Arama sonuçlarınız

Yoo hayır, yöresel kahveler bölümünde istediğiniz çekirdeği seçin ve kavrulma seçeneklerinden çiğ çekirdeği seçin.

Temin edebileceğiniz bir yer: www.e-gurme.com

Merhaba, TAF'ın iki tane atölye çalışması açıklandı. Ben kayıt yaptırdım, isteyenler kaçırmasın :) TAF LAB KATILIM FORMU | Istanbul Coffee Festival

Ayaklandıysa zor, bizimki kucakta olduğundan biraz daha rahatız :)

Hoşgeldiniz. Forumun daha hareketli günleri olmuş ama yakın zamanda bir data kaybından dolayı biraz durgun. Yine de sorularınıza cevap alabileceğiniz kaliteli bir ortam. Zaman içinde de eski günlerini yakalar zaten :)

Biz Cuma sabahı Ankara'dan eşim ve 5 aylık oğlumla yola çıkacağız. Öğle sonrasına ancak yetişiriz inşallah. Cumartesi orada olacağız ve Pazar günü de gün içinde döneceğiz. Bu arada akrabalara da biraz vakit ayırmak gerektiğinden ya Cumartesi günü tek seans yaparız; ya da Pazar günü hiç gelmeyiz...

Ben de sosyal medyadan takip ediyorum kendilerini ve Kahve Festivaline gitiğimde mutlaka ziyaretçileri olacağım.

Ben espresso dışında kahve yapmıyorum ve biraz çeşitlendirmek istiyorum. Güzel bir yönteme benziyor.

Doğru, twitter ya da instagram da görmüştüm Awake Coffee'yi. Benim bildiğim İzmir de bir de Coffee Pacifica var. Ben La Spaziale yedek parçaları için ulaşmıştım ama kahve almadım henüz. Denenebilir.

Benim bildiğim 1 yıl öneriliyor.

Sözen öğütücüler bıçak mı yoksa "burr" denen iki metal arasında öğütme şeklini mi kullanıyor?

Bence kavrulma derecesi de yazılabilir. (Full City, City etc)

Bende olsam önce değirmen alırdım.

9. Kafe açmak :)

Gerçek ismimi yazmakta sakınca yok xama şahsen kullanıcı adımı değiştirmek istemem :) 16-17 yıldır internette kullandığım isim bu.

Evet, böyle daha iyi oldu. Tedarikçiler -> Makine ve Ekipman -> Kahve Örneğin bir arkadaş Beko 2170 bulunabilen bayilerle ilgili bir çalışma yapıyordu ama yer olmadığından Satılıklar bölümündeydi. Bu tip başlıklar da bu yeni bölüme alınabilir.

Hep olduğu gibi ilk kural taze kavrulmuş kahve kullanmak ve kahveyi taze olarak öğütmek. Tazeligin önemli olduğunu söylemiş miydim? :)

Ben profilime öğütücü bilgisi girdikten sonra ismimin silindiğini farkettim :)

Bir yer belirleyip 1000gr olarak alalım, aramızda 4 kişiye bölelim. Ne dersiniz? 1. Khvsvr 2. Firochromis 3. ? 4. ?

Ankara'da bu işi çok yapan olmadığı için desteklemek istiyorum ama anlaşılan başka bir zaman deneyeceğim.