu çekirdeğin kavrulma derecelerinin espresso ve aeropresste tada ne fark yaptığını denemek için...

Tek kişilik latte hazırlıyorsanız, daha iyi bir buhar çubuğu kullansanız bile 350ml lik süt sürahisi kullanmak daha doğru olur diye düşünüyorum.

10-15TL'ye dijital tartılar var. Uğraştığınıza değmez :)

Necdet Hocam, tavada kavurma işlemi kaç dakika sürüyor? Sonrasında özel bir soğutma işlemi uyguluyor musunuz?

İleri de o yatırımı yapabilirim diyorsanız, Oscar safkan bir espresso makinesidir. Ama yatırıma girmezseniz Oscar+porlex yerine Breville 860 ya da Emir Bey'in bahsettiği kampanyadaki ikili daha iyi olur kanaatindeyim. Bu arada bir forum üyemiz ikinci el Expobar Office Control satıyordu. Oscar...

Merhaba, Aslında bu konuya herkes basit bir denemeyle karar verebilir o yüzden de pratikeki durumla karar vermek lazım. Serif Hoca'ya ve yorumuna saygı duyuyor ve katılıyorum. İlk 5-6 gün düzgün şekilde saklanıp gaz çıkışı sağlanmış olan bir kahvenin ideal durumlarda 10 günlükde bitirilmesini...

Kireçlenme kaynaklı olabilir. @Cy bir yöntem anlatmıştı diye hatırlıyorum. Makineye sirkeli su çektirip bir süre bekledikten sorda yoğun bir durulama aşaması içeriyordu.

Espresso Perfertto'da Bezzera var ama Unica'ya rastlamadım. Bezzera bilindik bir marka ama ben pek bilgili değilim. :)

Ben öğütücünün en az makine kadar önemlli olduğuna inanırım. Porlex ile kullanacaksanız Oscar almayın, Breville 860 alın. Dahili öğütücüsü yine de iş görür. Eğer bir süre sonra Oscar'a 500-750TL mertebesinde ber öğütücü alırım diyorsanız tabiki Oscar.

Ben cevap vermeden önce bir soru sormat istiyorum. Hangi öğütücüyü kullanacaksınız? Şu anda yoksa ne kadar bütçe ayırdınız?

Bence ofistekileri buna alıştırın çünkü benim bildiğim, kahve çekildikten sonra dakikalar içinde kullanılmalı. :)

Yaşasın süratli Admin :)

Merhaba, Forum anasayfasında, son güncel başlıklaın yer aldığı "Son 15 Mesaj" kımı çok işime yarıyor ancak farkındaysanız başlıklar hep yarım kalıyor. Sanırım bir harf kısıtlaması var ve başlığın ilk 15-20 harfini alıyor; fiziksel yer olmasına rağmen başlık yarım kalıyor. Muhtemelen farklı...

Hoşgeldiniz :) Hario Mini'yi evden işe taşıyorsunuz anladığım kadarıyla :)

Burada yanlış bir sonuç çıkarılsın istemem. Kastettiğim popülerlik açısından bir sıralamaydı; iyilik/kötülük değil. Kısacası, Rossi adını verdiğim markalar kadar popüler bir marka değil. AMa popüler olmaması aslında tüketicinin avantajına da olabilir. Benzer özelliklerdeki Mazzer'in etiketi...

Merhaba, Dünyada belli başı öğütücü üreticileri var ve bu üreticiler zaman zaman ürünlerini diğer ticari markaların (özellikle espresso makinesi üreticilerinin) logolarıyla çıkarıyor. O makina aslında Rossi RR45'tir ama Nuova Simonelli logosuyla çıkarılmıştır. Örneğin benim La Spaziale Astro da...

Kimden alıyorsunuz?

Bu arada stratejilerden bahsediyorduk, cevap alamadığım mailim aklıma gelince unuttum. O caaanım espressomu sütle ve hatta şekerle "kirleten" sevgili karım ve arkadaşlarıma karşı da şöyle bir stratejim var. 1 kiloluk alımlarda Kahve Fabrikası'nda ürün indirimli hale geliyor demiştik ya, indirim...